Семейные трапезы очень важны для членов семьи. Фото: Ту Чунг.
Вьетнамские семейные трапезы пропитаны традиционной восточной культурой.
Поэтому, по мнению читателя Тхача Бич Нгока, приглашение перед едой необходимо сохранять и оберегать.
Ниже представлена доля этого читателя.
Приглашение лучше пира
Приглашения перед каждой трапезой не являются чем-то необычным для вьетнамских семейных трапез, это также считается обязательным культурным мероприятием перед каждой вечеринкой.
В некоторых странах мира , таких как Япония, Корея, Турция, Франция... это особенно важно.
Приветствия и добрые слова перед едой необходимы для выражения признательности за еду, а также заботы обо всех присутствующих.
В нашей стране с древних времен, независимо от того, городская она или сельская, горная или равнинная, богатая или бедная, приглашать людей к себе на обед перед каждой трапезой всегда считалось почти обязательной привычкой для всех членов семьи.
Вот почему существует поговорка: «Приветствие важнее застолья» как знак вежливости. Она подчёркивает важность приветствия и уважительного отношения друг к другу, а не наслаждения трапезой.
Когда в гости приходит пожилой человек, родитель или дедушка, теплый прием и вежливое приветствие принесут радость, которую нельзя сравнить ни с какой вкусной едой на обеденном столе.
Дети рождаются, когда только учатся говорить, и их родители, бабушки и дедушки, старшие братья и сестры учат их приглашать друг друга к каждой трапезе, например: «Я приглашаю своих бабушку и дедушку поесть, я приглашаю своих родителей поесть, я приглашаю своих старших братьев и сестер поесть...».
Если какой-либо ребенок слишком голоден и ест слишком быстро перед каждым приемом пищи и забывает пригласить членов семьи, его наверняка «отругают» бабушки и дедушки, родители или братья и сестры, напомнив им в следующий раз не забыть об этом ни в коем случае.
Обучение приглашению людей на еду не ограничивается только семейным пространством, но бабушки, дедушки и родители всегда учат детей, что, отправляясь куда-то поесть, нужно не забывать приглашать людей перед едой.
Больше не нужно?
Я до сих пор помню, как в детстве бабушка говорила мне: «Куда бы ты ни пошёл на вечеринку, не забудь пригласить всех». Когда садишься за стол с людьми старшего возраста и более высокого положения, не обязательно приглашать каждого, просто скажи: «Приглашаю тебя поесть».
Я думаю, не только я, но и многие дети, родившиеся несколько десятилетий назад, также получили такое приглашение от своих бабушек и дедушек, а также от родителей.
Однако, к сожалению, в наши дни это прекрасное культурное мероприятие постепенно уходит в прошлое, поскольку в семьях нашей страны все реже можно встретить приглашения на ужин, особенно в городских семьях.
Многие люди, особенно молодежь, объясняют, что прием пищи стал повседневным делом и что приглашать гостей перед каждой трапезой в современном мире уже нецелесообразно, поскольку это обременительно и отнимает много времени.
Однажды, когда я был в гостях у друга, меня пригласили остаться и поужинать с семьёй. Во время еды я заметил, что двое детей друга, старший мальчик, ученик средней школы, и младшая дочь, ученица начальной школы, склонили головы и принялись за еду, не пригласив ни родителей, ни меня в гости.
Когда вы закончили есть, ваши дети разошлись по своим комнатам. Я посоветовал вам научить детей приглашать их поесть перед каждым приёмом пищи, чтобы воспитать культуру и дисциплину. Мой друг рассмеялся и сказал: «О, этот этикет так старомоден. Сейчас XXI век, а не феодальные времена. Просить детей приглашать вас на ужин таким образом больше не нужно».
Услышав ваши объяснения и поняв, что вы больше не цените красоту повседневной культурной деятельности, я улыбнулся и сменил тему.
Приглашение перед едой, как уже упоминалось, является ритуалом, правилом, прекрасным традиционным культурным мероприятием в каждой вьетнамской семье.
Поэтому, как бы ни обстояли дела в наше время, постепенный упадок — это печаль и сожаление.
Вот почему семьям, особенно в городских районах, родителям необходимо «возрождать» эту прекрасную культурную практику, постоянно уделяя внимание обучению детей приглашать всех гостей перед каждой трапезой.
Согласно давней традиции вьетнамского народа, не только дети и внуки обязаны приглашать бабушек и дедушек, а также родителей, но и старшие члены семьи, бабушки и дедушки, а также родители часто приглашают своих детей и внуков перед каждой трапезой.
Раньше в семьях, где жили три поколения, во время еды бабушки и дедушки часто приглашали: «Дети, кушайте». Дети бабушек и дедушек приглашали: «Я приглашаю родителей к столу», а родители приглашали детей: «Дети, кушайте».
Как вы думаете, почему сейчас такие приглашения редки? Стоит ли придерживаться этого правила на каждом семейном обеде во Вьетнаме?
Источник: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm
Комментарий (0)