Видео : Крупный план сада господина Данг Ван Фука с жёлтыми дынями, увешанными плодами, висящими, словно фонарики, в коммуне Тамда, район Виньбао (город Хайфон). Автор: Чтху Чтхуй
Будучи фермером с большим опытом в растениеводстве, г-н Фук выращивал эту дыню в Ба Риа (Вунгтау). Он лелеял мечту когда-нибудь внедрить эту модель выращивания жёлтой дыни в свой родной город Винь Бао ( Хайфон , где он родился и вырос).
Господин Данг Ван Фук рядом со своей грядкой жёлтых дынь, которые становятся лимонно-жёлтыми. Фото: Thu Thuy
Благодаря новой программе развития сельских районов каждая коммуна стремится иметь свой образец. Г-н Фук и его сын взялись за проект по застройке запланированной коммуной территории с целью изменения структуры посевов. В 2023 году г-н Фуок начал инвестировать в проектирование тепличной системы, используя свой многолетний опыт выращивания дынь в Ба Риа.
Г-н Фук обновил территорию, разделив её на несколько отдельных домов. Каждая теплица площадью около гектара имеет стационарный железный каркас. В каждом ряду он разместил кокосовый субстрат, чтобы было легче перемещать его и удобрять растения. Г-н Фук подложил под мешки с субстратом нейлоновый брезент, чтобы изолировать их от земли и предотвратить распространение патогенов.
Г-жа Ле Тхи Нга возглавляет технический отдел фермы. Фото: Ту Туй
На подготовленных грядках г-н Фук установил систему капельного орошения по израильской технологии. Благодаря этой системе каждое растение будет получать воду и удобрения, способствуя лучшему росту и развитию дынь, сокращая трудозатраты и управляя остатками пестицидов.
Г-жа Ле Тхи Нга, технический специалист фермы, и г-н Фук проверяют обрезку верхушек и листьев, чтобы обеспечить максимальное количество света для дыни: Фото: Thu Thuy
Г-н Фук намерен инвестировать в выращивание дынь с использованием высоких технологий в коммуне Тамда района Виньбао (город Хайфон), поскольку у него уже есть опыт работы в этой сфере. Он чётко осознаёт ценность проактивного земледелия и хочет, чтобы фермеры в его родном городе также занимались сельским хозяйством в современных условиях с использованием новых технологий. Растения растут и развиваются так, как им нужно, избегая всех погодных и климатических рисков, производя качественную продукцию с высокой экономической эффективностью.
Многие молодые люди посещают сад желтых дынь семьи г-на Данг Ван Фука в коммуне Тамда района Виньбао (город Хайфон), чтобы полюбоваться ими и сфотографироваться.
Перед посадкой дынь г-н Фук обработал теплицу, посеял семена и полил их. Когда дыни начали расти, их подвесили на отдельных проволоках, соединённых с системой шпалер. Это позволило сэкономить место, равномерно распределить листья и обеспечить оптимальное освещение для растений.
Дыни на ферме господина Фука выращиваются и ухаживаются за ними органическим способом. Канталупы, которые он выращивает, называются Хами и Тьен Лонг. Эти два сорта обладают исключительными преимуществами для роста и развития на полях его коммуны. Однако они не подходят для холодной зимы. Поэтому за год господин Фук собирает только три урожая дынь и дынь, а остальное время уходит на огурцы.
От посадки до сбора урожая жёлтой дыни проходит всего 80–85 дней. Каждое дерево дыни сорта «Мистер Фук» даёт всего один плод, концентрируя в нём 100% питательных веществ. К моменту сбора урожая каждый плод весит в среднем 2–2,5 кг.
Многие молодые люди посещают сад желтых дынь семьи г-на Данг Ван Фука в коммуне Тамда района Виньбао (город Хайфон), чтобы полюбоваться ими и сфотографироваться.
Рассказывая журналистам об опыте фермы по выращиванию дынь, технический менеджер фермы г-жа Ле Тхи Нга отметила, что дыни — солнцелюбивые растения и им нужно много питательных веществ, чтобы плоды достигли желаемого веса и сладости.
Ухаживая за дынями, работники фермы регулярно обрезают и прищипывают верхушки, чтобы растения могли сконцентрировать питательные вещества в плодах. В период цветения в сад залетают пчёлы для опыления дынь.
По словам г-жи Нга, для опыления дынь используется итальянская порода пчёл. Эта порода очень трудолюбива: итальянские пчёлы крупнее и сильнее наших. Одна рабочая итальянская пчела заменяет 10 рабочих на ферме.
«Опыление пчёлами гораздо эффективнее ручного. Благодаря строению лапок итальянских пчёл, покрытых тонкими волосками, когда пчёлы перелетают с одного цветка на другой для сбора нектара, пыльца прилипает к лапкам и равномерно распределяется по женским цветкам. Поэтому дыни, опылённые итальянскими пчёлами, развиваются сбалансированной, плотной формы, а не деформированными, как при ручном опылении», — сказала г-жа Нга.
Кроме того, по опыту г-жи Нга, выращивание дыни на вертикальной подвесной шпалере экономит пространство и создаёт чистый, проветриваемый сад. Благодаря этому растения дыни всегда растут и развиваются в безопасности, ограничивая неблагоприятные погодные условия, насекомых и внешние воздействия. Это позволяет создавать дынный продукт, безопасный для здоровья потребителей.
Многие молодые люди посещают сад желтых дынь семьи г-на Данг Ван Фука в коммуне Тамда, округ Виньбао (город Хайфон), чтобы полюбоваться ими и сфотографироваться.
В настоящее время г-н Фук владеет тремя теплицами, выращивающими дыни. Каждый урожай составляет 8-9 тонн дынь с дома, а цена продажи составляет 30-35 тысяч долларов за килограмм. Поставки осуществляются в магазины, супермаркеты и к оптовикам. Компания обеспечивает работой более 20 местных жителей со стабильным доходом.
Источник: https://danviet.vn/me-man-voi-vuon-dua-vang-ruc-cua-mot-nong-dan-hai-phong-buoc-vao-chang-muon-ra-20240731004457935.htm
Комментарий (0)