Зимние овощи очищают кровь от жира и снижают уровень сахара в крови. Диабетикам следует употреблять их в пищу, чтобы продлить жизнь.

GĐXH - Салат имеет низкую калорийность и низкий гликемический индекс (ГИ), поэтому он подходит для диабетиков.

Диабетикам следует употреблять в пищу салат и зелень.

Салат-латук и кочанный салат — популярные овощи в нашей стране. Это «антискучный» овощ, который легко есть. Поэтому его часто включают в меню жареных и приготовленных на гриле блюд. Кроме того, салат-латук используется для приготовления салатов и смешанных блюд каждый день. Овощи не только вкусны, но и содержат множество полезных для организма веществ.

Иллюстрация

Согласно таблице состава продуктов питания Вьетнама, исследованной Институтом питания, 100 г салата содержат 95% воды, 17 ккал, 77 мг кальция, 18 мг железа, 34 мг фосфора, 15 мг витамина С. Салат содержит много бета-каротина, витаминов и минералов, таких как железо, кальций, цинк, медь, калий...

Салат-латук низкокалорийный и имеет низкий гликемический индекс , поэтому он подходит людям с диабетом . Люди с диабетом едят салат-латук, чтобы снизить уровень сахара в крови и замедлить его рост. Этот овощ также считается суперпродуктом для людей с повышенным содержанием жира в крови, помогая эффективно снижать уровень холестерина, улучшать работу сердечно-сосудистой системы и снижать артериальное давление.

4 группы людей не должны есть сырой салат

Люди, принимающие антикоагулянты

Для людей, принимающих антикоагулянты с высоким содержанием витамина К, употребление большого количества сырых овощей, особенно салата, повлияет на эффективность препарата и, что еще опаснее, может привести к тромбозу (образованию тромбов) и связанным с ним осложнениям.

Иллюстрация

Беременные женщины

В сыром салате всегда содержится большое количество вредных бактерий и паразитов, которые не были уничтожены, что представляет серьезную опасность для беременной женщины и плода.

Люди с болью в желудке

Людям с болями в желудке не следует употреблять пищу и напитки, раздражающие слизистую оболочку желудка, такие как зелень, сырые овощи, соусы, фрукты и овощи, содержащие много клетчатки, кислую и острую пищу, а также не следует употреблять много солений, маринованных баклажанов, колбас, ветчины, жесткого мяса, сухожилий и хрящей.

Люди с колитом

Больным колитом не следует употреблять в пищу салат, поскольку этот овощ содержит нерастворимую клетчатку, такую как целлюлоза, которая при употреблении в пищу может легко вызвать «натирание» стенок кишечника.

Сколько салата достаточно?

Салат-латук и зелень салата очень полезны для здоровья. Однако для разнообразия рациона следует употреблять их в умеренных количествах (около 100 г за раз) в сочетании с другими овощами и фруктами.

Обратите внимание: внесезонный салат легко опрыскивается стимуляторами роста. При покупке важно знать происхождение овоща, выбирать овощи из чистой почвы, чтобы избежать заражения паразитами. Промойте овощи под проточной водой, чтобы удалить землю, песок, яйца глистов и сосальщиков, прикрепившихся к овощу.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-giup-ha-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241228164638824.htm