Lam Dong стремится к эффективному и устойчивому молочному животноводству

Lam Dong постепенно укрепляет свои позиции, стремясь развивать стабильное и устойчивое молочное животноводство и улучшать способность объединять цепочки создания стоимости.

Одеяло молочное животноводство для поддержания стабильного местоположение

В последние годы молочное животноводство в Ламдонге стало одной из специфических отраслей сельского хозяйства, вносящей значительный вклад в местное социально -экономическое развитие.

Молочное животноводство в провинции Ламдонг приносит населению высокую экономическую эффективность.

Будучи одним из первых четырёх хозяйств в округе, импортировавших молочных коров для разведения с конца 2022 года, хозяйство господина Тран Хюй Рина, проживающего в деревне Кат Ан, коммуне Кат Тьен 2, до сих пор ведёт стабильное молочное животноводство. Господин Рин отметил, что для развития молочного животноводства он смело инвестировал в строительство стандартных коровников и закупку высококачественных племенных животных у акционерной компании Da Lat Milk на общую сумму более 3 миллиардов донгов.

Г-н Тран Хуэй Рин (справа) обсудил со специалистами акционерной компании «Далат Молоко» процесс выращивания молочных коров.

В настоящее время г-н Рин содержит в общей сложности 47 молочных коров, из которых 35 находятся в стадии дойки со стабильной продуктивностью 700 кг/день. Компания также заключила договор на закупку молока по фиксированной цене 15 000 донгов/кг (рассчитывается сразу) с дополнительной премией в размере 1000 донгов/кг (рассчитывается в конце года) в зависимости от качества.

Благодаря этому, за 2 года выращивания крупного рогатого скота, г-н Рин погасил весь долг за покупку племенных коров у акционерной компании Da Lat Milk, постепенно окупив вложенный капитал.

После 2 лет выращивания крупного рогатого скота г-н Тран Хуэй Рин погасил весь долг за покупку племенных коров у акционерной компании Da Lat Milk, постепенно вернув вложенный капитал.

Г-н Тран Хуй Рин рассказал, что для получения коровьего молока высочайшего качества он всегда обеспечивает уход в соответствии с технологическими инструкциями для молочного стада. В коровнике всегда должно быть прохладно и чисто. Для коров-маток и телят пол выстилают соломой или матами, чтобы обеспечить достаточное тепло.

Что касается рациона питания, он всегда обеспечивает наличие питательных веществ для стельных и отеловых коров, чтобы производить высококачественное свежее коровье молоко. Кроме того, он активно изучает методы доения, чтобы эффективно использовать источник свежего молока в стаде и обеспечивать гигиену свежего молока при его сборе.

С другой стороны, г-н Рин активно делится своим опытом в строительстве коровников и методах животноводства с фермерами как внутри коммуны, так и за её пределами, желающими инвестировать в развитие молочного животноводства, подобно его семье. Посетив ферму своей семьи, г-н Рин вдохновил и мотивировал всё больше фермеров как внутри коммуны, так и за её пределами смело переходить от мясного скотоводства к молочному.

Общая численность поголовья молочных коров в провинции Ламдонг превысила 26 000.

В частности, средний надой молока в провинции Ламдонг достигает 22 литров на корову в день, что выше среднего показателя по стране.

По данным Департамента животноводства и ветеринарии провинции Ламдонг, по состоянию на июль 2025 года общее поголовье молочных коров в провинции достигло 26 220 голов. Основное поголовье сосредоточено в коммунах района Донзыонг (старый) – 17 159 коров, района Дыкчонг (старый) – 5 427 коров. Кроме того, поголовье разбросано в коммунах Баолок (старый) – 734 коровы, района Дилинь (старый) – 557 коров, района Ламха (старый) – 276 коров, района Дахуоай (старый) – 550 коров, а также в некоторых других населённых пунктах.

Стабильность поголовья коров является важной основой развития молочного производства. В 2024 году производство молока в провинции Ламдонг достигнет более 106 800 тонн, что более чем на 10% больше, чем в 2020 году. В частности, средний надой молока составит 22 литра на корову в день, что выше среднего показателя по стране (18,9 литра). Это подтверждает эффективность улучшения пород и применения интенсивных методов ведения сельского хозяйства.

Тесно связаны , способствуют содействовать переработке и потреблению

Фактически, молочное животноводство в Ламдонге подтверждает свою важную роль в реструктуризации сельского хозяйства , способствуя увеличению доходов фермеров, созданию рабочих мест и укреплению связей в сельскохозяйственной цепочке создания стоимости.

Несмотря на многочисленные трудности, молочная промышленность провинции Ламдонг по-прежнему сохраняет стабильность, двигаясь к устойчивому развитию.

Молочная ферма Vinamilk в провинции Ламдонг соответствует стандартам органического производства

Г-н Фам Фи Лонг, глава департамента животноводства и ветеринарии провинции Ламдонг, сообщил, что в настоящее время в провинции Ламдонг действуют 5 предприятий, закупающих сырое молоко, и 18 пунктов приёмки. Кроме того, эффективно работают 3 кооператива и 2 кооператива по закупке скота и молока.

Около 95% производимого молока стабильно потребляется по контрактам с крупными компаниями, такими как: Vinamilk, Dalatmilk, Friesland Campina.

Кроме того, в провинции действуют три завода по переработке свежего молока и сыродельный завод мощностью сотни тонн в сутки. Благодаря этому практически гарантировано производство продукции для домохозяйств и фермерских хозяйств, что снижает риск «хороший урожай – низкая цена».

Владельцы ферм и ранчо все чаще оснащают свои животноводческие хозяйства современной техникой.

С другой стороны, крупные молочные фермы применяют множество передовых технологий, таких как: автоматическое доение на роторных доильных аппаратах, электронные чипы для контроля состояния здоровья коров, роботы-подборщики кормов и кормосмесительство (ПСР). Также внедряются технологии переработки отходов с использованием биогаза, биологических препаратов, а также системы сепарации и прессования навоза для минимизации загрязнения окружающей среды.

Владельцы ферм и ранчо все чаще оснащают свои животноводческие хозяйства современной техникой.

Наряду с этим особое внимание уделяется контролю заболеваний и охране окружающей среды в молочном животноводстве. Ветеринарная работа и профилактика заболеваний в Ламдонге ведутся довольно синхронно. Ежегодно охват вакцинацией достигает более 80% всего поголовья, многие фермы получают сертификат о благополучии по заболеваниям.

Однако вспышка диареи в 2024 году показала, что риски все еще существуют, и сельскохозяйственному сектору необходимо усилить работу по мониторингу и реагированию.

Фермеры активно выращивают траву для молочного животноводства

В частности, в период с 2016 по 2020 год в провинции Ламдонг реализуется проект по развитию молочного животноводства, поддержке пород, материальной базы и технологий для населения. В период с 2021 по 2025 год продолжается эффективная реализация плана по профилактике и борьбе с болезнями животных, что способствует поддержанию стабильности отрасли.

Многие фермы и ранчо выбирают предварительно ферментированные корма для молочного скота.

Примечательно, что в провинции реализуется и будет реализовано множество крупных проектов по развитию молочного животноводства. Характерным примером является проект компании High-tech Dairy Farm and Milk Processing Company Limited в Куангшоне с проектной мощностью 50 000 коров, из которых 25 000 – молочные. Ожидается, что к 2031 году, когда проект будет запущен в эксплуатацию, он даст мощный импульс развитию молочного животноводства и превратит Ламдонг в крупный центр молочного животноводства страны.

Около 95% производимого в провинции Ламдонг молока стабильно закупается и потребляется предприятиями по контрактам.

В дальнейшем Департамент сельского хозяйства провинции Ламдонг продолжит ориентироваться на сокращение мелкотоварного молочного животноводства, развитие концентрированного земледелия с применением высоких технологий, повышение качества племенного стада и охрану окружающей среды. Это является основой для того, чтобы молочная промышленность стала одним из лидеров развития агроэкономики провинции.

В то же время необходимо содействовать развитию связей в цепочке создания стоимости между фермерами, кооперативами и предприятиями, обеспечивать стабильный объем производства, инвестировать в инфраструктуру переработки пищевых продуктов и поощрять использование побочных продуктов сельского хозяйства.

Наряду с этим необходимо усилить профилактику заболеваний, создать больше свободных от болезней животноводческих зон; применять высокие технологии, особенно в области переработки отходов и управления молочным стадом. Одновременно с этим необходимо оказывать поддержку мелким фермерским хозяйствам в изменении масштабов производства или вступлении в кооперативы, избегать раздробленности...

Источник: https://baolamdong.vn/lam-dong-huong-toi-chan-nuoi-bo-sua-hieu-qua-va-ben-vung-391132.html