Фестиваль фруктов и овощей во Вьетнаме проводится при поддержке Управления по продовольствию Сингапура (SFA) и является первой совместной инициативой Торгового представительства Вьетнама в Сингапуре и SFVIEA в области торговли вьетнамской сельскохозяйственной и пищевой продукцией. В фестивале принимают участие более 130 гостей, включая представителей 15 посольств и консульств стран в Сингапуре, зарегистрированных для участия; Сингапурского агентства по управлению бизнесом; отраслевых ассоциаций, торгово-промышленных палат, федераций Сингапура; сетей супермаркетов, импортеров и экспортеров, гостиничных сетей и международных организаций в Сингапуре.
Гости делают памятные фотографии с вьетнамскими предприятиями. (Tat Dat-VNA)
С вьетнамской стороны 11 предприятий овощеводства и фруктов приняли участие в прямой демонстрации товаров с вьетнамскими сельскохозяйственными деликатесами, такими как: дуриан, манго Хоа Лок, манго Чу, личи, лонган, питахайя, банан, кокос, рамбутан, мангостин, арбуз, джекфрут, папайя, батат, ананас, помидоры, лимоны, различные виды перца чили, гуава, грейпфрут, различные грибы, таро и различные овощи, специи, ... а некоторые вьетнамские предприятия приняли участие в торговых связях.
Советник Цао Сюань Тханг продвигает вьетнамскую фруктовую и овощную продукцию. (Тат Дат-ВНА)
Посол Вьетнама в Сингапуре Чан Фуок Ань сказал, что Вьетнам гордится тем, что является страной с развитым сельскохозяйственным производством в регионе, и каждый год Вьетнам экспортирует большое количество различных овощей и фруктов. Согласно статистике Таможенного департамента, в 2024 году Вьетнам экспортировал овощей и фруктов на общую сумму 7,12 млрд долларов США, а эксперты прогнозируют, что в 2025 году Вьетнам может экспортировать более 8 млрд долларов США. Вьетнамские овощи и фрукты отличаются хорошим качеством, прекрасным вкусом и высокой ценностью, и пользуются популярностью у потребителей во всем мире. Инициатива по налаживанию торговли Фестиваль овощей и фруктов Вьетнама 2025 года в Сингапуре знаменует собой важную веху в первом сотрудничестве между Торговым представительством Вьетнама в Сингапуре и Ассоциацией импортеров и экспортеров фруктов и овощей Сингапура, которое поддерживается и высоко оценивается Управлением по продовольствию Сингапура (SFA) и посольством Вьетнама в Сингапуре. Это очень значимое рекламное мероприятие, углубляющее экономическое, торговое и инвестиционное сотрудничество между Вьетнамом и Сингапуром, еще больше конкретизируя содержание экономического сотрудничества в рамках Всеобъемлющего стратегического партнерства между Вьетнамом и Сингапуром. Эту модель торговых связей можно рассмотреть для тиражирования на другие товарные группы Вьетнама в будущем.
Выступая на фестивале, г-н Леонг Дер Яо, заместитель генерального директора Управления по продовольствию Сингапура (SFA), отметил, что это мероприятие вновь подчеркивает обязательства по укреплению сотрудничества в сфере агропродовольственной торговли между двумя странами. Фестиваль способствовал налаживанию связей, созданию новых возможностей для взаимовыгодного торгового сотрудничества, а также укреплению существующих отношений и отразил приверженность Сингапура этой отрасли.
Г-н Джерри Тан Сун Хуат, вице-президент SFVIEA, отметил, что поставки вьетнамских овощей и фруктов – очень важный и растущий рынок с большим потенциалом. Обильные поставки сельскохозяйственной продукции Вьетнама, повышение производительности и качества которой открывает прекрасные возможности для сотрудничества в секторе овощей и фруктов. Фестиваль овощей и фруктов Вьетнама 2025, который в этот раз пройдёт в Сингапуре, призван не только представить и продвинуть вьетнамские деликатесы, но и, что ещё важнее, стать площадкой для взаимодействия, обмена идеями и поиска возможностей для совместного сотрудничества.
Советник Цао Сюань Тханг делится информацией о потенциальных преимуществах вьетнамских фруктов и овощей. (Tat Dat-VNA)
Г-н Као Сюань Тханг, торговый советник и глава торгового представительства Сингапура, отметил, что проведение вьетнамского фестиваля овощей и фруктов в Сингапуре в 2025 году – это идея для развития торговли, объединяющая многолетнюю торговлю в овощеводческой и фруктовой отрасли. Это инициатива, направленная на интеграцию мероприятий по развитию торговли с развитием кулинарной культуры, чтобы через кулинарию продвигать вьетнамские товары на местный рынок. С другой стороны, Сингапур является транзитным центром, и расширение присутствия вьетнамских товаров у международных партнеров в Сингапуре способствует выходу вьетнамских предприятий через Сингапур на другие региональные рынки. Благодаря этому фестивалю вьетнамские предприятия получают возможность связаться со многими международными партнерами в Сингапуре, получить доступ к супермаркетам, отраслевым ассоциациям, торгово-промышленным палатам, гостиничным сетям, а также оптовым и розничным предприятиям. На фестивале Вьетнамское торговое представительство в Сингапуре представило потенциальные преимущества Вьетнама в поставках сельскохозяйственной продукции, продуктов питания, овощей и фруктов. Разнообразие сортов, стабильное качество и доступные цены считаются сильными сторонами нашей овощеводческой и фруктовой отрасли.
Выступая на фестивале, г-н Тай Сэн Йи, вице-президент SFVIEA, рассказал о потребностях сингапурского рынка, некоторых требованиях к качеству импортируемой в Сингапур фруктовой и овощной продукции, а также о пищевых привычках и предпочтениях сингапурцев в отношении фруктов и овощей. Эта информация будет полезна вьетнамским предприятиям, участвующим в поставках фруктовой и овощной продукции на сингапурский рынок.
В этом году в фестивале приняли участие два ведущих сингапурских кулинара, которые представили блюда, приготовленные из вьетнамских овощей и фруктов.
Шеф-повар Дэниел Ко продемонстрировал приготовление знаменитой овощной темпуры с нежным фруктовым соусом из вьетнамских овощей и фруктов. Он рассказал, что во Вьетнаме изобилие тропических фруктов, таких как питахайя, грейпфрут, манго, дуриан, лонган, рамбутан и других. Эти фрукты можно использовать в свежем виде или перерабатывать в изысканные блюда, например, джем, сок или сушеные. Вьетнамские овощи и травы стали популярными, и вьетнамские блюда всегда включают в себя эти овощи и травы. Эти продукты не только питательны, но и очень полезны для здоровья. «Для меня вьетнамские овощи и фрукты — лучший выбор», — сказал шеф-повар Дэниел.
Шеф-повар Майя Йи привезла на фестиваль гармоничное сочетание традиционных десертов с вьетнамскими овощами и фруктами, такими как: жасминовый чай и маракуйя; охлажденный десертный суп из смеси фруктов; фруктовые тако... Посетители были очень впечатлены сочетанием вкусов вьетнамских фруктов и овощей.
Сингапурские повара демонстрируют приготовление блюд из вьетнамских овощей и фруктов. (Tat Dat-VNA)
На этом фестивале Торговое представительство Вьетнама координировало работу с местными вьетнамскими предприятиями для участия в фестивале и продвижения традиционных вьетнамских продуктов питания, таких как спринг-роллы, спринг-роллы, хлеб, жареный рис с овощами, жареные овощи, жареная лапша с овощами, а также десерты и напитки, приготовленные из вьетнамских овощей и фруктов. Тем самым продвигались продукты для приготовления этих блюд. Инициатива по выходу на рынок посредством мероприятий кулинарно-культурной дипломатии сыграла важную роль в продвижении товаров и брендов, способствуя успешной реализации проекта «Мобилизация вьетнамцев за рубежом к участию, представлению, потреблению продукции и развитию каналов сбыта вьетнамских товаров за рубежом».
Помимо блюд, подаваемых непосредственно на фестивале, Вьетнамское торговое представительство в Сингапуре представило множество вьетнамских продуктов питания, связанных с вышеуказанными блюдами, таких как сушеная вермишель, рисовая бумага, рыбный соус, древесные грибы, грибы шиитаке, специи для приготовления спринг-роллов, специи для приготовления соусов и т. д.
Фестиваль привлёк множество важных партнёров из Сингапура. Все гости были в восторге и наслаждались деревенскими блюдами, пропитанными вьетнамской национальной самобытностью.
Представители вьетнамских предприятий, участвовавших в фестивале, отметили высокую эффективность программы налаживания связей: предприятия нашли множество партнеров, заинтересованных в налаживании связей и торговле вьетнамскими фруктами и овощами, что открывает многообещающие возможности для расширения экспорта не только на рынок Сингапура, но и на другие рынки по всему миру.
Источник: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/mo-hinh-ket-noi-giao-thuong-le-hoi-trai-cay-rau-cu-viet-nam-nam-2025.html
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман посещает вьетнамскую героическую мать Та Тхи Тран](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Комментарий (0)