Начните бизнес с... кактуса

Для жителей прибрежных районов кактус – привычное явление: от тарелки освежающего супа в каждом приёме пищи до ограждения, защищающего от ветра и песка. Сегодня молодое поколение жителей прибрежных деревень также использует кактус в производстве безалкогольных напитков и косметики... тем самым повышая экономическую ценность этого растения.

Выпускник факультета машиностроения Тран Бао Хуэй (родился в 1988 году в районе Фуйен ) работает в японской корпорации со штаб-квартирой в городе Хошимин. После семи лет работы Хуэй решил переехать в район Суан Хыонг города Далат (провинция Ламдонг), чтобы открыть гостевой дом. Используя кактус «кроличьи уши» в декоре, чтобы подчеркнуть вид на море посреди плато, Хуэй узнал больше об этом известном растении и обнаружил, что у кактусов множество применений.

Господин Тран Бао Хуэй собирает кактусы в образцовом саду. Фото: М. Дуен

Вместо оказания услуг, Хуэй переключился на выращивание и эксперименты с переработкой кактусов в маринованные кактусы и кактусовый сок. Поначалу, поскольку он не знал, как контролировать вязкость, продукты легко портились и гнилостились. Немного поучившись, Хуэй открыл технологию прессования, сушки и разработки собственной формулы переработки кактусов. Увидев новое направление, Хуэй продал все свои активы и вернулся в родной город Фуйен, чтобы начать новый путь: бизнес, связанный с кактусами.

«В июле 2023 года были произведены первые бутылки кактусового сока, соответствующего стандартам, который может храниться в естественных условиях в течение года, сохраняя при этом своё первоначальное качество. В 2024 году два продукта — кактусовый сок и маринованный кактус — получили сертификат безопасности пищевых продуктов. В 2025 году я также выпустил кактусовый травяной чай в фильтр-пакетах», — рассказал Хай.

Кактус – это растение, которое произрастает в естественной среде солнечного и ветреного Центрального региона. Достаточно воткнуть в песок питательную ветку, и он превратится в растение. Однако кактусы растут разрозненно, поэтому сбор урожая для переработки затруднен. Чтобы обеспечить стабильный источник сырья, компания Huy мобилизовала людей для посадки больших площадей. В настоящее время Huy сотрудничает с 20 домохозяйствами, чтобы увеличить площадь посадок с 2 до 5 гектаров. Таким образом, не только обеспечивается сырье для переработки, но и повышается доход от этого знакомого растения.

Полный решимости продолжить заниматься кактусами, Хай основал Vietnam Cactus Company Limited, построил перерабатывающую фабрику и начал продвигать на рынок продукцию из кактусов под брендом Leafking.

Мечта Тран Бао Хуя — не только получить экономическую выгоду, но и покрыть зелёными насаждениями бесплодные песчаные отмели, подавая всем сигнал о необходимости защиты окружающей среды и адаптации к изменению климата. «Кактус подходит для сухой песчаной почвы Центрального региона. При широком разрастании кактус не только создаёт экономическую ценность, но и способствует борьбе с изменением климата, ограничивая деградацию почв и опустынивание. Повышение ценности этого растения также способствует обеспечению стабильной жизни людей», — поделился Хуй.

Тран Ван Ву (родился в 1986 году, район Донгхоа) также остался работать в Хошимине после окончания университета по специальности «строительная инженерия».

В свободное время Ву узнаёт о кактусе, традиционном растении песчаных земель его родины, и сожалеет, что такие страны, как США и Индия, долгое время эксплуатировали кактус, превращая его в товар с высокой экономической ценностью, в то время как его родные жители, поколениями привязанные к кактусам, не могут добиться большего.

Господин Тран Ван Ву наблюдает за ростом кактусов на песчаной почве своего родного города. Фото: Contributor

Задавшись целью превратить это знакомое растение в ценную культуру, Ву начал его выращивать. Метод Ву заключался в применении науки и технологий для извлечения свежего кактуса в сырье для производства косметики.

В 2018 году Ву вернулся в родной город, чтобы основать компанию Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company и увеличить площадь, отведенную под производство сырья, с 300 ^м² до 5 гектаров. В процессе добычи компания использует биотехнологии и передовое оборудование для сохранения витаминов, минералов и ценных активных компонентов кактуса. Это позволяет создавать продукты с высокой питательной ценностью, высокими лечебными свойствами для пищевой и косметической промышленности, при этом являясь экологически чистыми.

«Путь впереди все еще полон трудностей, но теперь я счастлив, потому что после стольких усилий я наконец нашел способ подтвердить ценность кактуса», — поделился Ву.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-voi-xuong-rong-6a10fe2/