Путешествие по северо-востоку: величественная и поэтичная красота горного региона

Северо-восток Вьетнама богат природой и живописными пейзажами, являясь мечтой многих туристов. Этот край впечатляет опасными дорогами, скрытыми в величественных высоких горах, и маленькими, но красивыми домиками на сваях, пропитанными культурным колоритом этнических меньшинств, живущих в высокогорье. Чтобы вы не сомневались в своем путешествии по Северо-Востоку, предлагаем вам ознакомиться с предложениями Vietravel по путешествиям по Северо-Востоку, которые сделают ваше путешествие незабываемым.

Маршрут путешествия по северо-востоку приведет вас к величественным высокогорным ландшафтам, пышным зеленым террасным полям, традиционным фестивалям, пропитанным культурой коренных народов, и особым блюдам с типичными горными вкусами.

1. Обзор туризма на северо-востоке

Каобанг – «зелёная жемчужина» гор и лесов Северо-Востока (Источник фото: Собрано)

Северо-восточный туризм предлагает туристам уникальные впечатления от величественных горных пейзажей, извилистых террасных полей и самобытной культуры этнических меньшинств. Этот регион включает такие провинции, как Хазянг , Каобанг, Лангшон, Баккан, Тхайнгуен и Куангнинь, каждая из которых имеет свои уникальные достопримечательности. Северо-восток также славится своими красочными горными рынками, где можно познакомиться с культурой и обычаями более 20 проживающих здесь этнических меньшинств. Особый четырёхсезонный климат также создаёт свои особенности для каждого времени года, позволяя посетителям получить уникальный опыт от посещения туристических направлений Северо-Востока.

2. В какое время года лучше всего ехать на северо-восток?

Красота Северо-Востока весной (Источник фото: Собрано)

По опыту путешествий по Северо-Востоку, каждый сезон эта земля обладает своей уникальной красотой, которая привлекает туристов, среди которых:

2.1. Весна на северо-востоке

Весна (февраль – апрель) – идеальное время для знакомства с туристическими направлениями северо-востока, где можно полюбоваться великолепными пейзажами цветущих персиков и слив, белых на склонах холмов. Прохладный воздух и лёгкий моросящий дождь создают сказочную красоту пейзажей. Это также сезон множества уникальных традиционных фестивалей, таких как фестиваль Лонг Тонг и фестиваль этнических меньшинств Гау Тао, предоставляющих прекрасные возможности для знакомства с культурой коренных народов. Многие туристы выбирают это время, чтобы полюбоваться красотой персиковых лесов Мау Сон или персиковых долин в Сапе.

2.2 Лето на северо-востоке

Лето (май-июль) на северо-востоке не такое жаркое, как на равнинах, со средней температурой всего около 25-30 градусов Цельсия. Это идеальное время для посещения известных туристических мест северо-востока, таких как водопады Банджок или озеро Бабе. Зелёные рисовые поля простираются, создавая прекрасную картину природы. В хорошую погоду можно покататься на лодках, разбить лагерь или исследовать пещеры.

2.3 Осень на Северо-Востоке

Осень на северо-востоке (август – октябрь) пленяет золотистыми террасными полями в Хоанг Су Пхи и Му Кан Чай. Это время созревания риса, создающего прекрасные природные картины, привлекающие множество фотографов и туристов. Прохладный, свежий воздух и лёгкий ветер, несущий аромат спелого риса, создают незабываемые впечатления от посещения туристических направлений на северо-востоке. Осенние фестивали, такие как фестиваль тайского хое и фестиваль храма Дуом, также являются уникальными культурными событиями этого сезона.

2.4 Зима на северо-востоке

Зима (ноябрь-январь) дарит уникальные впечатления благодаря холодному климату, иногда со снегом в высокогорных районах, таких как Маушон и Сапа. В некоторых местах температура может опускаться ниже 0°C, создавая живописный ледяной пейзаж. Это идеальное время, чтобы ощутить зимнюю атмосферу гор и насладиться традиционными блюдами, такими как тхангко (тушёное мясо с осетром). Посетители также могут принять участие в уникальных зимних фестивалях, таких как ярмарка любви Кхау Вай.

3. Что следует подготовить к поездке на Северо-Восток?

Планируя поездку на северо-восток, крайне важно тщательно подготовиться. Что касается одежды, следует взять с собой одежду по погоде, особенно тёплые куртки и плащи для поездок зимой или в сезон дождей. Обувь должна быть прочной, подходящей для скалолазания и пеших походов, желательно с хорошим сцеплением, чтобы не скользить.

Что касается предметов первой необходимости, не забудьте взять с собой основные лекарства, такие как лекарства от простуды, желудочного расстройства и укачивания. Фотоаппарат и запасные батарейки незаменимы, чтобы запечатлеть прекрасные моменты. Карта, компас или GPS-навигатор также очень пригодятся в путешествиях по горной местности. Также следует тщательно подготовить личные документы, наличные деньги и другие необходимые вещи.

Кроме того, вам следует заранее изучить культуру и обычаи местного населения, чтобы вести себя соответствующим образом. Знание базовых коммуникативных слов на языке этнической группы также поможет вам легче интегрироваться в общество.

4. Виды транспорта при путешествии на северо-восток

По опыту путешествий по Северо-Востоку, существует множество вариантов транспорта, подходящих под потребности и условия каждого путешественника. Мотоциклы — самый гибкий вид транспорта, позволяющий свободно исследовать извилистые горные перевалы и посещать отдаленные деревни. Однако для обеспечения безопасности требуется опыт вождения и хорошее здоровье.

Автобусы — популярный и безопасный вариант для поездок на дальние расстояния. Многие транспортные компании предлагают высококачественные спальные автобусы, обеспечивающие комфорт пассажирам.

Поезда являются интересным вариантом для путешествия по маршруту Ханой — Лаокай, предлагая уникальные впечатления от пейзажей по обе стороны путей.
Для больших групп или семей аренда частного туристического автомобиля — оптимальное решение. Этот вид транспорта позволяет вам планировать время и расписание, а также свободно останавливаться для фотосъёмки или осмотра достопримечательностей.
 

5. Путешествие по северо-востоку — особые достопримечательности северо-востока

5.1. Хоанг Су Фи

Умиротворяющая красота деревни Хоанг Су Пхи (Источник фото: Собрано)

Говоря о Северо-Восточном регионе, невозможно не упомянуть Хоангшуфи – туристическое направление на северо-востоке. Хоангшуфи славится своими прекрасными террасными полями, простирающимися по склонам гор, создавая великолепный природный пейзаж. В сезон созревания риса вся горная местность окрашивается в мерцающий желтый цвет, привлекая множество туристов и фотографов. Кроме того, это место идеально подходит для знакомства с культурой народностей дао, нунг и тай, посещая традиционные фестивали и высокогорные рынки. Посетители могут остановиться в семьях в деревнях, чтобы лучше понять жизнь местных жителей.

5.2. Горы-близнецы Куан Ба

Горы-близнецы Куан Ба — полюбуйтесь очаровательным природным ландшафтом в самой северной точке Отечества (Источник фото: Собрано)

Горы-близнецы Куанба, также известные как «Сказочные горы-близнецы», – одно из уникальных туристических направлений северо-востока Китая, имеющее особую форму, напоминающую женскую грудь. С вершины горы открывается прекрасный вид на долину Куанба с террасными полями и традиционными домами на сваях. Особенно ранним утром, когда ещё держится туман, пейзаж здесь становится волшебным, словно в волшебной стране. Горы-близнецы Куанба также связаны со множеством интересных народных легенд о любви и истории этой земли.

5.3. Перевал Ма Пи Ленг

Перевал Ма Пи Ленг (Источник фото: Собрано)

Перевал Ма Пи Ленг, известный как «Король перевалов» высотой более 2000 м и протяжённостью почти 20 км, является одним из самых популярных туристических направлений на северо-востоке. Извилистая дорога, петляющая среди крутых скал, дарит захватывающие ощущения любителям новых открытий и покорения. С вершины перевала открывается вид на изумрудно-зелёную реку Нхо Куэ, протекающую у подножия горы, создавая редкое величественное зрелище. В этом районе также есть множество красивых мест для фотосъёмки и осмотра достопримечательностей.

5.4. Флагшток Лунг Ку

Флагшток Лунг Ку Донг Ван (Источник фото: Собрано)

Флагшток Лунг Ку — это не только символ территориального суверенитета, но и отличное место, чтобы увидеть Северо-Восток с высоты птичьего полёта. Чтобы добраться до подножия флагштока, посетителям приходится преодолеть 389 ступеней, но зато открывается панорамный вид на всё скалистое плато. Отсюда открываются террасные поля, маленькие деревни, скрытые в тумане, и величественные Гималаи вдали. Особенно в ясные дни можно увидеть даже территорию Китая по ту сторону границы. Это, безусловно, одно из самых интересных туристических направлений Северо-Востока, которое нельзя пропустить.

5.5. Озеро Ба-Бе

Озеро Ба Бе (Источник фото: Собрано)

Озеро Ба-Бе — крупнейшее естественное пресноводное озеро Вьетнама, расположенное среди величественных известняковых гор Национального парка Ба-Бе. Площадь озера составляет более 500 гектаров, а небольшие острова, плавающие посередине, такие как Анма и Ба-Гоа, создают уникальный ландшафт. Посещая этот северо-восточный туристический объект, гости могут покататься на лодках по озеру, исследовать пещеры, такие как Пуонг, посетить деревни народа таи вдоль озера и насладиться уникальной кухней этнических меньшинств. В частности, в этом районе сохранилось множество редких видов флоры и фауны.

5.6. Водопад Бан Джок

Водопад Банджок — не только самый красивый водопад Вьетнама, но и один из самых впечатляющих трансграничных водопадов в мире. Высота водопада составляет 53 метра, он состоит из трёх величественных струй, падающая вниз вода образует белую пену посреди прохладной зелёной местности гор и лесов. Посетители могут добраться до подножия водопада на бамбуковом плоту и своими глазами полюбоваться этой величественной природной красотой. Вокруг водопада расположено множество интересных достопримечательностей, таких как пещера Нгуом Нгао с уникальными сталактитами.

5.7. Храм Хунг

Храм Хунг (Источник фото: Собрано)

Храм Хунг — это не только историческая и культурная реликвия, но и место, знаменующее собой зарождение вьетнамского народа. Храмовый комплекс включает в себя храмы Тхыонг, Чунг, Ха и Гиенг, каждый из которых обладает уникальной архитектурой и глубоким духовным значением. Посещая этот северо-восточный туристический объект, вы сможете посетить храмы, узнать историю королей Хунгов и насладиться прекрасными природными пейзажами горы Нгиа Линь. Особенно в годовщину смерти короля Хунга здесь проходит большой фестиваль с множеством уникальных культурных мероприятий.

5.8. Бухта Халонг

Бухта Халонг – объект Всемирного природного наследия с более чем 1969 большими и малыми известняковыми островами, возвышающимися над синими водами. Каждый каменный остров имеет уникальную форму и окутан захватывающими легендами. Посетители могут присоединиться к обзорной экскурсии на лодке, исследовать величественные пещеры, такие как Сунгсот и Дауго, или заняться такими видами активного отдыха, как каякинг и дайвинг для наблюдения за кораллами. В частности, нельзя упустить возможность провести ночь в бухте, наблюдая за прекрасным закатом и рассветом. Бухта Халонг – это, безусловно, туристическое направление на северо-востоке страны, которое обязательно стоит посетить во время своего путешествия.

6. Путешествие на северо-восток. Что поесть во время поездки на северо-восток?

Каша Ау Тау — уникальное блюдо Северо-Восточного региона.

• Каша Ау Тау: Каша Ау Тау — типичное блюдо народа Тэй, приготовленное из свинины, клейкого риса и особых специй. Это блюдо славится не только своим восхитительным вкусом, но и несет в себе культурную самобытность горных районов. Сложное приготовление с множеством трав и особых специй создает уникальный вкус, который нельзя найти больше нигде. Кислый Фо: Кислый Фо Ланг Сон — уникальная вариация традиционного Фо. Лапша Фо смешивается с легким кислым бульоном, добавляются травы, жареное мясо и жареный арахис, чтобы создать особый вкус. Мягкий кислый вкус блюда получается из-за естественного процесса ферментации в сочетании с жирным вкусом мяса и хрустящими овощами, что создает интересный кулинарный опыт.
• Жареная утка с семью вкусами: Жареная утка с семью вкусами — знаменитое блюдо Северо-Восточного региона, приготовленное из горной утки с семью особыми специями. Мясо утки тщательно маринуется перед запеканием на углях, что придает блюду яркие цвета и насыщенный вкус. Блюдо часто подают с жареной рисовой бумагой и различными травами. Секрет приготовления соуса также играет важную роль в репутации этого блюда.
• Спринг-роллы «Хыу Лунг» на гриле: Спринг-роллы «Хыу Лунг» на гриле — одно из знаменитых блюд ресторана Lang Son. Мясо тщательно отбирается, измельчается и смешивается со специальными специями, а затем обжаривается на раскаленных углях. Характерный аромат жареного мяса в сочетании с острым вкусом чили и чеснока создаёт незабываемый вкус. Блюдо часто подают с рисовой бумагой, сырыми овощами и специальным соусом.
• Кислая колбаса Дай Ту: Кислая колбаса Дай Ту от Thai Nguyen изготавливается из свежей свинины, смешанной со специальными специями и ферментированной естественным способом. Блюдо имеет лёгкий кисловатый вкус, слегка острое и умеренно жевательное. В частности, кислая колбаса Дай Ту — это не только вкусное блюдо, но и деликатес, который многие туристы покупают в качестве подарка. Процесс приготовления кислой колбасы следует традиционному секрету, что гарантирует качество и неповторимый вкус.

 

7. Что мне следует купить в качестве подарка, путешествуя на Северо-Восток?

 

Путешествуя по северо-востоку, стоит приобрести множество местных деликатесов в качестве подарков. Согласно опыту путешествий по северо-востоку, вы можете привезти из страны следующие деликатесы:

• Чай Тай Нгуен: славится своим насыщенным вкусом, прозрачным зеленым цветом воды и сладким послевкусием.
• Дикий мед: с высокогорья — это не только питательный продукт, но и богатый натуральный вкус.
• Чунцинские каштаны: благодаря своему характерному насыщенному вкусу они являются любимым подарком для многих людей.
• Сушеные побеги бамбука: это фирменный продукт, изготавливаемый из натуральных побегов бамбука, который можно хранить в течение длительного времени и который легко транспортировать.
• Изделия из парчи, изготовленные вручную представителями национальных меньшинств, не только красивы, но и наполнены культурной самобытностью горных районов.
• Кроме того, посетители могут купить традиционные специи, кукурузное вино или продукты, приготовленные из местных трав.

 

8. Путешествие по северо-востоку. Что следует знать при посещении северо-востока

Путешествуя на северо-восток, крайне важно проявлять уважение к местной культуре.
Посетителям следует заранее узнать о местных обычаях и запретах. Хорошая физическая подготовка крайне важна, так как многие достопримечательности требуют много ходьбы или восхождений. Перед поездкой проверьте прогноз погоды, чтобы подготовить подходящую одежду и снаряжение.
Обязательно иметь при себе надлежащее удостоверение личности, особенно при поездках по приграничным районам. Избегайте поездок в одиночку в отдалённые районы, так как там могут быть проблемы с дорогами и связью. Если вы путешествуете по незнакомым местам, наймите местного проводника.

Путешествие по живописным местам Северо-Востока — это возможность для туристов в полной мере насладиться красотой Вьетнама и привезти с собой незабываемые впечатления. Опыт путешествий по Северо-Востоку, представленный выше, поможет вам подобрать оптимальный багаж для знакомства с этой чудесной страной.

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-dong-bac-v16038.aspx