Рыбный рынок Та Ла (деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чау Док, провинция Анзянг) также известен как рынок «подземного мира», потому что он работает ночью, когда покупатели и продавцы суетятся, но не могут четко разглядеть лица друг друга. Мы наткнулись на этот уникальный рынок во время нашего путешествия по водным путям дельты Меконга. Донг Кай Дау — это небольшая деревня, принадлежащая деревне Нуок Гиап, коммуне Ба Кхам, району Ба То (провинция Куанг Нгай). Около 100 человек из этнической группы Хре живут здесь десятилетиями, но им не хватает дорог, электричества и чистой воды. Их трудная жизнь продолжается день за днем. Стремление к дорогам, электричеству и единому управлению гражданской регистрацией, регистрацией домохозяйств и землевладением… для стабилизации их жизни было практическим стремлением людей на протяжении многих лет, но оно остается нереализованным. В ходе сессии вопросов и ответов по банковскому сектору на 8-й сессии 15-го Национального собрания, глава Государственного банка Вьетнама Нгуен Тхи Хонг ответила на вопросы депутатов Национального собрания относительно кредитной политики, особенно в части, касающейся национальных целевых программ (НПП). Донг Кай Дау — небольшой поселок в деревне Нуок Гиап, коммуна Ба Кхам, район Ба То (провинция Куанг Нгай). Примерно 100 человек из этнической группы Хре живут здесь уже несколько десятилетий, но им не хватает дорог, электричества и чистой воды. Их трудная жизнь продолжается изо дня в день. Стремление к дорогам, электричеству, единому управлению гражданским и поквартирным учетом, а также землепользованию… для стабилизации жизни является давней, но пока не реализованной, мечтой местного населения. Центральное управление по координации развития новых сельских районов объявило, что после второго заседания Центрального совета по оценке и классификации продукции в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в 2024 году Совет признал еще пять продуктов получившими национальную сертификацию OCOP в группе лекарственных трав и продуктов, полученных из лекарственных трав. Рыбный рынок Та Ла (деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чау Док, провинция Анзянг) также известен как «подземный» рынок, потому что он работает ночью, когда покупатели и продавцы суетятся, но не могут четко разглядеть лица друг друга. Мы наткнулись на этот уникальный рынок во время нашего путешествия по водным путям дельты Меконга. Священные тексты, написанные на пальмовых листьях, существуют очень давно и известны не только в регионе Бай Нуи провинции Анзянг, но и по всей дельте Меконга. Это наследие сохраняется и продвигается кхмерским народом в Анзянге. В настоящее время единственным человеком в провинции Анзянг, в полной мере владеющим техникой письма на пальмовых листьях, является преподобный Чау Ти (82 года, настоятель пагоды Соай Со, коммуна Нуи То, район Три Тон). Преподобный Чау Ти, уважаемая фигура, является преемником в девятом поколении главного монаха пагоды Ксвай Тон. После более чем трех лет реализации Национальной целевой программы социально-экономического развития этнических меньшинств и горных районов на период 2021-2030 годов (Национальная целевая программа 1719), при участии всей политической системы, облик этнических меньшинств и горных районов провинции Куангнам постепенно меняется, и многие населенные пункты ежедневно встают на путь процветания. В сводке новостей газеты «Этническое развитие» от 8 ноября содержится следующая примечательная информация: Много интересных мероприятий на Неделе «Великого единства этнических групп – вьетнамского культурного наследия». Очаровательные высокогорья Ки Сон. Яркий пример А Млуна. Наряду с другими актуальными новостями из числа этнических меньшинств и горных регионов. Следуя указаниям центральных и провинциальных властей, Комитет по делам этнических меньшинств провинции Виньфук продолжает распространять информацию о ключевых задачах для этнических меньшинств и горных регионов на оставшиеся месяцы 2024 года. Это способствует повышению осведомленности и ответственности среди населения этнических меньшинств и горных районов в отношении выполнения указаний партии, государственной политики и законов, содействуя социально-экономическому развитию и улучшению жизни людей. Для оказания помощи населению провинций, пострадавших от тайфуна Яги (тайфун № 3), в восстановлении производства и стабилизации их жизни, Городское общество Красного Креста... Хошимин передал 600 племенных коров жителям четырех провинций: Лаокай, Йенбай, Каобанг и Тхайнгуен. Расположенный на северо-восточных воротах страны, Лангшон обладает множеством преимуществ с точки зрения природных условий, богатого культурного наследия и системы бесценного материального и нематериального культурного наследия этнических меньшинств. Эти сильные стороны поднимут туристическую индустрию Лангшона на новый уровень развития. Однако для того, чтобы туризм в Лангшоне действительно «взлетел», эти потенциалы – эти «сокровища» – необходимо использовать в более широком масштабе и более систематически. 11 ноября в провинциальном театре Виньфук Комитет по делам этнических меньшинств провинции Виньфук в координации с Департаментом образования и профессиональной подготовки организовал «Церемонию чествования выдающихся преподавателей, студентов и студентов из числа этнических меньшинств за 2023-2024 учебный год». Проект поддержки развития производства (подпроекты 1 – 3) в рамках Национальной целевой программы по устойчивому сокращению бедности, реализуемый в провинции Тхай Нгуен, приносит положительные результаты. Благодаря финансированию проекта многие домохозяйства смогли развить производство, увеличить доходы и получить больше возможностей для выхода из бедности.
Покупатель и продавец не могли чётко разглядеть лица друг друга.
Каждый год, примерно с июля по конец октября по лунному календарю, в дельте Меконга начинается сезон паводков, приносящий с собой аллювиальные почвы и бесчисленные природные ресурсы. В это же время оживляется «рынок-призрак» Та Ла — крупнейший рынок пресноводной и речной рыбы во время сезона паводков, расположенный на границе провинции Анзянг .
Рынок расположен на 50-метровом участке дороги Кай Чам у подножия моста Та Ла. Примерно в 3 часа утра на рынке Та Ла начинают собираться рыбаки, которые после ночи, проведенной за ловлей рыбы и креветок сетями, привозят их сюда на продажу.
В ночной темноте ритмичный звук моторных лодок доносился с далеких полей к рыночному причалу, и торговцы собирались вокруг, спрашивая владельцев лодок, какую рыбу им удалось поймать этой ночью.
В отличие от других рынков, на рынке Та Ла как продавцы, так и покупатели обычно приносят с собой собственные фонарики для осмотра товаров. Сидя на корточках, покупатели используют фонарики, чтобы выбрать рыбу и угрей, которые они хотят купить, затем взвешивают каждый товар и расплачиваются с рыбаками.
Торговля рыбой на каждой лодке занимает всего 20-30 минут. После этого «игроманы» не спешат домой, а сидят в низких придорожных ларьках возле рынка, попивая кофе, перекусывая рисом или буханкой хлеба, как им свойственно. Тем временем мелкие торговцы покидают рынок, отвозя рыбу в окрестные населенные пункты для перепродажи с целью получения прибыли.
Мы последовали за г-жой Нгуен Тхи Хуонг (54 года, жительницей деревни Фу Хоа, коммуны Ан Фу, района Тинь Бьен) на рынок Тха Ла рано утром, чтобы выбрать рыбу. Имея 15-летний опыт закупки рыбы на рынке Тха Ла для перепродажи в других районах, г-жа Хуонг быстро выбрала самую свежую рыбу и сказала: «Я прихожу на рынок Тха Ла поздно вечером, чтобы купить рыбу, а затем утром еду на другие рынки, чтобы продать ее. Уникальная особенность рынка Тха Ла в том, что он работает только ночью, но всегда пользуется популярностью у торговцев, которые приезжают сюда, чтобы оставить свой товар ».
На рынке Та Ла продаются все "фирменные деликатесы" сезона наводнений, такие как: змееголов, тилапия, сом, карп, угорь, вьюн... выловленные местными жителями на затопленных полях в таких районах, как Тхой Сон, Нхон Хунг (город Тинь Бьен), Винь Те (город Чау Док)...
Г-жа Май Тхи Ха, мелкая торговка на рынке, с гордостью рассказывает о традиционном рыболовном промысле своей семьи, которому уже 30 лет: «В старину река Та Ла могла за одну ночь выловить 10 тонн рыбы. Все 11 моих детей занимаются этим рыболовством уже 30 лет. Когда наступает рыбный сезон, и мы привозим много рыбы на рынок, это такая радость; это наша профессия».
Г-жа Ха рассказала, что рынок Та Ла был основан 30 лет назад жителями, живущими вдоль канала, которые зарабатывали на жизнь рыболовством. Первоначально лишь немногие продавали овощи, кувшинки, рыбу и креветки. Постепенно появилось больше торговцев, и рынок стал все более многолюдным. Благодаря этому рынку жителям низин больше не приходится с трудом перевозить рыбу на большие расстояния.
Сохранение самобытности рыбного рынка дельты Меконга.
В разгар оживлённой беседы голос госпожи Май Тхи Ха внезапно смягчился, когда она вспомнила о «золотом веке» рынка Та Ла. «Раньше на рынке Та Ла каждую ночь ловили и торговали пресноводной рыбой до 100 лодок и каноэ, а сейчас их всего около 25. Со временем рыба и креветки стали всё более дефицитными во время сезона наводнений. Поэтому вместо того, чтобы работать только до рассвета, рынок теперь «нарушает правило» и остаётся открытым до 8 утра, чтобы адаптироваться к «временам», и многие люди смело начали продавать дополнительные местные пирожные, свинину и овощи », — рассказала госпожа Ха.
По словам г-жи Ха, за последние несколько десятилетий многие рыбаки в Та Ла оставили свое рыболовное дело и уехали из родного города работать на фабриках в Биньзыонге . Однако те, кто по-прежнему тесно связан с «рынком-призраком», остаются и тоскуют по особым рыночным дням прошлых лет, когда они кишели рыбой и креветками.
Каждый день г-н и г-жа Ле Ван Фук (жители города Чаудок) обязательно приходят сюда пораньше, чтобы выбрать свежую рыбу и отвезти ее на большие рынки в Чаудок и Лонг Сюен, где она будет перепродаваться их покупателям с небольшой прибылью. «Нам приходится приходить пораньше, чтобы получить свежую, качественную рыбу; если мы придем поздно, то выбирать будет нечего, и продать будет сложнее. После долгого времени работы все друг друга знают, поэтому нам не нужно много торговаться», — сказал г-н Фук.
По словам г-на Фука, раньше ему приходилось каждую ночь ездить на грузовике за тоннами рыбы, а теперь он может за одну ночь закупить лишь около ста килограммов различных видов рыбы, в основном деликатесов сезона наводнений, для снабжения своих деловых партнеров в Канто и Хошимине.
Посвятив всю свою жизнь профессии «рыболов», г-н Нгуен Ван Тай (проживающий в районе Нхон Хунг, город Тинь Бьен) с теплотой вспоминает «радостные дни вылова рыбы из сетей» во время наводнений прошлых лет.
«В этом году уровень паводковых вод поднялся почти на метр, затопив поля, а вместе с ними и рыбу, и креветок. Рыбаки, такие как я, заработали немного дополнительных денег, чтобы содержать свои семьи и оплачивать образование детей. Однако по сравнению с количеством рыбы и креветок во время прошлых сезонов наводнений, сейчас их гораздо меньше», — признался г-н Тай.
Для рыбаков дельты Меконга, пока есть вода, есть и рыба. И пока есть рыба и креветки, рынок Та Ла будет оставаться оживленным по ночам. С рассветом фермеры, продав рыбу, с глазами, щиплет от недосыпа, покидают рынок Та Ла, исчезая в туманных, ветреных полях после ночи проливных дождей. Работа тяжелая, но это их средства к существованию, и она также помогает сохранить душу рынка Западного Вьетнама.
Источник: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm
Комментарий (0)