Чтобы повысить ценность перца чили A Rieu, район Донгзянг уделяет особое внимание переработке, создавая множество продуктов из перца чили A Rieu, увеличивая добавленную стоимость; Наряду с этим активно участвовать в мероприятиях по продвижению продукции для продвижения перца чили A Rieu среди потребителей.
Г-жа Нгуен Тхи Тхао, предприятие по производству вина, сельскохозяйственной и лесной продукции Thu Thao (город Прао, район Донгзянг, провинция Куангнам), сказала, что к настоящему времени предприятие переработало более 10 видов продукции A Rieu Chili и получило положительные отзывы потребителей, поскольку этот вкус чили очень уникальный, ароматный и острый. Продукция A Rieu Chili включает в себя соленый перец чили A Rieu, соус чили A Rieu, соль чили A Rieu, порошок чили A Rieu... и представлена на многих внутренних рынках, таких как: Хюэ, Куангчи, Хошимин, Ханой ... и далее экспортируется в другие страны.
В настоящее время продукция A Rieu из перца чили в основном потребляется сельскохозяйственным и лесным кооперативом Ma Cooih и мелкими торговцами, которые покупают и продают свежий и соленый перец чили на производственных и коммерческих предприятиях, на рынках и в магазинах района.
Цена на продукт колеблется от 250 000 до 350 000 донгов за кг свежего перца чили, что во много раз выше, чем у других видов перца чили на рынке, что является источником дохода для людей. Однако площадь выращивания все еще невелика, разбросана по домохозяйствам, цепочка распространения перца чили A Rieu все еще довольно проста, а потребляемые продукты чили A Rieu в основном представляют собой перец чили и свежий соленый перец чили, поэтому он все еще однообразен, нестабилен и еще не коммерциализирован.
Комментарий (0)