Полезные советы по хранению авокадо в холодильнике для дальнейшего использования

Поэтому знание того, как хранить авокадо, — ключ к их употреблению. Правильное хранение авокадо для дальнейшего использования — эффективный способ употребления авокадо.

По данным сайта новостей о здоровье Real Simple, эксперты делятся отличными советами, как сохранить авокадо свежими как можно дольше.

Авокадо богаты полезными жирами и клетчаткой, но они созревают одновременно и быстро портятся, если их не употребить вовремя.

Незрелый авокадо

Незрелые авокадо разложите на подносе или в корзине, желательно не касаясь друг друга, чтобы не повредить. Через 4–5 дней авокадо созреют.

Как дозреть авокадо: заверните авокадо в бумагу или плотно сложенный тёмный бумажный пакет. Затем поместите в тёплое место рядом с плитой, вдали от других фруктов и овощей. Ежедневно проверяйте спелость.

Храните спелые авокадо в течение нескольких дней.

Если авокадо созрело, его можно хранить в холодильнике, чтобы он оставался свежим в течение нескольких дней.

Целые авокадо. Лучше всего авокадо использовать после созревания, поэтому их следует использовать как можно скорее. Но если они не приедаются быстро, шеф-повар Байрон Рубио, заместитель директора по кулинарному искусству в Институте образования Флориды, рекомендует хранить их в холодильнике, чтобы они оставались свежими.

При хранении авокадо в холодильнике его следует хранить в герметичном пищевом контейнере, в идеале в нижнем ящике для фруктов и овощей, так как там теплее, чем на верхних полках.

По данным Real Simple, будьте осторожны и не храните авокадо рядом с бананами или яблоками, поскольку выделяемый этими фруктами газ этилен ускорит процесс созревания.

Для пюре из авокадо. Наполните стакан авокадо, выжмите сверху лимонный сок, чтобы авокадо не потемнело, затем плотно накройте полиэтиленовой пленкой.

Спелые авокадо следует хранить в холодильнике и употребить в течение 3 дней.

Чтобы сохранить авокадо надолго и использовать его постепенно, лучше всего замораживать авокадо, смешанное с лимонным соком.

Как заморозить авокадо для длительного использования

Чтобы сохранить авокадо надолго и использовать его постепенно, лучше всего замораживать авокадо, смешанное с лимонным соком.

Полностью спелые авокадо можно заморозить. Вот как это сделать, от шеф-повара Рубио.

С помощью блендера измельчите авокадо с лимонным соком в соотношении 1 авокадо на 1 чайную ложку лимонного сока. Это важно, чтобы авокадо не потемнело.

Затем переложите пюре из авокадо в герметичный пакет для заморозки, максимально выпустив из него воздух, так как на воздухе авокадо темнеет. По данным Real Simple, таким образом, авокадо можно хранить около четырёх месяцев или дольше.

Источник: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm