Этот орех богат полезными мононенасыщенными жирами, белком и кальцием и входит в число лучших продуктов питания в мире .
Самая питательная еда в мире — это не фрукт или овощ, а орех. По данным BBC (США), миндаль — самая полезная для здоровья пища, которую вы можете съесть, с показателем пищевой ценности 97/100.
Хотя Вьетнам не экспортирует миндаль в больших объемах, в стране также есть несколько крупных районов выращивания миндаля, таких как Нгеан, Хатинь , Тханьхоа... поэтому этот вид ореха очень популярен в нашей стране.
Миндаль — богатый источник клетчатки, белка, полезных жиров, витамина Е, магния, фосфора и калия. Эти питательные вещества играют важную роль во многих функциях организма, таких как выработка энергии, рост клеток и иммунная функция.
Вот несколько причин, почему миндаль полезен для здоровья:
Источник полезных жиров
Если вы прочитаете этикетку с пищевой ценностью миндаля, вы можете заметить, что в нем больше жира, чем в других продуктах, которые вы обычно потребляете. Не беспокойтесь об этом. Миндаль богат мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые считаются «здоровыми» жирами.
Почему это важно? Эти жиры полезны для сердца, поскольку они могут снижать уровень плохого холестерина и повышать уровень хорошего холестерина. Так что если вы пытаетесь контролировать уровень холестерина, миндаль — отличная закуска, которую можно держать под рукой.
Низкое содержание углеводов
Кроме того, миндаль содержит немного меньше углеводов, чем другие орехи, и является хорошим выбором для перекуса для людей с диабетом или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Содержание клетчатки в миндале особенно важно, если у вас диабет 2 типа. Клетчатка в миндале помогает поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, что снижает риск скачков сахара в крови.
Богат кальцием.
Благодаря высокому содержанию кальция миндаль также может поддерживать здоровье костей и зубов. Особенно если вы не большой любитель молочных продуктов или у вас чувствительность к молочным продуктам, горсть миндаля может помочь сбалансировать ваш рацион. Кроме того, он содержит магний, цинк, витамин К и марганец, которые также могут способствовать здоровью костей.
Богат антиоксидантами
Миндаль — хороший источник антиоксидантов, включая витамин Е и флавоноиды. Они помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами и окислительным стрессом.
Метаанализ 2022 года показал, что употребление около 60 граммов миндаля в день помогает уменьшить воспаление в организме. Миндаль особенно известен своим высоким содержанием витамина Е, антиоксиданта, который может помочь защитить мозг от окислительного стресса и воспаления.
Источник и фото: Cleveland Clinic, BBC, Surrey Live
Мой Бог
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/my-danh-gia-day-la-loai-hat-lanh-manh-nhat-the-gioi-viet-nam-co-nhieu-ma-it-an-172250317164147558.htm
Комментарий (0)