Америка считает этот орех «самым полезным в мире», Вьетнам его много ест, но мало.

Этот орех богат полезными мононенасыщенными жирами, белком и кальцием и входит в число лучших продуктов питания в мире .

Самый питательный продукт в мире — это не фрукт или овощ, а орех. По данным BBC (США), миндаль — самый полезный для здоровья продукт, его пищевая ценность составляет 97/100.

Хотя Вьетнам не экспортирует миндаль в больших объемах, в стране также есть несколько крупных районов выращивания миндаля, таких как Нгеан, Хатинь , Тханьхоа... поэтому этот вид ореха очень популярен в нашей стране.

Миндаль — богатый источник клетчатки, белка, полезных жиров, витамина Е, магния, фосфора и калия. Эти питательные вещества играют важную роль во многих функциях организма, таких как выработка энергии, рост клеток и иммунная функция.

Вот несколько причин, почему миндаль полезен для вашего здоровья:

Источник полезных жиров

Если вы прочитаете информацию о пищевой ценности миндаля, вы можете заметить, что он содержит больше жира, чем другие продукты, которые вы обычно едите. Не беспокойтесь об этом. Миндаль богат мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые считаются «полезными».

Почему это важно? Эти жиры полезны для сердца, поскольку они могут снижать уровень вредного холестерина и повышать уровень полезного. Поэтому, если вы пытаетесь контролировать уровень холестерина, миндаль — отличный перекус, который стоит держать под рукой.

Низкое содержание углеводов

Кроме того, миндаль содержит немного меньше углеводов, чем другие орехи, и является хорошим выбором для перекуса для людей с диабетом или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Содержание клетчатки в миндале особенно важно при диабете 2 типа. Клетчатка в миндале помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что снижает риск его резких скачков.

Богат кальцием

Благодаря высокому содержанию кальция миндаль также полезен для здоровья костей и зубов. Горсть миндаля поможет сбалансировать ваш рацион, особенно если вы не употребляете молочные продукты или у вас есть аллергия на них. Кроме того, миндаль содержит магний, цинк, витамин К и марганец, которые также способствуют здоровью костей.

Богат антиоксидантами

Миндаль — хороший источник антиоксидантов, включая витамин Е и флавоноиды. Они помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами и окислительным стрессом.

Метаанализ 2022 года показал, что употребление около 60 граммов миндаля в день помогает уменьшить воспаление в организме. Миндаль особенно известен высоким содержанием витамина Е — антиоксиданта, который может помочь защитить мозг от окислительного стресса и воспаления.

Источник и фотографии: Cleveland Clinic, BBC, Surrey Live

Мой Бог

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/my-danh-gia-day-la-loai-hat-lanh-manh-nhat-the-gioi-viet-nam-co-nhieu-ma-it-an-172250317164147558.htm