Неожиданные преимущества мандариновой кожуры: вкусные блюда из мандариновой кожуры легко приготовить дома, и они полезны для здоровья.

GĐXH — Мандарины славятся не только своим сладким и сочным вкусом, но и удивляют многих тем, что из кожуры можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. В эти выходные попробуйте приготовить три вкусных и простых блюда, представленных ниже.

Báo Gia đình và Xã hội•15/04/2025

Неожиданные преимущества кожуры мандарина — «горячего» фрукта на рынке

В последнее время мандарины сорта «сим» произвели настоящий фурор на вьетнамском рынке фруктов. Благодаря тонкой тёмной кожуре, насыщенному сладкому вкусу и приятному аромату, мандарины сорта «сим» пользуются популярностью у потребителей не только благодаря своим вкусовым качествам, но и благодаря доступной цене: от нескольких тысяч до нескольких десятков тысяч донгов за килограмм в зависимости от сорта.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 2. — *Грейпфрут — популярный фрукт.*

Кумкват Сим не только вкусный и недорогой фрукт, но и обладает невероятной питательной и лечебной ценностью. От мякоти до кожуры – всё в нём богато питательными веществами, полезными для здоровья. Всего несколько простых шагов – и вы сможете использовать кожуру кумквата Сим для приготовления вкусных и полезных блюд.

По словам врача традиционной медицины Чан Данг Тая, кожура мандарина имеет три основных назначения: проводит холодный воздух в грудную клетку, разгоняет застоявшийся воздух и регулирует воздух в селезёнке и желудке. В восточной медицине считается, что кожура мандарина обладает тёплым, горьковатым вкусом, который способствует разжижению воздуха в лёгких, разжижению мокроты и эффективному укреплению селезёнки. В частности, при правильном применении кожура мандарина также способствует укреплению иммунитета и стимулирует пищеварение.

Предложения по приготовлению 3 вкусных блюд из кожуры мандарина, которые легко приготовить дома

Вы можете попробовать одно из трех блюд, приготовленных из кожуры мандарина, чтобы освежить семейное меню и позаботиться о здоровье членов вашей семьи.

Джем из мандариновой кожуры

Ингредиент:

+ 500 г мандарина

+ 500 г сахара

Изготовление:

+ Замочите кожуру мандарина в соленой воде на 15 минут, отожмите сок, кожуру сохраните.

+ Нарежьте кожуру мандарина тонкими полосками толщиной около 2 мм.

+ Кипятите кожуру с соком апельсина/мандарина и тканевым мешочком с семенами и мякотью в течение 30 минут на медленном огне.

+ Примерно через 30 минут снимите тканевый мешочек и отожмите воду. Затем добавьте сахар и продолжайте варить 30–45 минут, пока смесь не загустеет. Во время варки периодически открывайте крышку и помешивайте. Выкладывая смесь на тарелку, наклоните её: если она не стекает или течёт медленно, значит, варенье готово.

+ Дайте варенью остыть, перелейте его в стеклянную банку и храните в холодильнике.

Это варенье имеет мягкий, пряный вкус и идеально подходит к горячему чаю.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 3.

Чай из ежевики и мандариновой кожуры очищает организм и снимает стресс

Изготовление:

+ Вымойте кожуру мандарина, нарежьте тонкими полосками, обсушите или дайте высохнуть.

+ Приготовьте со свежим имбирем и небольшим количеством коричневого сахара, подавайте горячим, чтобы сохранить ясность ума и улучшить пищеварение.

Этот напиток имеет восхитительный вкус, помогает освежить дух и возбуждает аппетит.

Кожура мандарина, приготовленная с сахарным песком, помогает уменьшить кашель и вывести мокроту.

Ингредиенты: 50 г мандариновой цедры, сахар-песок

Изготовление:

+ Варите кожуру мандарина с достаточным количеством воды в течение 10–20 минут на медленном огне.

+ Когда вода закипит, добавьте сахарный песок и размешайте до его полного растворения.

+ Дать остыть, использовать в качестве прохладительного напитка в течение дня.

Не следует кипятить слишком долго, чтобы сохранить эфирное масло в кожуре мандарина. Это народный метод лечения кашля, а не замена лекарствам при серьёзных заболеваниях.

Обратите внимание при использовании кожуры мандарина для приготовления блюд.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 4.

+ Перед обработкой всегда замачивайте кожуру мандарина в соленой воде, чтобы удалить грязь и пестициды.

+ Для обеспечения безопасности следует использовать чистые, органические мандарины.

+ Блюда, приготовленные из кожуры мандарина, следует употребить в течение дня или хранить в холодильнике.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-bat-ngo-tu-vo-quyt-sim-cac-mon-ngon-tu-vo-quyt-sim-vua-de-lam-tai-nha-vua-tot-cho-suc-khoe-172250415110523891.htm