Обезжиренные, низкокалорийные, свежие фрукты: секрет привлекательности Luckin Coffee для молодежи

Luckin Coffee - Ảnh 1. — Хотя по масштабам компания Luckin Coffee все еще не дотягивает до Starbucks с ее 40 000 кофеен по всему миру , ее впечатляющие темпы роста сокращают разрыв и делают ее серьезным конкурентом на международном рынке. Фото: Macao News

IB Times сообщила, что Luckin Coffee официально открыла свой первый магазин на Манхэттене (Нью-Йорк) с ценой всего около 2 долларов США за чашку кофе.

Эта цена значительно ниже, чем в Starbucks, где средняя чашка кофе в Нью-Йорке стоит от 4 до 5 долларов.

Starbucks в настоящее время подвергается критике за постоянное повышение цен и сталкивается с трудностями в поддержании своей привлекательности, поскольку вкусы потребителей смещаются в сторону элитного кофе и критериев «соотношение цены и качества». Поэтому появление Luckin Coffee на рынке США рассматривается как угроза для этого бренда.

Почему китайская молодежь «зависима» от Luckin Coffee?

Основанная в 2017 году в Сямыне, компания Luckin Coffee быстро завоевала популярность в Китае благодаря бизнес-модели, ориентированной на удобство, доступность и интеграцию цифровых технологий .

Клиенты в основном делают заказ через мобильное приложение, выбирая, забрать ли заказ у стойки или заказать доставку на дом, что значительно сокращает время ожидания.

На данный момент Luckin Coffee владеет 24 097 кофейнями по всему миру, включая 15 598 собственных кофеен и 8 499 франчайзинговых точек.

Luckin Coffee - Ảnh 2. — Покупатели несут сумки Luckin Coffee на рекламном мероприятии, посвященном открытию сети кофеен в Нью-Йорке. Фото: New York Post

По данным Sina, напитки Luckin Coffee разрабатываются так, чтобы быть современными, удобными и близкими вкусам молодежи, особенно студентов и офисных работников.

В меню представлены не только традиционные виды кофе, такие как американо, латте, капучино, но и креативные кофейные напитки, такие как кокосовый латте, латте тирамису или сырный кофе с морской солью — напитки, которые пользуются большой популярностью благодаря своим новым вкусам и «трендовому» характеру в социальных сетях.

Кроме того, почти в 70% магазинов Luckin подают напитки без кофеина, такие как матча-латте, горячий шоколад со льдом, фруктовые чаи и молоко из хлопьев. Это разумная стратегия для привлечения покупателей, не пьющих кофе, особенно студентов и женщин.

Luckin Coffee - Ảnh 3. — Кофе Luckin's часто имеет легкий вкус, менее горький, с большим количеством молока и меньшей кислотностью — подходит для новичков в кофе или молодежи. Фото: Instagram @luckincoffee.msia

Luckin Coffee также предлагает разнообразные закуски, такие как сэндвичи, яичные рулетики, кексы, яичные тарты и салаты — очень удобно для тех, кому нужен быстрый завтрак или легкий обед.

Каждый сезон этот бренд постоянно выпускает лимитированные сезонные напитки, такие как персиковый, кокосовый, карамельный, шоколадный или кофе «Красный бархат», поддерживая свежесть и привлекательность меню.

«0 жиров, низкокалорийный, свежие фрукты»

Поскольку здоровый образ жизни все больше укореняется в сознании потребителей, такие критерии, как низкая калорийность, натуральные ингредиенты, отсутствие нагрузки на организм, уже не являются пустыми лозунгами, а становятся обязательными условиями для потребителей.

Поняв этот вкус, недавно, в преддверии лета, Luckin Coffee произвела фурор, смело запустив кампанию «Сезон 100-калорийного холодного кофе», обновив всю формулу продуктов, таких как американо со вкусом апельсина, американо со вкусом лимона, холодный американо со свежим кокосом... с основным посылом: «0 жиров, низкое содержание калорий, свежие фрукты».

Luckin Coffee - Ảnh 4. — Это изменение отвечает основным потребностям потребителей летом: «Вкусно, но без опасений поправиться», что побуждает многих людей быстро «зарегистрироваться» — Фото: EEO

Отзывы покупателей показывают, что напиток пользуется большей популярностью, чем ожидалось: «Наконец-то появилась вода, которая спасает жизни и которую можно пить с комфортом»; «Luckin действительно понимает страдания людей, сидящих на диете летом»; «Низкокалорийный, но всё равно вкусный»…

Флагманским напитком бренда является апельсиновый американо, который был выпит более 300 миллионов чашек и признан в Китае лучшим потребительским товаром 2024 года.

После нового усовершенствования апельсиновый американо производит сильное впечатление более четким свежим апельсиновым ароматом, освежающим вкусом, а во время питья можно почувствовать каждую настоящую дольку апельсина.

Luckin Coffee - Ảnh 5. — Апельсиновый американо — бестселлер Luckin Coffee. Фото: Chue On It

Этот опыт получил положительные отзывы от людей, которые говорят, что, несмотря на сохранение критериев низкой калорийности, напиток стал еще более привлекательным, чем прежде.

Один покупатель поделился: «Пьётся прохладнее, и можно жевать целый свежий апельсин». Другой прокомментировал: «Вкус глубокий, баланс кислого и сладкого очень приятный».

По данным Statista, прогнозируется, что к 2025 году выручка мирового рынка кофе (включая потребление дома и вне дома) превысит 485,59 млрд долларов США, что будет обусловлено ростом спроса на развивающихся рынках и улучшениями в розничной торговле и доставке.