Доцент, доктор Лам Винь Ниен, заведующий кафедрой диетологии и питания Университетской больницы медицины и фармации в городе Хошимин, ответил: «Основной ингредиент мёда — фруктоза. Кроме того, мёд содержит витамины и минералы, такие как калий, кальций, цинк, витамин С, а также антиоксиданты — вещества с антибактериальным и противовоспалительным действием».
Помимо фруктозы, мед также содержит витамины и минералы, такие как калий, кальций, цинк и витамин С.
Между тем, столовый сахар содержит только сахарозу и не содержит витаминов и минералов.
В целом, использование мёда вместо сахара для людей с диабетом бесполезно. И мёд, и сахар влияют на уровень сахара в крови.
Мёд, как правило, слаще сахара, поэтому он может помочь вам употреблять меньше сахара в еде и напитках. Однако столовая ложка мёда может содержать больше углеводов и калорий, чем столовая ложка сахара.
Людям с диабетом по-прежнему можно употреблять мёд, но им следует употреблять его умеренно и включать углеводы в свой рацион. Людям с диабетом следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять мёд в свой рацион.
Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .
Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.
Ссылка на источник
Комментарий (0)