С апреля по июнь — сезон слив, и сейчас он в самом разгаре. По данным репортёра, этот продукт продаётся по разным ценам. На традиционных рынках сливы продаются по цене от 40 000 до 70 000 донгов в зависимости от сорта и размера. Сливы меньшего размера продаются по цене от 20 000 до 40 000 донгов.
Сезон слив. Фото PT
По словам торговцев, сейчас сезон слив, поэтому цены значительно снизились по сравнению с прошлым месяцем. Сливы крупные, красивые и вкуснее, чем раньше.
Помимо использования в свежем виде, сливы становятся все более популярными среди потребителей благодаря возможности их гибкой переработки в множество привлекательных блюд и напитков.
Сливы также используются для приготовления множества вкусных и красивых блюд, помимо непосредственного употребления в пищу свежих фруктов. Фото PT
В настоящее время готовятся вкуснейшие блюда из слив, которые придутся по вкусу всем, кто их попробует.
В сезон слив можно приготовить вкуснейшие блюда.
Сливовый пирог
Сочетание таких доступных ингредиентов, как мука, яйца, сахар и свежие сливовые дольки, не только придаёт пирогу яркие цвета, но и создаёт мягкий, влажный сливовый пирог с характерной кислинкой. Это идеальный и восхитительный десерт в жаркие летние дни. Фото: Ту Хыонг
Салат из слив
Как и многие другие фрукты, такие как ананас и карамбола, сливы обладают кисловатым вкусом, который также добавляет вкуса вашим блюдам. В сезон сливы можно использовать для приготовления салатов. Сочетайте свежие сливы с салатом, сыром, грецкими орехами и соусом из бальзамического уксуса, чтобы обогатить свой рацион питательными веществами и клетчаткой.
Сливовое мороженое
Использование слив для приготовления мороженого также стоит попробовать этим летом. Вымойте сливы, удалите косточки, пюрируйте их и смешайте со сгущенным молоком и свежими сливками, чтобы получить прохладное мороженое или кисло-сладкий смузи, который отлично подходит для охлаждения. Чтобы приготовить это блюдо, сначала растворите желатиновый порошок в половине миски воды, а затем нагрейте на пару до полного растворения. Взбейте свежие сливки и разделите их на 2 части. Добавьте сахар и варите, пока сахар не растворится, затем разделите на 3 части. Удалите косточки из слив, нарежьте их квадратиками и пюрируйте. Смешайте одну часть со свежими сливками, банкой подслащенного йогурта и 1/3 желатина, чтобы приготовить сливовое мороженое. Смешайте ванильный соус с оставшимся желатином. Положите одну часть слив на дно стакана, затем сливовое мороженое, ванильный соус и оставшиеся сливы.
Сливовый сок
Сливовый сок — один из самых жарких и полезных для здоровья летних напитков. Этот напиток тоже довольно необычный, приготовление несложное. Нужно просто вымыть сливы, очистить их от кожуры. Затем добавить сахар и варить до полного растворения сахара, положить сливы и варить около 10 минут. Во время кипения снимите всю белую пену, чтобы получить прозрачный сливовый сок. Затем выложите сливы на поднос, поставьте в проветриваемое место, чтобы сливы высохли естественным образом. Дайте сливовому соку полностью остыть, перелейте в бутылку и храните в холодильнике. Перед употреблением отлейте немного сливового сока, добавьте сушеные сливы и лёд, чтобы получился прекрасный стакан сливового сока.
Чай из сливы и лемонграсса
Это невероятно вкусный детокс-напиток. Чай Lipton, смешанный с соком лемонграсса, сливовым соком и лимоном, создаёт прохладный чай, который очищает организм и помогает быстро проснуться. Ингредиенты просты: вам понадобится только Lipton, сахар, лемонграсс, сливовый сок, лимонный сок. Сначала заварите чай горячей водой 5 минут без крышки, затем удалите чайные листья, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. Вымойте лемонграсс, нарежьте его кусочками, измельчите и положите в кастрюлю с 50 мл воды, кипятите несколько минут. Затем добавьте заваренный чай, сок лемонграсса, лёд, лимонный сок, сливовый сок, нарезанный лимон и наслаждайтесь.
Засахаренные сливы
Сливы, замоченные в сахаре, приготовить очень просто. Просто вымойте сливы, разрежьте их пополам, удалите косточки и нарежьте дольками. Затем положите сахар и воду в кастрюлю, варите на медленном огне до закипания, затем выключите. Когда сахарная вода остынет, добавьте сливы, хорошо перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на несколько часов, чтобы впитался сахар. После замачивания сливы приобретают сладкий, слегка хрустящий вкус. Для усиления вкуса их часто посыпают миндалем и мятой.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-voi-qua-man-dang-vao-chinh-vu-ai-thu-cung-se-me-172250522150538563.htm
Комментарий (0)