Белая редька — корнеплод, который в изобилии встречается осенью. Их считают «белым женьшенем» и используют для приготовления множества питательных блюд традиционной кухни. Удивительное сочетание прохладной сладости белой редьки с богатством других ингредиентов позволит создать блюда, которые одновременно необычны, питательны и привлекательны.
Врач-многопрофильный врач Буй Дак Санг ( Ханойская ассоциация восточной медицины) сказал, что диабетикам следует регулярно добавлять в пищу белую редьку. Благодаря своему сладкому вкусу, прохладным и нейтральным свойствам редис используется в пищу и для лечения многих заболеваний.
У людей с диабетом организм вырабатывает или не может вырабатывать гормон инсулин, поэтому употребление продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала строго ограничено. Белая редька богата клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс, что делает ее идеальной пищей для больных людей.
В 100 г белой редьки содержится всего 16 калорий. Употребляя редис, многие люди быстрее чувствуют насыщение и дольше сохраняют его. Поэтому этот клубень также полезен для людей с избыточным весом.
Редис очень полезен для людей с избыточным весом и больных диабетом.
По мнению экспертов, следует выбирать белую редиску среднего размера, сужающуюся к хвостику. Редис с толстыми концами часто бывает очень водянистым и пресным на вкус. У свежей белой редьки стебель и корни будут неповрежденными, стебель свежий и неповрежденный.
3 восхитительных тушеных блюда из белой редьки, которые отлично сочетаются с рисом в холодные осенние дни
Тушеная свиная грудинка с редькой: Помимо простого приготовления белой редьки путем отваривания, которая хорошо сочетается с рисом в холодные осенние дни, люди могут приготовить тушеную свиную грудинку с белой редькой. Готовый продукт выставляется на тарелку красивого золотисто-желтого цвета. Во время еды вы почувствуете гармоничный солено-сладкий вкус и привлекательный аромат аппетитной свиной грудинки. В холодные осенние дни тушеное мясо с редькой будет прекрасно сочетаться с рисом.
Курица, тушенная с редькой: Чтобы улучшить свое здоровье, следует употреблять курицу, тушенную с редькой. Это блюдо легко приготовить, а его ингредиенты привлекают внимание: курица, лимонник с редисом и ароматные соломенные грибы. Курица получается нежной и жевательной, пропитанной специями, в сочетании с освежающим редисом и сладкими, хрустящими соломенными грибами.
Тушеная говядина с белой редькой: привлекательное блюдо с равномерно окрашенными, острыми кусочками желтой редьки, смешанными с мягкими, жевательными кусочками говядины, пропитанными специями. При употреблении с белым рисом вы легко почувствуете характерный легкий аромат редиса, смешанный с незабываемой тушеной говядиной.
При употреблении редиски избегайте сочетания ее с этим продуктом.
+ Белая редька несовместима с грушами, яблоками и виноградом, поскольку содержащаяся в этих фруктах цетановая медь вступит в реакцию с цианогеновой кислотой из редьки, вызывая симптомы гипотиреоза и тяжелого зоба, особенно если у вас есть привычка регулярно пить этот сок.
+ Белая редька несовместима с женьшенем, так как, согласно восточной медицине, морепродукты и редька холодные и уменьшают газообразование, а женьшень восполняет газообразование. При совместном применении польза для здоровья снижается.
+ Редис и морковь несовместимы. Потому что редис богат витамином С, а морковь содержит много ферментов, которые расщепляют этот витамин, вызывая потерю питательных веществ. При совместном использовании количество витаминов, поступающих в организм, будет незначительным.
+ При употреблении белой редьки не следует одновременно пить чай, так как это может вызвать запор и изжогу. Редис по своей природе холодный, а чай считается теплым, поэтому они являются «противоположностями» друг друга.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhu-nhan-sam-trang-nguoi-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-ngay-thu-lanh-nen-thu-lam-ngay-3-mon-nay-172241016163711163.htm
Комментарий (0)