Небольшое снижение на юге; решения по обеспечению поставок свинины во время Лунного Нового года

Цена на свинину сегодня, 13 ноября: небольшое снижение в двух южных провинциях. (Источник: Gia chanh Cam Tuyet)

Цена на свинью сегодня 13.11

*Цена на свинину на Севере:

Опрос на Северном рынке утром 13 ноября показал, что цена на живых свиней в этом районе оставалась стабильной на уровне около 62 000–64 000 донгов/кг.

Соответственно, самая высокая цена сделки в стране составляет 64 000 донгов/кг, зафиксированная в Ханое, Бакзянге , Хынгйене, Хайзыонге, Тхайбине, Тхайнгуэне, Футо и Виньфуке. В то же время, в Лаокае и Ниньбине живые свиньи в настоящее время продаются по 62 000 донгов/кг, что является самым низким показателем в регионе.

В регионе Центрального нагорья

В регионе Центрального нагорья на рынке свинины также тихо.

Самая высокая цена в регионе составляет 63 000 донгов/кг и по-прежнему зафиксирована в Тханьхоа и Нгеане. Кроме того, помимо Хатиня, Ламдонга и Куангбиня , цена по-прежнему держится на уровне 62 000 донгов/кг, в других местах она составляет 60 000–61 000 донгов/кг.

В Южном регионе

Сегодня в Южном регионе наблюдались небольшие колебания, снизившись в Кьензянге и Анзянге до 60 000 - 61 000 донгов/кг соответственно.

В настоящее время южные торговцы закупают живых свиней по цене около 60 000–63 000 донгов/кг, при этом Кантхо является единственным населенным пунктом, где цены на живых свиней достигают 63 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем в регионе.

* Для удовлетворения рыночного спроса во время Лунного Нового года поставки свинины должны увеличиться на 10–15%.

Департамент импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли) подсчитал, что поставки свинины во Вьетнам в последние месяцы года и на Лунный Новый год 2025 года в основном удовлетворят внутренний потребительский спрос, поэтому прогнозируется, что импорт мяса и мясных продуктов в целом, и свинины в частности, существенно не увеличится.

В настоящее время продуктивность свиней, выращиваемых в мелких фермерских хозяйствах, снизилась до 35–40%, в то время как продуктивность свиней, выращиваемых в профессиональных домашних хозяйствах и фермерских хозяйствах, достигла 60–65%. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства и развития села, мелким фермерам в эпидемических зонах ни в коем случае не следует пополнять поголовье, поскольку болезнь все еще находится в латентной форме, а риск ущерба высок.

Для обеспечения баланса спроса и предложения, особенно в период празднования Лунного Нового года 2025 года по календарю Ат-Тай, предложение свинины должно увеличиться на 10–15%. Поэтому животноводческим хозяйствам сейчас самое время сосредоточиться на восстановлении поголовья. Однако для устойчивого восстановления поголовья и обеспечения поставок профилактика заболеваний является обязательным условием.

Вице-президент Ассоциации животноводства провинции Донгнай Нгуен Ким Доан сообщил, что восстановление поголовья свиней к Новому году по лунному календарю 2025 года началось ещё в сентябре. Однако в Донгнай только около 50% домохозяйств восстановили поголовье, остальные же решили сделать это в середине октября, когда цены на поросята, как правило, немного снижаются. Восстановление поголовья происходит на месяц позже ожидаемого срока, что может привести к дефициту свинины во время предстоящего Нового года по лунному календарю и росту цен на мясо.

Ассоциация животноводства округа Донгнай не только прогнозирует дефицит во время предстоящего праздника Тет, но и заявила, что регион также сократил поставки свиней в Хошимин примерно на 20%, до менее 4000 свиней в день.

По словам председателя Вьетнамской ассоциации животноводства Нгуен Суан Зыонга, колебания цен на живых свиней также являются одной из причин нерешительности фермеров. В частности, в октябре цена на живых свиней колебалась в пределах 66 000–67 000 донгов за кг, но за последние полмесяца снизилась до 60 000–64 000 донгов за кг.

Между тем, цены на корма для животных не показывают никаких признаков снижения, в результате чего прибыль от продажи каждой свиньи составляет всего 100 000–200 000 донгов за свинью. Хотя фермеры по-прежнему получают прибыль при цене более 60 000 донгов за кг, в условиях сложной эпидемической ситуации многие домохозяйства по-прежнему обеспокоены риском потерять всё, инвестируя в восстановление поголовья.

Говоря о решениях по обеспечению поставок, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен заявил, что спрос на потребление свинины будет очень высоким к концу года и ближе к Лунному Новому году 2025 года. Поэтому с начала третьего квартала 2024 года министерство поручило Департаменту животноводства, Департаменту охраны здоровья животных и населенным пунктам проявлять инициативу с самого начала, на расстоянии, а также сосредоточиться на продвижении животноводства в направлении биологической безопасности и надлежащего контроля заболеваний; выстраивая свиноводческую отрасль в цепочку, гармонизируя интересы участвующих компонентов.

Source: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html