Диабетикам стоит употреблять зимние овощи, продающиеся на вьетнамских рынках, чтобы снизить уровень сахара в крови и лучше спать.

GĐXH - Зимой диабетикам рекомендуется употреблять в пищу зелень хризантемы, поскольку это низкоуглеводный овощ, способный снижать уровень сахара в крови и уменьшать риск прогрессирования заболевания у людей с диабетом.

Могут ли диабетики есть зелень хризантем?

Зелень хризантемы — известный овощ, любимый многими людьми. Диабетикам можно употреблять её в пищу, поскольку в ней содержится мало углеводов (в 100 г зелени хризантемы содержится 1,9 г углеводов), поэтому она не оказывает существенного влияния на уровень сахара в крови.

По мнению экспертов, ежедневное потребление 20–50 г углеводов способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшению риска прогрессирования заболевания у людей с диабетом. Благодаря низкому содержанию углеводов, зелень хризантемы является полезным продуктом для диабетиков, который можно добавлять в ежедневное меню, не влияя на уровень сахара в крови .

Кроме того, зелень хризантемы также богата клетчаткой, это питательный овощ, помогающий поддерживать хорошее здоровье людям, страдающим диабетом.

Иллюстрация

Прекрасное применение зелени хризантемы для людей с диабетом

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Зелень хризантемы содержит много клетчатки: в 100 г зелени содержится около 2 г. Клетчатка продлевает время переваривания пищи, замедляя поступление сахара из пищи в кровь. Это означает, что употребление зелени хризантемы помогает диабетикам лучше контролировать уровень сахара в крови.

Поддержка снижения веса

В 100 г хризантемовой зелени содержится 1,6 г белка и всего 14 ккал. Благодаря низкой калорийности, употребление хризантемовой зелени не приводит к увеличению веса. Относительное количество белка способствует длительному ощущению сытости, что позволяет пациентам поддерживать оптимальный вес.

Улучшить сон

Зелень хризантемы обладает мягким, освежающим ароматом благодаря содержащимся в ней эфирным маслам. Поэтому этот овощ не только помогает уменьшить кашель, но и успокаивает нервы, снижает кровяное давление и улучшает сон. Благодаря содержанию витаминов, каротина и аминокислот, этот овощ также помогает предотвратить потерю памяти у пожилых людей.

Улучшить здоровье сердца

Глюциды, липиды, белки и лизин, клетчатка, вода, кальций, витамины группы B и C, содержащиеся в хризантемах, играют важную роль в улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы и профилактике связанных с ней заболеваний. Кроме того, хлорофилл, содержащийся в хризантемах, также способствует эффективному снижению уровня холестерина в крови.

Улучшить иммунную систему

Зелень хризантем содержит большое количество селена, который способствует укреплению иммунитета. Кроме того, зелень хризантем содержит множество других полезных веществ, подходящих для ежедневного употребления.

Эффективное лечебное блюдо из зелени хризантемы

Иллюстрация

Вылечить грипп

Возьмите 150 г свежей зелени хризантемы, промойте её, слейте воду и положите в миску. Сварите кашу, залейте миску с зеленью хризантемы кипящей кашей, оставьте на 5-10 минут, затем смешайте овощи и съешьте. Употребляйте 2-3 раза в день. Это лечебное блюдо, которое быстро и эффективно помогает при простуде без необходимости принимать лекарства.

Вылечить постоянный кашель

Приготовьте суп из свиных лёгких с хризантемами и рисом для лечения постоянного кашля. Возьмите 150 г свежих хризантем и 200 г свиных лёгких. Затем нарежьте свиные лёгкие, замаринуйте их в имбире и специях. Обжарьте до готовности, затем добавьте воду и доведите до кипения. Добавьте хризантемы и выключите огонь, как только овощи сварятся. Ешьте суп горячим, один раз в день, непрерывно в течение 3–4 дней.

Вылечить головную боль

Возьмите горсть свежих листьев хризантемы, нагрейте их и прикладывайте к макушке и вискам при головной боли или перед сном. Если листья хризантемы не в сезон, можно использовать сушеные листья хризантемы для лечения головной боли следующим образом: положите 10–15 г сушеных листьев хризантемы в кастрюлю, залейте тремя стаканами воды и уварите до 1 стакана. Пейте после еды, два раза в день, утром и вечером. Для достижения наилучших результатов пейте непрерывно в течение 5–7 дней.

Помогает снизить кровяное давление

Благодаря своему прохладному, вызывающему онемение вкусу, нетоксичным свойствам, способности гармонизировать работу селезенки и желудка, успокаивать разум и содержать щелочную желчь, зелень хризантемы оказывает эффект снижения кровяного давления, питает мозг, а сырая клетчатка полезна для пищеварения, является слабительным средством и снижает уровень холестерина.

Её можно есть сырой или использовать для приготовления супа – оба варианта эффективны при лечении болезней. Из хризантемы можно приготовить мясной или креветочный суп, добавить в салат, суп с водорослями или использовать в качестве горячего блюда... для лечения болезней.

Каким 3 группам людей не следует употреблять в пищу зелень хризантем?

Иллюстрация

Люди с диареей и холодным желудком

Согласно восточной медицине, зелень хризантемы обладает охлаждающим эффектом, поэтому при диарее или простуде, если вы едите этот овощ, состояние ухудшится. Поэтому следует либо исключить зелень хризантемы из своего ежедневного рациона на время диареи, либо употреблять её в ограниченном количестве и всегда готовить с тёплыми специями, такими как перец и имбирь, чтобы компенсировать охлаждающие свойства хризантемы.

Люди с низким кровяным давлением

Как уже упоминалось, зелень хризантемы используется в качестве вспомогательного продукта при лечении гипертонии. Это также означает, что для тех, у кого низкое давление или часто наблюдается пониженное давление, это табу. Более того, исследования показали, что даже у людей с нормальным давлением может наблюдаться небольшое снижение артериального давления при чрезмерном или слишком частом употреблении зелени хризантемы.

Дети до 1 года

Зелень хризантемы содержит некоторые неперевариваемые компоненты и не полезна для пищеварения детей младше года. Поэтому врачи рекомендуют не использовать её для этой группы детей. Некоторые мамы, видя, как зелень хризантемы помогает от кашля, очень хотят дать её своим детям. Однако, если ребёнку ещё нет 12 месяцев, это следует учитывать особенно.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-ha-duong-huet-ngu-ngon-hon-172250102112218804.htm