Сезон выпаса буйволов воплощает в себе уникальный культурный аспект, сравнимый с яркой картиной, написанной тушью, где люди и животные приспосабливаются к щедрости природы.
А по мере развития индустриальной жизни люди внезапно осознали, что эта картина постепенно тускнеет, оставляя после себя лишь разрозненные, скудные пятна цвета.
ВОСПОМИНАНИЯ О СТАРЫХ ГРУППАХ ПАСТУХОВ БУЙВОЛОВ
Для жителей дельты Меконга выпас буйволов — это не просто занятие, а целое время года.
Согласно простому определению покойного писателя Сон Нама, исследователя культуры Южного Вьетнама, «выпас буйволов» — это просто предоставление буйволам возможности свободно бродить.
Дельта Меконга, особенно расположенные выше по течению провинции, граничащие с Камбоджей, такие как Донг Тхап и Ан Зянг, всегда находилась под регулированием реки Меконг.
Примерно в седьмом или восьмом лунном месяце, когда вода из верхнего течения стремительно течет вниз и затопляет поля, это называется сезоном наводнений.
Когда поля затапливает, пышные зеленые рисовые поля и луга внезапно превращаются в бескрайние водные просторы. Корм для буйволов – ценный ресурс для фермеров – становится дефицитным.
Для обеспечения здоровья и выживания стада буйволов пастухи перегоняют их в другие районы, обычно на возвышенности, не затопленные водой, или на рисовые поля в приграничных или прилегающих районах, в поисках пищи. Это называется «перегон буйволов».
В месяцы наводнений буйволы свободно пасутся, отдыхают и восстанавливают силы после долгого года вспашки и перевозки риса. Когда паводковые воды спадают и трава на полях снова вырастает, люди едут на буйволах верхом, загоняя их обратно к своим домам или в знакомые бамбуковые рощи, готовясь к новому посевному сезону.
«Поздним вечером, когда закат озарял поля, мое внимание сразу же привлекло зрелище молодых людей, скачущих верхом и пасущих буйволов по полям». Этот снимок дополняет яркую картину природы, вызывая чувство умиротворения, уникальное для этого спокойного дельтового региона. |
Таким образом, сезон выпаса буйволов издавна, с незапамятных времен, тесно связан с регионом дельты Меконга, создавая гармоничный образ жизни в гармонии с природой.
Есть пословица, которая гласит: «Буйвол — основа средств к существованию». Буйволы целый год пашут, перевозят рис и помогают фермерам в производстве. Они — величайшее достояние, источник рабочей силы и средства к существованию целых семей в сельской местности.
Поэтому в месяцы сезона наводнений их владельцы позволяют буйволам «отдохнуть», найти траву для пропитания, восстановить силы и подготовиться к новому сезону, когда вода спадет.
Путешествие на буйволах — это способ для фермеров выразить свою благодарность и заботу о своих «друзьях», которые сопровождали их в бесчисленных трудностях.
Жители дельты Меконга, особенно старшее поколение, хранят в памяти воспоминания о сезоне выпаса буйволов, словно в поэтическом фильме. Это неотъемлемая часть их детства, сцена, свидетелем которой они когда-то были.
Мой отец, выходец из фермерской семьи, проживавшей в приграничном регионе, часто рассказывал мне истории о сезоне выпаса буйволов из моего детства, о тех временах, когда стада буйволов были еще многочисленны.
В детстве я часто ходил в поля с родственниками и мне посчастливилось увидеть пасущиеся стада буйволов. Воспоминания о сезонах выпаса буйволов остались со мной до сих пор.
Раньше я наблюдал, как стада буйволов, от нескольких десятков до нескольких сотен особей, двигались вереницей с одного поля на другое, чтобы пастись. Эти большие стада часто сопровождали пастухи.
Я видел людей всех возрастов, от крепких, опытных молодых людей до детей в возрасте 9 или 10 лет. В прежние времена, в бедных сельских районах, где у людей не было возможности ходить в школу, работа пастухом буйволов в богатых семьях была способом заработать на жизнь.
В те времена, во время сезона выпаса буйволов, царила невероятно оживленная и шумная атмосфера. Пастухи вели кочевой образ жизни, устанавливали палатки и разводили костры для приготовления риса в полях или на возвышенностях.
В течение нескольких месяцев во время сезона наводнений они позволяют своим буйволам свободно пастись. Они собираются вместе, чтобы поболтать, пошутить, обменяться опытом и рассказать истории о сельской местности и легенды о реке.
Лично я раньше думал, что сезон выпаса бизонов — это пережиток прошлого, воспоминания о котором можно увидеть только в старых документальных фильмах.
Однако недавно, прогуливаясь по полям, граничащим с Камбоджей, во время сезона наводнений, я неожиданно наткнулся на стадо буйволов.
Сцена, которая, как мне казалось, давно исчезла, внезапно предстала передо мной. Я попытался запечатлеть на камеру мирную картину стада буйволов.
В дельте Меконга увидеть пасущихся буйволов по-прежнему остается редким и ценным событием.
Несмотря на мои попытки запечатлеть стадо бизонов, я заметил, что оно поредели и больше не собирается в стада по несколько сотен особей.
Оживлённая атмосфера верховой езды и выпаса буйволов уже не та, что прежде; сцена, где пастухи собираются вместе, чтобы поболтать и пошутить, уже не такая многолюдная и оживлённая, как раньше.
Когда буйвол перестанет быть "основным источником дохода для профессии"
Сокращение традиционного сезона выпаса буйволов — не случайное событие, а неизбежное следствие социально-экономического развития. Наиболее непосредственной и мощной причиной является механизация сельского хозяйства.
Постепенно все более современная механизация в сельскохозяйственном производстве вытеснила человеческий труд, взяв на себя работу крупных и сильных буйволов.
Плуги, бороны и комбайны полностью заменили тяжелый труд буйволов. Вид буйволов, пашущих, боронующих и перевозящих рис в полях, как это было в прежние времена, больше не встречается.
С появлением техники буйвол перестал быть "основой средств к существованию", как это было прежде.
В настоящее время фермеры разводят мало буйволов для сельскохозяйственного производства, оставляя лишь небольшое количество для продажи или других целей.
Численность буйволов в дельте Меконга уже не так велика, как раньше, поэтому увидеть стада из нескольких сотен буйволов, пасущихся на полях после сбора урожая риса, — большая редкость, если не вовсе невозможно.
Помимо механизации, изменения в моделях ведения сельского хозяйства также существенно повлияли на сезон выпаса буйволов: во многих районах перешли на выращивание трех урожаев риса в год и построили замкнутые системы дамб для предотвращения наводнений, что привело к исчезновению естественного сезона паводков, как это было раньше.
Непрерывное выращивание риса или изменение землепользования приводит к сокращению естественных пастбищных угодий, в результате чего буйволам негде добывать себе пищу.
В наши дни характерный образ сезона выпаса буйволов, тесно связанный с культурой дельты Меконга, постепенно исчезает с течением времени и изменением условий жизни.
ДУОНГ УТ
Источник: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html
Комментарий (0)