Когда падают плоды сау, я вспоминаю свою бабушку.

Погода постепенно менялась, становилось осенней. После ночного дождя передний двор был безупречно чистым, словно его только что подмели. Спелые желтые плоды сау, не знаю, когда они упали, аккуратно лежали в углу двора, их слегка потрескавшиеся уголки обнажали струйки воды — зрелище, которое разбудило мой аппетит. Я сел на крыльцо, собрал несколько плодов сау и предался воспоминаниям о былых временах.

Тогда, когда мне было девять или десять лет, дерево сау перед нашим домом уже было большим и усыпанным плодами. С наступлением осени плоды сау созревали, желтели и осыпались по всему двору. Моя бабушка обычно вставала раньше всех, поэтому, когда мы открывали ей дверь утром, чтобы поприветствовать ее, двор и ворота уже были ею тщательно подметены.

После завтрака она принесла миску спелых плодов амбареллы, очищенных от кожуры и замаринованных в сахаре, приправах и различных других специях. Круглые ломтики амбареллы, пропитанные маринадом, заряжали нас энергией каждый день.

В дни, когда плоды сау пали в изобилии, моя бабушка чистила и промывала их, а затем клала в стеклянную банку, чтобы они пропитались сахаром. Всего через несколько дней плоды сау впитывали сахар, и их можно было смешать с небольшим количеством фильтрованной воды, чтобы получить чудесный освежающий напиток. Каждый раз, когда мы возвращались с выпаса буйволов или скашивания травы, она вознаграждала нас стаканом сладкого и прохладного сока сау. Выпив сок, мы жевали хрустящую мякоть сау, оставляя на языке приятное послевкусие.

Мы с сёстрами провели мирное детство, окруженные созревающими плодами сау. Мы выросли, даже не осознавая этого. Моя бабушка умерла в возрасте более 90 лет. Когда мы строили наш новый дом, мой отец позаботился о том, чтобы сохранить дерево сау, чтобы оно оставалось пышным и плодоносило до сих пор.

В последние годы торговцы перестали приезжать за сау (разновидностью фруктов), поэтому во время сбора урожая мой отец собирает их и раздает соседям, оставляя на дереве лишь несколько плодов для созревания. Когда наступает осень, достаточно легкого ветерка, чтобы спелые плоды сау мягко осыпались на двор.

Звук падающих во дворе спелых фруктов напоминает мне о бабушке и о мирных воспоминаниях детства, которые уже ушли в прошлое.

Источник