Инженер-эколог уезжает из города, чтобы вернуться в деревню и выращивать креветок

Окончив факультет экологических технологий Хошиминского промышленного университета, г-н Тран Ван Зунг (род. 1985 г.), проживающий в деревне Фан Хиен коммуны Винь Сон района Винь Линь, работал инженером-экологом на нескольких крупных предприятиях города Хошимин и провинции Куангчи. Однако г-н Чан Ван Зунг (род. 1985 г.), оставив работу в городе, вернулся в родной город и занялся разведением креветок. Благодаря смелому применению науки и технологий в производстве, его трёхфазная модель выращивания креветок CPFCombine обеспечила высокую экономическую эффективность.

Трехэтапная модель выращивания креветок г-на Дуна обеспечивает высокую экономическую эффективность. Фото: TRAN TUYEN

Выращивание креветок в 3 этапа, прибыль 1 млрд донгов за урожай

12 октября 2023 года компания CP Vietnam Livestock Joint Stock Company провела церемонию чествования и вручения подарков г-ну Чан Ван Зунгу. Компания завершила разработку трёхфазной модели креветочной фермы CPFCombine, разработанной семьёй г-на Зунга, и передала ему технологию.

Во втором урожае (заканчивается в августе 2023 года) г-н Дунг собрал около 10 тонн товарных креветок, размер которых достигал 20 креветок/кг, чистая прибыль составила более 1 млрд донгов.

За это достижение он был отмечен компанией и получил мотоцикл Honda Future стоимостью почти 40 миллионов донгов, а также 50 000 семян креветок и множество подарков в виде продукции компании. Получив эту информацию от председателя Народного комитета коммуны Виньшон Тан Чонг Зунга, я немедленно отправился на креветочную ферму г-на Зунга, чтобы «увидеть»…

Креветочная ферма господина Дуна расположена на участке площадью 2,5 гектара. Хотя несколько лет назад мне довелось посетить трёхфазную креветочную ферму в районе Джолинь, если бы господин Дунг не рассказал мне о ней, я бы вряд ли мог представить, насколько она масштабна и насколько хорошо в неё вложены средства. Пруды-отстойники, готовые пруды, трёхфазные креветочные пруды, а также система очистки воды спроектированы с учётом научных данных .

Г-н Дунг, проводя меня по заводу, рассказал: «В 2009 году я окончил университет и работал инженером-экологом в компании в Хошимине . После этого я вернулся в родной город, чтобы работать на фабрике по переработке резины Cam Lo, входящей в Quang Tri Trading Corporation. В то время у моей семьи было 12 прудов для выращивания чёрных тигровых и белоногих креветок общей площадью 5 гектаров, и нам требовалась поддержка для расширения площади, поэтому в начале 2010 года я ушёл с работы, чтобы помочь семье».

После периода исследований, в начале 2022 года, г-н Зунг решил перейти от традиционного метода выращивания креветок к трёхфазной модели CPFCombine, разработанной и переданной компанией CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. На земельном фонде площадью 2,5 га он организовал 4 коммерческих пруда в виде плавающих прудов общей площадью около 4000 ^м² , остальная часть площади отведена под пруд-очистку сточных вод, отстойник и систему водоподготовки.

Все пруды имеют круглую форму, обтянуты брезентом и оснащены крышами для обеспечения оптимальной водной среды независимо от погоды. Система аэрации устанавливается синхронно, с соблюдением научных норм и работает непрерывно, обеспечивая креветок достаточным количеством кислорода и собирая отходы из пруда в очистную систему. Процесс выращивания креветок строго регламентирован и состоит из трёх этапов. Каждый этап имеет свой метод реализации и длится от 20 до 30 дней.

Инженер-эколог уезжает из города, чтобы вернуться в деревню и выращивать креветок

Система аэрации установлена синхронно, научно обоснованно и работает непрерывно, обеспечивая достаточное количество кислорода для креветок и собирая отходы из пруда в систему очистки. Фото: TRAN TUYEN

Я выращивал креветок и построил инфраструктурную систему для их производства. Проект был завершён в начале этого года, а общий объём инвестиций составил около 2,5 млрд донгов. Моя трёхфазная модель выращивания креветок предполагает три урожая в год, каждый из которых длится от 3 до 4 месяцев.

Во втором сезоне этого года я вырастил 200 000 креветок. После почти 120 дней выращивания я собрал около 10 тонн товарных креветок, плотностью около 20 креветок на килограмм. После вычета всех расходов моя прибыль составила более 1 миллиарда донгов. Третий сезон закончился в сентябре прошлого года.

В этом году я вырастил 100 000 креветок. Чтобы избежать штормов, я сократил период выращивания примерно до 80 дней перед сбором урожая, поэтому креветки получились мельче, чем в предыдущих годах. Выращенные примерно 3,5 тонны креветок для коммерческого использования принесли мне около 350 миллионов донгов прибыли», — рассказал г-н Зунг.

По словам г-на Дунга, трёхступенчатая модель выращивания креветок на основе комбайна CPF требует значительных первоначальных инвестиций, но более эффективна, чем традиционный метод. Преимущество модели CPF заключается в том, что фермеры могут легко контролировать факторы окружающей среды и источники воды благодаря современной системе очистки воды. Также легко отслеживать количество излишков корма и потери креветок.

Все пруды покрыты брезентом, имеют крыши и системы подачи кислорода, благодаря чему среда в пруду всегда стабильна на каждом этапе выращивания, что предотвращает заболевания, улучшает здоровье и выживаемость креветок, а также способствует быстрому росту креветок.

Трёхэтапный метод земледелия позволяет быстро чередовать культуры, что позволяет выращивать несколько культур в год по сравнению с традиционным методом. В процессе земледелия используются только минералы и биологические препараты, без использования антибиотиков.

Племенных животных, корма и биопрепараты поставляет компания CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Что касается продукции, у г-на Зунга есть связи с торговцами в Северном регионе, так что ситуация в целом стабильна.

Семья занимается разведением креветок уже два поколения.

Неслучайно г-н Зунг добился таких успехов в разведении креветок. Помимо опыта, накопленного во время учёбы и производства, а также поддержки со стороны науки и техники, важным условием является то, что его семья имеет достаточно прочную основу в разведении креветок. Г-н Тран Ван Лыу, отец г-на Зунга, занимается разведением креветок с 1998 года и является одним из первых, кто начал выращивать чёрных тигровых креветок в уезде Виньлинь. «Мой отец был военным.

Во время службы в армии он побывал во многих местах и видел, как многие люди выращивают чёрных тигровых креветок с высокой экономической эффективностью, поэтому он загорелся идеей привезти эту модель в свой родной город для тестирования. Поэтому, демобилизовавшись и вернувшись в родной город, он вложил средства в строительство прудов для выращивания чёрных тигровых креветок и белоногих креветок. В процессе фермерства он накопил капитал и выкупил ещё земли у домовладельцев в деревне, чтобы расширить производственные площади. На сегодняшний день у моей семьи три участка по выращиванию креветок. Из которых у моего отца, брата и меня по одному участку», — поделился Дунг.

Примечательно, что старший брат г-на Дуна, г-н Тран Ван Тхонг, также является инженером. Г-н Тхонг окончил факультет аквакультуры Университета Нячанга в 2006 году. После окончания университета он вернулся в родной город, чтобы вместе с отцом выращивать креветок. Теперь, когда отец г-на Дуна уже постарел, он передал большую часть работы детям, оставив им лишь небольшой участок земли для выращивания креветок.

В настоящее время у г-на Луу есть 3 пруда для выращивания креветок площадью 1,5 гектара. У г-на Тонга – 9 прудов для выращивания креветок площадью 3 гектара. У г-на Дуна – 4 пруда площадью 2,5 гектара. Из них только г-н Дунг инвестировал в переход на трёхфазную технологию выращивания креветок на комбинате CPF. Семья г-на Дуна создаёт рабочие места примерно для 10 местных жителей. Известно, что в коммуне Виньшон есть ещё одно хозяйство, которое также выращивает креветок по трёхфазной модели, но не достигло такой же высокой экономической эффективности, как семья г-на Дуна.

Инженер-эколог уезжает из города, чтобы вернуться в деревню и выращивать креветок

12 октября 2023 года компания CP Vietnam Livestock Joint Stock Company провела церемонию чествования и вручения подарков г-ну Чан Ван Зунгу. Фото: TRAN TUYEN

Председатель Народного комитета коммуны Виньшон Тан Чонг Зунг сообщил, что вся коммуна занимает площадь около 166,1 гектара, на которой расположено 447 хозяйств, занимающихся разведением креветок, из которых 40 гектаров отведены под тигровых креветок, а 126,1 гектара – под белоногих креветок. С начала года сложные погодные условия и загрязнение воды из рек серьезно повлияли на хозяйства, занимающиеся разведением креветок в коммуне.

Примечательно, что на более чем 150 гектарах 396 фермерских хозяйств, занимающихся разведением креветок и принадлежащих четырём кооперативам, погибли креветки. Тем временем, пруды для выращивания креветок, принадлежащие г-ну Дуну и его трём сыновьям, оставались безопасными и высокоэффективными, лишь незначительно пострадавшими от эпидемии.

Тран Туен

Источник