08:03, 23/06/2023
BHG — Наступает лето, принося с собой жаркое солнце, и это также время, когда фермеры района Хоанг Су Фи начинают собирать кровавые сливы. На склонах холмов, скрытые за зелёной листвой, растут гроздья спелых красных слив. Раздаётся смех фермеров, несущих на спинах корзины с ярко-красными сливами, словно несущих домой целый сезон процветания.
 |
| В садах кровавой сливы в районе Хоанг Су Фи начался сезон сбора урожая. |
Приезжая в деревню Суй Тау коммуны Чиен Пхо в эти дни, легко увидеть картину людей, спешно собирающих кровавые сливы. Каждую корзину свежих красных слив, только что собранных на холме, жители быстро везут на центральный рынок района для продажи или оптом торговцам, которые приезжают за покупками. Г-жа Тай Ти Чум из деревни Суй Тау сказала: «У моей семьи более 2 гектаров кровавых слив. Раньше из-за низкой цены продажи, в основном для удовлетворения потребностей семьи, мы мало внимания уделяли уходу за сливовым садом, редко обрезая ветки, пропалывая и удобряя деревья. В последние годы отпускная цена кровавых слив многократно выросла и составляет от 30 до 80 тысяч донгов за кг, и в этом районе есть кооперативы, которые напрямую приезжают за покупками. Осознавая экономическую ценность кровавых слив, семьи в деревне активно удобряют деревья, а некоторые даже инвестировали в автоматические системы полива, используя нейлон для покрытия молодых плодов, чтобы защитить их от насекомых. В среднем, ежегодный доход моей семьи от сада кровавых слив достигает 40–60 миллионов донгов, что значительно способствует росту доходов и улучшению семейной жизни.
 |
| Кровавая слива сорта Хоанг Су Фи после созревания приобретает привлекательный темно-красный цвет. |
Председатель Народного комитета коммуны Чиенфо Лу Со Сенг сказал: «В настоящее время вся коммуна имеет 154,7 гектара кровавой сливы, из которых урожайная площадь составляет более 35 гектаров. В 2022 году коммуна мобилизовала людей для посадки 14 гектаров. В последнее время правительство коммуны усилило координацию со специализированными департаментами района для открытия учебных курсов, инструктируя людей о методах восстановления и ухода за сливовыми садами. Размножение и мобилизация людей для посадки деревьев с правильной плотностью, обрезки и создания полога с использованием правильных методов, активное применение науки и техники в процессе посадки и ухода за деревьями, направленное на устойчивое развитие местных деревьев кровавой сливы в направлении концентрированного товарного производства, способствуя увеличению доходов, ликвидации голода и сокращению нищеты для людей.
Кровавая слива — местный сорт сливы, обладающий особым ароматом и терпкостью по сравнению со сливами Там Хоа и Хау в других местах. Кровавая слива — это название, данное местными жителями этому сорту сливы, потому что при разрезании плоды темно-красные, сладкие и менее кислые. На сегодняшний день в районе Хоанг Су Фи выращивают более 400 гектаров кровавой сливы со средней урожайностью 500–1000 тонн/урожай. Поля кровавой сливы сосредоточены в коммунах с прохладным климатом, таких как: Чиен Пхо, Тханг Тин, По Ло, Дан Ван, Тхэн Чу Пхин. В последнее время район также содействует развитию коммун с подходящим климатом и почвенными условиями, таких как: Бан Пхунг, Тунг Сан, Нанг Дон. Этот сорт сливы отличается скороспелостью, красной кожицей, сладким вкусом и пользуется всеобщей популярностью, цены варьируются от 30 до 80 тысяч донгов/кг, иногда до более чем 100 тысяч донгов/кг. Эта слива созревает позже других сортов, ее собирают примерно в конце июня, поэтому она часто имеет высокую цену.
Определив этот местный сорт плодовых деревьев с высокой экономической ценностью, район Хоанг Су Фи внедрил ряд механизмов стимулирования, чтобы помочь людям расширить свою территорию, таких как: поддержка саженцев; обучение и руководство методами посадки, ухода и восстановления сливовых садов для фермерских хозяйств. В частности, районные агентства координировали работу с подразделениями по созданию сертификационного бренда «Кровавый слив Хоанг Су Фи» и 22 июня 2022 года Департамент интеллектуальной собственности Министерства науки и технологий выдал им сертификат на товарный знак «Кровавый слив Хоанг Су Фи». Благодаря успешному созданию сертификационного бренда он способствовал созданию связей в производственной цепочке между домохозяйствами и предприятиями, кооперативами, а предприятия, кооперативы, – с потребительским рынком.
В настоящее время в районе действует ряд кооперативов, закупающих сливы у местных жителей, что позволяет людям экономить на транспортных расходах и быть уверенными в качестве продукции. В частности, кооператив по торговле и обслуживанию сельскохозяйственной и лесной продукцией Чиенфо также перерабатывает ряд продуктов из сливы мау, таких как сливовый сироп, сушеные сливы, сливовый джем, сливовое вино... и получает положительные отзывы потребителей.
По словам руководителя Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа, в начале 2023 года в округе во время созревания молодых плодов на сливовых деревьях произошёл град, что повлияло на урожайность кровавой сливы в этом году. Однако цена на неё всё ещё высока, и сейчас люди готовятся к богатому урожаю. В дальнейшем округ продолжит поощрять расширение посевных площадей в районах с подходящим климатом, применение передовых методов посадки и ухода за деревьями, стремясь к устойчивому развитию местной кровавой сливы.
Статья и фотографии: YEN HOA
Ссылка на источник
Комментарий (0)