Рыбный рынок Тха Ла (деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чау Док, провинция Анзянг) также известен как рынок-«призрак», потому что он работает ночью, покупатели и продавцы заняты, но не могут ясно видеть лица друг друга. Мы случайно узнали об этом необычном рынке во время нашего путешествия по рекам Запада. Донг Кай Дау — небольшая деревушка в деревне Ныок Зяп, коммуна Ба Кхам, район Ба То (Куанг Нгай). Здесь десятилетиями живут около 100 человек народности хре, но нет дорог, электричества и чистой воды для ежедневного использования. Тяжёлая жизнь продолжается день за днём, месяц за месяцем. Желание иметь дороги, электричество, единое управление регистрацией домохозяйств, регистрацию домохозяйств и землю... для стабилизации жизни было практическим стремлением людей уже много лет, но до сих пор не сбылось. Во время сессии вопросов и ответов по банковскому сектору на 8-й сессии 15-й Национальной ассамблеи управляющий Государственного банка Нгуен Тхи Хонг ответил на вопросы депутатов Национальной ассамблеи относительно кредитной политики, особенно политики, связанной с Национальными целевыми программами (НТП). Донг Кай Дау — небольшая деревушка в деревне Ныок Зяп, коммуны Ба Кхам, округа Ба То (Куанг Нгай). Здесь десятилетиями живут около 100 человек, которые являются представителями этнической группы Хре, но нет дорог, электричества и чистой воды для ежедневного использования. Тяжелая жизнь продолжается день за днем, месяц за месяцем. Желание иметь дороги, электричество, унификацию в регистрации домохозяйств, регистрацию домохозяйств и управление землей ... для стабилизации жизни было практическим стремлением людей в течение многих лет, но до сих пор не сбылось. Центральный офис по координации развития новых сельских районов сообщил, что после заседания Совета по оценке и классификации продукции программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на центральном уровне, второго этапа в 2024 году, Совет признал ещё 5 продуктов, получивших национальную сертификацию OCOP в группе лекарственных трав и лекарственных средств. Рыбный рынок Тха Ла (деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чаудок, провинция Анзянг) также известен как «рынок-призрак», поскольку он работает ночью, покупатели и продавцы оживлены, но не могут четко видеть лица друг друга. Мы случайно узнали об этом необычном рынке во время нашего путешествия по рекам Запада. Сутры, написанные на пальмовых листьях, существуют уже давно и известны не только в районе Бэй Нуи провинции Анзянг, но и в дельте Меконга. Это наследие сохраняется и популяризируется кхмерами Анзянга. В настоящее время единственным человеком в провинции Анзянг, в совершенстве владеющим техникой письма на пальмовых листьях, является достопочтенный Чау Ти (82 года, настоятель пагоды Соай Со, коммуна Нуи То, район Три Тон). Достопочтенный и уважаемый Чау Ти является преемником настоятеля пагоды Швай Тон в 9-м поколении. После более чем трёх лет реализации Национальной целевой программы социально-экономического развития этнических меньшинств и горных районов на период 2021-2030 годов (Национальная целевая программа 1719) при участии всей политической системы, облик этнических меньшинств и горных районов провинции Куангнам постепенно изменился, многие населённые пункты развиваются с каждым днём. В сводке новостей газеты «Этнические проблемы и развитие» от 8 ноября содержится следующая примечательная информация: множество интересных мероприятий в рамках Недели «Великое единство этнических групп – культурное наследие Вьетнама». Очарован горными районами Ки Сон. Яркий пример A Mlun. Наряду с другими новостями в этнических меньшинствах и горных районах. Внимательно следуя указаниям из Центрального и провинциального органов власти, этнический комитет Виньфука продолжает продвигать пропагандистскую работу по ключевым задачам для этнических меньшинств и горных районов в последние месяцы 2024 года. Тем самым способствуя повышению осведомленности, восприятия и ответственности людей в этнических меньшинствах и горных районах в реализации руководящих принципов, политики и законов партии государства, содействуя социально-экономическому развитию, улучшению жизни людей. Чтобы внести свой вклад в поддержку людей в провинциях, пострадавших от шторма Яги (шторм № 3), в восстановлении производства и стабилизации их жизни, Общество Красного Креста города Виньфука. Хо Ши Мин пожертвовал 600 племенных коров жителям 4 провинций: Лаокай, Йенбай , Каобанг, Тхайнгуен. Расположенный на северо-восточных воротах страны, Лангшон обладает множеством благоприятных природных условий, культурой, проникнутой национальной самобытностью, и системой ценных материальных и нематериальных культурных ценностей этнических меньшинств. Эти сильные стороны способствуют развитию туристической отрасли Лангшона на новом уровне. Однако для того, чтобы туризм в Лангшоне действительно «взлетел», эти потенциалы – «сокровища» – необходимо использовать в более широких и систематических масштабах. 11 ноября в театре провинции Виньфук Комитет по делам этнических меньшинств провинции Виньфук совместно с Министерством образования и профессиональной подготовки организовал «Церемонию чествования выдающихся учителей и учащихся из числа этнических меньшинств в 2023-2024 учебном году». Проект поддержки развития производства (Подпроект 1 - Проект 3) в рамках Национальной целевой программы (НЦП) по устойчивому сокращению бедности, реализуемый в провинции Тхай Нгуен, подает позитивные сигналы через источник финансирования реализации проекта, помогая многим домохозяйствам получить условия для развития производства, увеличения доходов и получить больше возможностей для выхода из бедности.
Покупатели и продавцы не могут четко видеть друг друга.
Каждый год, примерно с июля до конца октября по лунному календарю, на Западе наступает сезон паводков, приносящих с собой наносы и множество природных продуктов. В это же время на «рынке-призраке» Тха Ла – крупнейшем рынке пресноводной и речной рыбы в период паводков у пограничного истока в Анзянге – кипит жизнь.
Рынок расположен на 50-метровом участке улицы Кай Чам, ниже моста Тха Ла. Рынок Тха Ла начинает собираться около 3 часов ночи, и после ночной рыбалки рыбаки привозят сюда свой улов на продажу.
Ночной тьме, услышав грохот моторных лодок, грохочущих из далеких полей по направлению к рыночной пристани, торговцы собрались вокруг владельцев лодок, расспрашивая их о том, какую рыбу они поймали поздно ночью.
В отличие от других рынков, на рынке Тха Ла продавцы и покупатели обычно вооружаются фонариками, чтобы осмотреть свой товар. Покупатели, присев на корточки, подсвечивают прожекторами рыбу и угрей, которые хотят купить, затем взвешивают каждый вид и платят рыбакам.
Сцена купли-продажи рыбы на каждой лодке занимает всего 20–30 минут, после чего «серебряники» не торопятся сразу домой, а садятся за небольшие лотки рядом с рынком, чтобы выпить кофе, съесть тарелку дроблёного риса или буханку хлеба по привычке. Что касается торговцев, они уходят с рынка, чтобы отвезти рыбу в соседние населённые пункты и перепродать её с выгодой.
Мы последовали за госпожой Нгуен Тхи Хыонг (54 года, жительница деревни Фухоа, коммуны Анфу, района Тиньбьен) на рынок Тха Ла, чтобы выбрать рыбу. Имея 15-летний опыт покупки рыбы на рынке Тха Ла для продажи в других регионах, госпожа Хыонг быстро выбрала самую свежую рыбу и сказала: «Вечером я иду на рынок Тха Ла, чтобы выбрать и купить, а утром иду на другой рынок, чтобы продать. Уникальная особенность рынка Тха Ла в том, что он работает только ночью, но всегда пользуется популярностью у мелких торговцев, которые заезжают сюда, чтобы продать свой товар ».
На рынке Tha La Market продаются все «специалисты» сезона паводка, такие как: рыба линь, змееголов, окунь, рыба чот, рыба тхиеу, рыба кхоай, рыба-лонг-тонг, угри, вьюны… выловленные людьми на затопленных полях, таких как: Thoi Son, Nhon Hung (город Tinh Bien), Vinh Te (город Chau Doc)…
Г-жа Май Ти Ха, продавщица на рынке, с гордостью рассказывает о 30-летней традиционной профессии своей семьи: «Раньше река Тха Ла вылавливала 10 тонн рыбы за одну ночь. В моей семье 11 детей, и все они занимаются рыбалкой уже 30 лет. Когда наступает сезон рыбы, мы с радостью привозим много рыбы на рынок, это наша профессия».
Г-жа Ха рассказала, что рынок Тха Ла образовался 30 лет назад, когда люди, жившие вдоль канала и зарабатывавшие на жизнь ловлей местных морепродуктов, спонтанно собрались. Поначалу здесь было всего несколько человек, продававших овощи с грядки, кувшинки, рыбу и креветки. Постепенно число торговцев увеличивалось, и рынок становился всё более многолюдным. Благодаря этому рынку торговцам рыбой не нужно было прилагать большие усилия, чтобы перевозить её на большие расстояния.
Сохранение души западного рыбного рынка
Во время оживленной беседы голос госпожи Май Тхи Ха внезапно понизился, когда она вспомнила о «золотом веке» рынка Тха Ла. «Раньше на рынке Тха Ла каждую ночь собиралось до 100 лодок и каноэ, ловивших и продававших пресноводную рыбу, но сейчас осталось всего около 25. Со временем, в сезон паводков, рыбы и креветок становится все меньше. Поэтому, вместо того чтобы работать до рассвета, теперь бывают дни, когда рынок «нарушает правила» и работает до 8 утра. Чтобы приспособиться к «текущей ситуации», многие смело продают больше деревенских лепешек, свинины и овощей », — сказала госпожа Ха Ке.
По словам г-жи Ха, за последние несколько десятилетий многие «рыбаки» Тха Ла оставили свою профессию серебряных дел мастера и уехали из родных городов, чтобы работать в Биньзыонге . Те, кто глубоко признателен «рынку-призраку», остаются и с нетерпением ждут особых рыночных сессий, полных рыбы и креветок, как это было раньше.
Каждый день Ле Ван Фук с женой (живущими в городе Чаудок) приходят сюда пораньше, чтобы выбрать свежую рыбу и отвезти её на крупные рынки в Чаудоке и Лонгсюене, где можно будет продать покупателям и получить небольшую прибыль. «Нам приходится приходить рано, чтобы купить свежую и вкусную рыбу. Если придём поздно, выбирать будет не из чего, и продавать будет сложнее. Занимаясь бизнесом уже давно, все знакомятся друг с другом, покупают и продают, особо не торгуясь», — говорит Фук.
По словам г-на Фука, раньше ему приходилось каждую ночь ездить на грузовике и закупать тонны рыбы, но теперь за ночь он может купить лишь около ста килограммов различных видов рыбы, в основном это деликатесы сезона паводка, для поставок некоторым клиентам в Кантхо и Хошимине.
Посвятив всю свою жизнь «рыболовной» профессии, г-н Нгуен Ван Тай (проживающий в районе Нхон Хынг города Тинь Бьен) не может не вспомнить «счастливые деньки ловли рыбы» во время паводка.
«В этом году уровень воды в полях поднялся почти на метр, а вместе с ним и рыба с креветками. У таких рыбаков, как я, теперь немного больше денег, которые они могут потратить на семьи и образование детей. Однако по сравнению с количеством рыбы и креветок во время паводков в прошлом, сейчас их не так много», — признался г-н Тай.
Для «рыбаков» дельты Меконга, пока есть вода, будет и рыба. И пока есть рыба и креветки, рынок Тха Ла будет кипеть по ночам. С рассветом фермеры, уже продавшие рыбу, с покрасневшими от недосыпа глазами и носами, покидают рынок Тха Ла, исчезая после ночи, полной белого тумана и ветра. Работа тяжёлая, но это профессия, которой они зарабатывают на жизнь, и которая также способствует сохранению духа западного рынка.
Источник: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm
Комментарий (0)