Расширение масштабов животноводства без болезней

Животноводческая отрасль провинции Туенкуанг переживает активный переход от мелкого к крупномасштабному фермерству, связанному с решениями по обеспечению безопасности заболеваний.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Туенкуанг, в настоящее время поголовье скота в провинции составляет 222 тысячи буйволов, более 174 тысяч коров, в том числе 6600 молочных коров; поголовье свиней превышает 1 миллион голов; поголовье домашней птицы превышает 13 миллионов голов; поголовье коз – более 200 тысяч голов, а поголовье пчел – более 100 тысяч голов. Ожидается, что к 2025 году объём производства свежего мяса в провинции достигнет около 175 тысяч тонн, а объём производства свежего молока – 42 тысячи тонн.

Животноводство без болезней — это направление, к которому стремится и расширяет своё развитие животноводческая отрасль Туенкуанга . Фото: Дао Тхань.

В последние годы компания Tuyen Quang уделяет особое внимание разработке моделей животноводства, безопасных для здоровья животных, применяя автоматизацию и высокие технологии. Был создан ряд крупных ферм, обеспечивших очевидную экономическую эффективность. Характерными примерами служат животноводческая ферма группы DABACO с более чем 40 000 свиней; кооператив по производству и переработке безопасных пищевых продуктов Sang Nhung с 6000 свиней; и три молочные фермы, каждая из которых насчитывает более 2000 свиней...

Г-н Нгуен Нгок Санг, директор кооператива по производству и переработке безопасных продуктов питания Sang Nhung, отметил, что эпидемическая нагрузка резко возросла в последние годы, что делает модель безопасного ведения сельского хозяйства приоритетной. Имея общее поголовье свиней до 6000 голов, кооператив соблюдает строгие меры биологической безопасности, такие как полная изоляция сельскохозяйственных зон от жилых, строгий контроль за въездом и выездом людей и транспортных средств, полное соблюдение мер дезинфекции, пропаривание, переодевание и контроль качества племенных животных.

Весь персонал и рабочие прошли обучение в соответствии с процедурами VietGAHP. Благодаря этому, несмотря на вспышки африканской чумы свиней во многих местах, свиньи кооператива остались в безопасности, отчасти благодаря инициативному распылению дезинфицирующих средств в жилых районах в радиусе 2 км от фермы.

Tuyen Quang не только занимается массовым животноводством, но и владеет многими ценными местными породами домашнего скота, такими как желтая корова хмонг, черная свинья, черная курица хмонг, курица с чешуей, черная коза, серый гусь, утка минь хыонг, рыба бон, рыба чиен, рыба ланг, мятный мед... Это ценный источник генов с хорошей приспособляемостью, вкусным мясом, высокой питательной ценностью и множеством лечебных свойств.

Многие местные породы скота демонстрируют свою экономическую ценность в животноводстве в Туенкуанге. Фото: Дао Тхань .

Сочетание развития этих пород скота с моделью биобезопасного земледелия открывает уникальное направление для провинции, позволяя создавать уникальные продукты, становится фактором расширения рынка, построения бренда OCOP и налаживания связей с экологическим сельскохозяйственным туризмом.

Г-н Ле Хай Нам, глава Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции Туенкуанг, отметил, что провинция продвигает развитие безопасных и экологически чистых моделей животноводства на основе местных специализированных пород скота. Это направление является одновременно устойчивым в условиях изменения климата и соответствует потребительскому тренду, отдающему приоритет чистым и питательным продуктам.

На сегодняшний день во всей провинции Туенкуанг насчитывается более 140 стандартных животноводческих и аквакультурных ферм. Среди них одна ферма соответствует международным стандартам GlobalGAP, две фермы используют высокие технологии, девять ферм имеют квалификацию для крупномасштабного животноводства; 51 животноводческое и аквакультурное предприятие сертифицировано по VietGAHP или эквивалентному стандарту, а 10 предприятий признаны свободными от заболеваний.

Создание и расширение моделей животноводства, свободных от болезней, не только помогает провинции Туенкуанг минимизировать потери, вызванные эпидемиями, но и является долгосрочным шагом на пути к созданию современной, эффективной, устойчивой и высококонкурентной на рынке животноводческой отрасли. Это также важная основа для провинции, стремящейся к достижению цели создания экологичного, циклического сельского хозяйства, увеличения доходов населения и повышения стоимости сельскохозяйственной продукции в ближайшие годы.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html