Расширение возможностей для устойчивого развития рисоводства.

Использование сильных сторон цепочки поставок; выращивание риса экологичным, современным и безопасным способом — вот решения, которые сельскохозяйственный сектор и кооперативы в Дананге внедряют для открытия пути устойчивого развития рисоводства.

Г-н Во Тан Сань (крайний слева) осматривает урожай риса перед уборкой урожая зимне-весеннего сезона. Фото: Куанг Вьет

Укрепить цепочку создания стоимости

В последнее время кооперативы в городе Дананг неуклонно стремятся к развитию районов выращивания высококачественного рисового сырья, интегрируя потребление, стандартизируя процессы и удовлетворяя рыночные потребности. Сельскохозяйственный кооператив Бинь Дао (коммуна Тханг Ан) объединил 85 гектаров земли для выращивания риса и других культур.

Директор кооператива, г-н Во Тан Сан, заявил, что в недавний зимне-весенний сезон более 68 гектаров земли, находящихся в рамках программы кооператива и фермеров по производству семян риса VNR20 и KD18, дали урожай более 65 центнеров с гектара благодаря стандартизированным техническим процедурам. Кооператив предоставлял услуги по обеспечению ресурсами, включая удобрения, семена риса и применял беспилотные технологии для опрыскивания пестицидами; фермеры строго следовали техническим процедурам выращивания, а во время сбора урожая кооператив гарантировал закупку продукции на рынке. Эффективность производственной цепочки по выращиванию риса помогла кооперативу и фермерам обеспечить стабильный доход.

Основываясь на практическом опыте интеграции производства риса в цепочку создания стоимости в течение недавнего зимне-весеннего сельскохозяйственного сезона, г-н Во Тан Санх отметил, что был извлечен много уроков, и будут комплексно применены решения для дальнейшего повышения эффективности цепочки создания стоимости в производстве риса. В частности, кооператив продолжит консолидацию земельных участков для получения более крупных земельных ресурсов, будет внедрять эффективное планирование полевых работ для организации действенных производственных связей, снижать затраты и увеличивать урожайность риса.

Инвестиции в полный набор производственных инструментов, включая почвообрабатывающие машины, уборочные машины, сушильные печи и оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, имеют решающее значение для активного управления всеми этапами производственного процесса. Одновременно с этим крайне важно укреплять доверие и прозрачность между всеми участниками цепочки поставок — кооперативами, фермерами и предприятиями. «Для максимальной эффективности цепочки поставок семян риса поддержка и сотрудничество сельскохозяйственного сектора и местных властей имеют решающее значение при реализации этих проектов», — заявил г-н Санх.

Ежегодно жители города совместно занимаются производством семян риса на площади в 5000 гектаров. Фото: Куанг Вьет

По данным городского департамента сельского хозяйства и окружающей среды, при использовании 5000 гектаров земли, отведенных под выращивание риса в различных районах, фермеры и кооперативы получают на 20-25% большую прибыль в год по сравнению с предыдущими методами производства. Такие сорта риса, как Thien Uu 8, Dai Thom 8 и Huong Chau 6…, обладают преимуществами в устойчивости к вредителям и болезням, засухе, а также дают клейкий, ароматный и вкусный рис, что приводит к высоким урожаям и значительной рыночной стоимости.

Производство семян риса в рамках интегрированных цепочек поставок ознаменовало переход от традиционного производства к производству высокоценных товаров, адаптируясь к изменению климата и удовлетворяя рыночный спрос на экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Это является важнейшей основой для перехода к экологическому земледелию, современным сельским районам и цивилизованным фермерам в соответствии с Постановлением № 19-НК/ТВ Центрального комитета по сельскому хозяйству, фермерам и сельским районам.

Новые движущие силы устойчивого развития

Согласно данным Подразделения растениеводства и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), структура выращиваемых в этом районе сортов риса в последние годы изменилась в сторону постепенного сокращения традиционных низкоурожайных, долгосрочных сортов и замены их новыми сортами, которые отличаются высокой урожайностью, высоким качеством, коротким световым днем, адаптацией к изменению климата, пригодностью для коммерческого производства риса, соответствия стандартам VietGAP и органического земледелия.

В сельскохозяйственном секторе города Дананг внедряется комплексный набор решений для устойчивого развития рисоводства. Фото: Куанг Вьет

В Дананге рисоводство развивается в направлении сокращения использования сортов среднего качества, увеличения использования высококачественных сортов, содействия производству по всей цепочке создания стоимости, связанной со стабильным потреблением, и создания региональных рисовых брендов. Это важный шаг в процессе повышения добавленной стоимости и создания устойчивого направления развития рисоводства.

По словам г-на Ле Ту Туана, главы Департамента растениеводства и защиты растений, город Дананг проводит политику внедрения в производство сертифицированных и чистопородных сортов риса для обеспечения стабильного качества продукции. Одновременно город сотрудничает с научно-исследовательскими институтами, университетами и предприятиями по производству рисовых семян для тестирования новых сортов с целью повышения их добавленной стоимости.

Город способствует взаимодействию «четырех заинтересованных сторон» (фермеры, ученые , бизнес и правительство), привлекая предприятия к инвестициям в глубокую переработку, создавая бренды для местного специализированного риса и формируя замкнутую производственную цепочку от семян, выращивания, сбора урожая, переработки до потребления. Он поощряет кооперативы к объединению производства и потребления риса для создания крупномасштабных предприятий, повышения конкурентоспособности и удовлетворения рыночных потребностей.

Сектор растениеводства будет тесно координировать свои действия с местными властями для поддержки развития инфраструктуры, включая транспорт, ирригацию, сушильные установки и синхронизированную механизацию; а также будет использовать финансирование из национальных и международных программ для внедрения устойчивого сельского хозяйства, адаптирующегося к изменению климата.

По словам г-на Фам Нам Сона, директора городского департамента сельского хозяйства и окружающей среды, в ближайшее время департамент реализует комплексный набор решений для дальнейшего повышения эффективности цепочки создания стоимости и устойчивого развития рисовой отрасли, стремясь к экологически чистому, экологичному и современному выращиванию риса.

Во-первых, следует сосредоточиться на пересмотре и перепланировании концентрированных зон производства высококачественного товарного риса, с учетом условий орошения, механизации и применения высоких технологий. Приоритетное внимание следует уделить расширению зон производства высококачественного риса, риса, сертифицированного по стандарту VietGAP, и органического риса в рамках производственной цепочки, с заключением стабильных контрактов на потребление с предприятиями по переработке и распределению.

Укрепить систему обучения и трансфера технологий, особенно в области интеллектуального производства, рационального использования удобрений и пестицидов, а также водосбережения. Поощрять фермеров и кооперативы к применению цифровых технологий для мониторинга производственных процессов, отслеживания происхождения продукции и повышения прозрачности в цепочке создания стоимости риса.

Источник: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html