Ссылки, чтобы пройти «длинный путь»

07:12, 28.11.2023

Площадь плодовых деревьев в Даклаке стремительно увеличивается, но для устойчивого развития необходимо выстроить цепочку связей в производстве, потреблении продукции, а также повысить конкурентоспособность местной сельскохозяйственной продукции...

Увеличить площадь

Площадь фруктовых деревьев в провинции стремительно увеличивается, особенно дуриана, банана, лонгана... По данным статистики Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, за последние 10 лет общая площадь фруктовых деревьев в провинции увеличилась почти в 7 раз, с 7 870 га (2012 г.) до 51 938 га (2022 г.).

Имея всего несколько видов фруктовых деревьев, теперь провинция Даклак может выращивать почти все фрукты в стране. Примечательно, что в течение 10 лет (2012 - 2022) площадь дуриана быстро увеличилась с 1448 га до 22 458 га (увеличение в 15,5 раз), что сделало Даклак второй по величине провинцией в стране по выращиванию дуриана; за ней следует лонган с 219 га до 2610 га, авокадо также увеличилось с 97 га (в 2014 году) до 7202 га (в 2022 году), более чем в 74 раза.

Дуриан — культура, которая приносит большую экономическую ценность фермерам Даклака.

В районе Кронг Пак в последние годы многие фермеры в районе имели тенденцию менять структуру посевов, переходя от старых, неэффективных зон производства кофе к выращиванию фруктовых деревьев для увеличения дохода, из которых дуриан является наиболее широко выращиваемым, с существующей площадью более 7100 гектаров. В среднем, каждый год эта местность разрабатывает дополнительно 1000 гектаров этой культуры.

Г-н Ву Дук Кон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села, оценил, что площадь фруктовых деревьев расширилась во многих населенных пунктах провинции, при этом качество постоянно улучшается. Фрукты имеют много преимуществ для экспорта, принося фермерам высокую экономическую ценность. Провинция также сформировала специализированные зоны выращивания, применяя новые технологии к производству. Однако рынок фруктов предъявляет строгие требования к качеству и прослеживаемости. В частности, Китай усиливает карантинные меры, требуя более строгих технических требований... В этом контексте предложение решений по улучшению качества, организации производства, сбора урожая, сохранения и торговых связей в цепочке поставок местных фруктов необходимо для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Необходимость связи для устойчивого развития

Площадь фруктовых деревьев стремительно увеличивается, что также несет в себе множество потенциальных рисков неустойчивости сельскохозяйственного производства в провинции. Между тем, свежие фрукты являются сезонными и имеют короткий срок хранения, поэтому риски велики.

Среди фруктов Даклака авокадо когда-то считалось «королем фруктов», что помогло многим фермерам разбогатеть, поскольку цены на него порой достигали 100 000 донгов/кг, но теперь цена на авокадо резко упала, заставив многих производителей сократить посевы. Из почти 9 500 гектаров в 2021 году теперь под авокадо отведено 7 202 гектара. И этот риск также весьма вероятен для деревьев дуриана, если не будет долгосрочной и систематической стратегии развития.

Чиновники из Департамента сельского хозяйства и развития села и Ассоциации фермеров округа Мдрак посетили сад лонганов в коммуне Эа Пил округа Мдрак. Фото: Туан Нгуен

В районе Ку Мгар правительство, предприятия и фермеры прилагают усилия для улучшения и повышения качества фруктов и находят пути объединения для стабильного производства. С ростом площади дуриана в районе Ку Мгар насчитывается 13 предприятий, связывающих производство, техническое консультирование и потребление продукции с кооперативами и кооперативными группами. Это основополагающие организации для объединения местных фермеров. Район также зарегистрировал и получил сертификат защиты торговой марки «Cu M'gar durian» и завершил строительство 37 кодов зон выращивания дуриана на площади более 830 гектаров.

В дополнение к созданию подходящих зон выращивания, провинция Даклак сосредоточилась на развитии связей между предприятиями, кооперативами, кооперативными группами и производителями. В зависимости от каждого типа сельскохозяйственной продукции местный сельскохозяйственный сектор имел соответствующие ориентации в производственной ориентации, рынках потребления, научном и техническом обучении... для фермеров".

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села Ву Дык Кон

Однако в действительности проблема связи потребления сельскохозяйственной продукции между предприятиями и фермерами не стоит на самом деле остро. Между тем, рынок всегда имеет непредсказуемые колебания, «связка» потребления фруктов между фермерами и предприятиями порой не очень хорошо понимает и распределяет выгоды гармонично, что приводит к разрыву связи.

От провинции Тьензянг до района Кронгпак, чтобы открыть склад для закупки и упаковки сельскохозяйственной продукции на экспорт, г-жа Нгуен Хонг Трам Туен, заместитель директора Thuy Fruit Company Limited, сказала, что в последние годы местные поставки фруктов были обильными, поэтому предприятия не испытывают давления в поиске источника поставок, отчасти потому, что они выстроили связь с фермерами. Однако, когда цены на дуриан растут, бывают случаи, когда фермеры «разрывают сделку» с предприятиями, что приводит к тому, что связь легко «разрывается».

Обсуждая вопрос связей в сельскохозяйственном производстве, г-н Ву Дук Кон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села, подтвердил, что фермеры, смело переходящие на фруктовые деревья для замены неэффективных культур, являются правильным направлением. Однако для повышения эффективности производства недостаточно сосредоточиться только на качестве, необходимо иметь решения, способствующие формированию цепочек связей от создания кодов зон выращивания до переработки и потребления продуктов. В то же время необходимо усилить пропаганду, чтобы фермеры могли четко видеть выгоды, менять свои способы ведения дел и становиться важным «звеном» в цепочке связей для повышения сельскохозяйственной ценности. Это основополагающий фактор для экономики сельского хозяйства, создающий достойную ценность для фруктов сорта Даклак.

До Лан

Источник