Небольшое снижение на юге; решения по обеспечению поставок свинины во время Лунного Нового года

Цены на свинину сегодня, 13 ноября: незначительное снижение в двух южных провинциях. (Источник: Гиа Чань Кам Тует)

Цена на свинину сегодня, 13 ноября.

*Цены на свинину в Северном Вьетнаме:

Обследование северного рынка, проведенное утром 13 ноября, показало, что цены на живую свинину в регионе оставались стабильными на уровне около 62 000–64 000 донгов/кг.

Таким образом, самая высокая цена сделки по всей стране, 64 000 донгов/кг, была зафиксирована в Ханое, Бакзянге, Хунгйене, Хайзыонге, Тхайбине , Тхайнгуене, Футо и Виньфуке. Между тем, в Лаокае и Ниньбине живые свиньи в настоящее время продаются по цене 62 000 донгов/кг, что является самой низкой ценой в регионе.

В центральных регионах и регионах Центрального нагорья

В центральном регионе и регионе Центрального нагорья рынок живых свиней также оставался относительно спокойным.

В частности, самая высокая цена в регионе составляет 63 000 донгов/кг и по-прежнему фиксируется в провинциях Тханьхоа и Нгеан. Помимо Хатиня, Ламдонга и Куангбиня , где цена остается на уровне 62 000 донгов/кг, в других регионах цены варьируются от 60 000 до 61 000 донгов/кг.

В южном регионе

Цены в южном регионе сегодня незначительно колебались, снизившись в провинциях Кьензянг и Анзянг до 60 000–61 000 донгов за килограмм соответственно.

В настоящее время торговцы с юга страны закупают живых свиней по цене около 60 000–63 000 донгов за килограмм, при этом Кантхо является единственным районом, где цена на живых свиней достигает 63 000 донгов за килограмм, что является самой высокой ценой в регионе.

Для удовлетворения рыночного спроса во время празднования Китайского Нового года необходимо увеличить предложение свинины на 10-15%.

Министерство промышленности и торговли Вьетнама оценивает, что поставки свинины во Вьетнам в последние месяцы года и во время празднования китайского Нового года 2025 года в основном удовлетворят потребности внутреннего потребления, поэтому прогнозируется, что импорт мяса и мясных продуктов в целом, и свинины в частности, существенно не увеличится.

В настоящее время производство свинины в мелких хозяйствах сократилось до 35-40%, в то время как производство в профессиональных хозяйствах и на фермах достигло 60-65%. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, мелким фермерам в пострадавших районах не следует любой ценой пополнять свои стада, поскольку болезнь остается в скрытой форме, и риск потерь высок.

Для обеспечения баланса между спросом и предложением, особенно в предстоящий лунный Новый год (Тет) в 2025 году, необходимо увеличить предложение свинины на 10-15%. Поэтому сейчас животноводческим хозяйствам следует сосредоточиться на пополнении поголовья. Однако для устойчивого пополнения поголовья и гарантированного предложения профилактика заболеваний является важнейшим фактором.

По словам Нгуен Ким Доана, заместителя председателя Ассоциации животноводов провинции Донг Най, пополнение поголовья свиней для обеспечения рынка к Китайскому Новому году 2025 началось в сентябре, но в настоящее время это сделали лишь около 50% домохозяйств в Донг Най. Остальные домохозяйства предпочли пополнить поголовье в середине октября, когда цены на поросят обычно немного снижаются. Эта задержка более чем на месяц по сравнению с запланированным графиком может привести к дефициту свинины во время предстоящего Китайского Нового года, что приведет к росту цен на свинину.

Помимо прогноза дефицита во время предстоящего праздника Тет, Ассоциация животноводов Донгнай заявила, что регион также сократил поставки свиней в Хошимин примерно на 20%, до менее чем 4000 свиней в день.

По словам Нгуена Суан Дуонга, председателя Вьетнамской ассоциации животноводов, одним из факторов, вызывающих нерешительность фермеров, являются резкие колебания цен на живых свиней. В частности, в октябре цены на живых свиней колебались от 66 000 до 67 000 донгов/кг, а за последние полгода упали до 60 000–64 000 донгов/кг.

Между тем, цены на корма не показывают признаков снижения, в результате чего каждая проданная свинья приносит лишь прибыль в размере 100 000–200 000 донгов за животное, что позволяет фермерам получать прибыль даже при ценах выше 60 000 донгов за килограмм. Хотя фермеры все еще могут получать прибыль при ценах выше 60 000 донгов за килограмм, сложная ситуация с болезнями заставляет многие домохозяйства опасаться потерять все средства при инвестировании в пополнение поголовья.

Что касается мер по обеспечению поставок, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен заявил, что спрос на свинину будет очень высоким в конце года и в преддверии Нового года по лунному календарю (Год Змеи 2025). Поэтому с начала третьего квартала 2024 года министерство поручило Департаменту животноводства, Департаменту ветеринарной медицины и местным органам власти заблаговременно подготовиться, сосредоточив внимание на развитии животноводства с соблюдением биобезопасности и эффективном контроле заболеваний; а также на построении взаимосвязанной цепочки в свиноводческой отрасли, гармонизирующей интересы всех участвующих компонентов.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html