Деревня Ба коммуны Хуу Кием расположена вдоль национального шоссе 7А на берегу реки Нам Мо. В дни перед Тетом проезжающие люди и транспортные средства, въезжающие и выезжающие из семей в деревне Ба, более оживленны, чем обычно.
В доме г-жи Тран Ти Лиен, быстро заготавливая дрова, за которыми она и ее дети отправились в горы на выходных, г-жа Лиен разожгла печь, чтобы приготовить еду, которая согреет свиней и подготовит их к продаже.
«Обычно я держу стадо примерно из 20 свиней, а во второй половине года оно иногда увеличивается до 30 свиней. Порода свиней, выращиваемых моей семьей и другими домохозяйствами в деревне, в основном местные черные свиньи, выведенные самими домохозяйствами», — сказала г-жа Тран Тхи Лиен.
Скотоводческая территория семьи г-жи Лиен отделена от жилой зоны, а амбары ежедневно убираются, чтобы не влиять на среду обитания. Г-жа Лиен сказала, что домохозяйства в деревне в основном используют банановые деревья и другие растительные продукты для скота, в сочетании с регулярной уборкой амбаров, чтобы окружающая среда всегда была гарантирована. Она только что продала 7 свиней, каждая весом в среднем 50-70 кг.
Она сказала, что ближе к Тет цены на живых свиней выросли по сравнению с обычными днями, а количество клиентов, делающих заказы, увеличилось в 2-3 раза, поэтому к концу декабря, если бы не было предварительных заказов, «товара» для свободной продажи осталось бы не так много.
Напротив дома г-жи Лиен семья г-жи Лок Ти Кхам также разводит местных черных свиней уже почти 20 лет. Г-жа Кхам сказала, что хотя местная черная порода свиней не дает большого веса, ее легко выращивать, а мясо у нее вкусное. Более того, жители деревни Ба в основном разводят свиней с помощью домашних овощей, поэтому расходы на корма также значительно экономятся.
Домохозяйствам нужно только купить больше пивной гущи, гущи маниоки, смешанной с измельченными стеблями банана, или измельчить их в кормодробилке. Стадо г-жи Кхам из почти 30 свиней также выращивается партиями по 10-15 свиней. Ее ежедневная работа заключается в том, чтобы срезать стебли банана и измельчать их для свиней. Для недавно выращенных свиней весом менее 20 кг будут добавлены рисовые отруби или кукурузные отруби, смешанные с измельченными стеблями банана, чтобы помочь свиньям расти быстрее.
Помимо получения дохода от разведения черных свиней, домохозяйства в деревне Ба также производят традиционное вино для поставок на местное виноделие и используют винные остатки в качестве питательного корма для свиней.
По случаю Тет в деревню Ба каждый день приходят клиенты, чтобы купить свиней или сделать заказ. В обычные дни цена на живых свиней составляет около 60 - 80 тысяч донгов/кг для свиней весом более 20 кг, а маленькие свиньи весом менее 20 кг стоят 100 - 120 тысяч донгов/кг.
Помимо выращивания свиней на мясо, некоторые домохозяйства разводят поросят для поддержания поголовья скота и обеспечения поросятами своего района.
Г-жа Муа И Ксай - президент Женского союза коммуны Хуу Кием сказала, что в течение многих лет деревня Ба развивала модель разведения местных пород свиней. Из 5 домохозяйств, которым Союз женщин округа выделил 20 миллионов донгов на покупку 21 черной свиньи для разведения в 2021 году, женщины постепенно увеличили стадо и распространили движение за разведение местных черных свиней по всей деревне. На сегодняшний день в деревне насчитывается 140 домохозяйств, все из которых разводят свиней, из которых около 50 домохозяйств регулярно содержат стадо из 30-40 свиней, например, домохозяйства г-жи Ви Тхи Нгок, Лок Тхи Ли, Лок Тхи Лиен, Лок Тхи Кхам...
Благодаря местной модели разведения черных свиней многие домохозяйства в деревне Ба вырвались из нищеты и разбогатели.
«Мы продолжим поддерживать и поощрять женщин поддерживать модель «черной свиноводческой деревни» в направлении экологичности, чистоты и качества, используя преимущества экологически чистых источников продовольствия из сельскохозяйственной продукции, выращенной и произведенной самими женщинами», — сказала г-жа Муа И Сай.
Источник
Комментарий (0)