Вьетнамский рис побил мировой рекорд

(PLVN) – Рисоводство – это не только традиционная отрасль производства, источник дохода для десятков миллионов домохозяйств, но и значительный вклад в экспорт, обеспечение национальной продовольственной безопасности и удовлетворение потребностей населения во «вкусной и чистой пище». В первые дни года читатели газеты Vietnam Law Newspaper (PLVN) приглашаются посетить «Проект по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с сокращением выбросов», реализуемый в дельте реки Меконг (штат Мэриленд). Проект, который, по оценкам, с каждым днём способствует повышению урожайности риса и улучшению положения вьетнамских фермеров.

Самый большой в мире

В интервью газете PLVN министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан подчеркнул, что цель проекта — перейти от осмысления производства риса к экономическому мышлению в отношении риса, связанному с требованиями к качеству, сокращению выбросов, зеленому росту; содействовать позиционированию рисовой промышленности в контексте изменения климата, колебаний рынка и тенденций зеленого потребления в мире.

Согласно плану, к 2025 году 13 провинций и городов в дельте Меконга посадят 180 000 гектаров низкоэмиссионного риса и запустят пилотную программу по выдаче углеродных кредитов на территориях, соответствующих стандартам. К 2030 году будет дополнительно засеяно 820 000 гектаров низкоэмиссионного риса, а целевой показатель продаж углеродных кредитов для рисовой отрасли составит 2500 миллиардов донгов в год...

По оценкам, проект поможет увеличить стоимость рисовой промышленности Вьетнама примерно на 21 000 млрд донгов в год по сравнению с предыдущим периодом, в том числе: снизить затраты на производство риса (9 500 млрд донгов в год); повысить отпускные цены на продукцию (7 000 млрд донгов в год); продать углеродные кредиты; использовать отходы и побочные продукты (2 000 млрд донгов в год).

Министр Ле Минь Хоан подчеркнул: «На сегодняшний день это самая масштабная в мире программа по сокращению выбросов риса».

По данным газеты PLVN, в настоящее время проект реализуется в пяти провинциях и городах: Кантхо, Донгтхап, Кьензянг, Чавинь и Шокчанг. Предварительная оценка показывает, что модели принесли положительные результаты: снижение затрат на семена, удобрения и пестициды на 20–30%; повышение производительности на 10%; увеличение доходов фермеров на 20–25%; снижение выбросов CO2 в среднем на 5–6 тонн/га. Весь произведенный рис регистрируется для потребления предприятиями, при этом закупочные цены выше на 200–300 донгов/кг.

В сельскохозяйственном сервисном кооперативе «Тханг Лой» (коммуна Лангбьен, район Тхап Мыой), первом кооперативе в Донг Тхапе, участвовавшем в пилотной модели, г-н Нгуен Хыу Нгиа (член кооператива) сообщил, что к концу осенне-зимнего сезона 2024 года урожайность риса с гектара достигла 6,13 тонны, что эквивалентно урожайности риса, не учтённой в модели. При этом затраты снизились, а прибыль увеличилась примерно на 4,3 млн донгов. На каждый гектар риса было потрачено 80 кг семян, 50 кг удобрений и 5 обработок пестицидами.

Руководители Министерства сельского хозяйства и развития села и Народного комитета провинции Донгтхап посетили пилотную модель проекта.

Директор кооператива «Тханг Лой» г-н Нгуен Ван Хунг рассказал, что поначалу фермеров было сложно убедить принять участие. Однако, убедившись в эффективности проекта, многие домохозяйства стали обращаться в кооператив за консультацией.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Фыок Тьен оценил внедрение модели как правильную политику, направленную на удовлетворение растущих требований рынка к безопасности пищевых продуктов и защите окружающей среды. «Этот проект – настоящий прорыв в сельскохозяйственном секторе, открывающий множество возможностей как для фермеров в частности, так и для региона в целом, поскольку Донгтхап стремится стать центром производства высококачественного риса», – сказал г-н Тьен.

Хорошие признаки после 1 года пилотного проекта

В Шокчанге проект также добился обнадеживающих результатов. Заместитель председателя Народного комитета провинции Выонг Куок Нам заявил, что в дополнение к пилотной модели площадью 50 гектаров в сельскохозяйственном кооперативе Хунг Лой (коммуна Лонг Дук, уезд Лонг Фу), созданной Министерством сельского хозяйства и развития села, в зимне-весеннем сезоне 2024-2025 годов в провинции будет разработано ещё семь моделей. Восемь пилотных моделей в Шокчанге в настоящее время действуют в разных районах и городах, занимая площадь около 340 гектаров. «Расширение моделей позволит фермерам «услышать и увидеть», тем самым расширяя масштабы проекта», — считает г-н Нам.

Уборка риса на опытном образце.

В Кантхо заместитель председателя городского народного комитета Нгуен Нгок Хе сообщил, что пилотная модель была внедрена на площади 50 гектаров в кооперативе «Тьен Туан» (коммуна Тхань Ан, район Винь Тхань), и урожай лета-осени 2024 года полностью соответствовал критериям проекта. Помимо экономии на семенах, удобрениях и поливной воде, это также снижает риск заболеваний, ограничивает полегание риса и сокращает послеуборочные потери. Результаты работы модели служат основой для её тиражирования в Кантхо.

В частности, в Анзянге председатель Народного комитета провинции Хо Ван Мунг заявил, что к 2024 году в провинции будет развернуто производство на площади до 21 000 гектаров в рамках проекта. В результате с каждого гектара сокращается расход семян на 67 кг, урожайность повышается на 0,1 тонны, себестоимость продукции снижается на 4–5 млн донгов, а прибыль увеличивается на 3,6–5,3 млн донгов.

Оценивая проект после 1 года его реализации в 5 провинциях и городах, заместитель директора Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития села) Ле Тхань Тунг отметил, что активное участие местных органов власти, активное участие фермеров и сотрудничество бизнеса продемонстрировали множество позитивных и оптимистичных сигналов, а также твердую веру в успех проекта.

Качество вьетнамского риса не уступает качеству риса других стран мира. Однако в прошлом качество вьетнамского риса не повышалось, а уровень выбросов был выше. Кроме того, производство риса во Вьетнаме в прошлом было неравномерным, не имело должной поддержки, было стихийным и фрагментарным. Проект площадью 1 миллион гектаров был задуман для укрепления связей, приведения вьетнамского риса в соответствие с мировыми стандартами, повышения ценности и бренда вьетнамского риса и развития фермеров.

Вьетнам стал первой страной в мире, осуществившей масштабное сокращение выбросов при выращивании риса, однако процесс реализации, по оценкам, преодолел все трудности. На конференции, посвященной реализации проекта, состоявшейся в середине октября 2024 года, премьер-министр Фам Минь Чинь подчеркнул, что проект чрезвычайно важен для фермеров и рисовой отрасли, а также для решения задач реагирования на изменение климата, обеспечения безопасности от стихийных бедствий и сокращения выбросов. «В нынешнюю эпоху, когда трендом является «питание здоровой и здоровой пищи», конкуренция очень высока, и мы должны вдохнуть новую жизнь в сельскохозяйственный сектор, в частности, в рисоводческий сектор дельты Меконга, крупнейшего сельскохозяйственного региона страны», – заявил премьер-министр.

Источник: https://baophapluat.vn/lua-gao-viet-chinh-phuc-ky-luc-the-gioi-post538627.html