Повышение экономической эффективности за счет совмещения культур на кофейных плантациях

Утром 23 сентября Университет Тэй Нгуен совместно с Институтом сельскохозяйственных и лесных наук Тэй Нгуена (WASI) организовали сессию обмена опытом на тему «Совмещение дуриана и макадамии в кофейных плантациях: преимущества, проблемы и технологические решения» в экспериментальном саду WASI.

В мероприятии приняли участие около 100 фермеров, членов кооперативов по выращиванию кофе провинции, экспертов, ученых и представителей предприятий аграрного сектора.

Д-р Фан Вьет Ха, заместитель директора, отвечающий за Научно -технический институт сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья, выступил с вступительной речью.

Согласно данным исследований, модель совмещения культур кофе и дуриана может принести прибыль, превышающую прибыль при чистом выращивании, на 131–232%; остальные типы совмещения дают увеличение прибыли на 35–57%. Совмещение культур не только диверсифицирует продукцию, повышает её стоимость на единицу площади, но и помогает снизить риски, связанные с колебаниями рынка.

Помимо экономических выгод, эксперты также отметили сопутствующие проблемы, в частности, конкуренцию за питательные вещества и водные ресурсы между культурами, а также риск перекрёстного распространения вредителей и болезней. Для решения этой проблемы предлагаются конкретные технические решения, такие как: обеспечение разумной плотности посадки и расстояния между растениями; выбор подходящих высокоурожайных сортов культур, таких как кофе TR4, TR9, Ri6, дуриан Дона; применение сбалансированных процессов удобрения и полива для всей системы земледелия...

Делегаты, присутствовавшие на мероприятии.

В частности, на сессии по обмену опытом было представлено множество передовых технологических решений, призванных помочь фермерам оптимизировать производственный процесс, в том числе: израильская технология водосберегающего орошения; технология почвенных датчиков для эффективного управления питательными веществами; детектор цвета кофе «2 в 1»; устройство для постукивания по дуриану для определения его зрелости...

Ожидается, что применение передовых моделей ведения сельского хозяйства и современных технологических решений откроет устойчивое направление, помогая производителям кофе в Даклаке увеличить свой доход и лучше адаптироваться к изменению климата.

Мастер Хоанг Хай Лонг представил доклад о результатах исследований моделей совмещения культур на кофейных плантациях.

Данное мероприятие является одним из мероприятий Кластера инноваций в кофейной индустрии — совместной инициативы Университета Тэй Нгуен и Австралийской национальной исследовательской организации (CSIRO) в рамках программы Aus4Innovation, финансируемой правительством Австралии.

Целью программы является содействие устойчивому развитию вьетнамской кофейной индустрии посредством применения инновационных решений.

На сессии будет представлена ​​технология кофемашины «2 в 1».

Выступая на сессии обмена опытом, доктор Фан Вьет Ха, заместитель директора WASI, подчеркнул: «Инновации исходят не только от учёных, но и от фермеров, которые непосредственно участвуют в производстве. Этот форум побуждает фермеров смело обмениваться практическим опытом и обсуждать трудности, связанные с совмещением культур кофейных деревьев, а также учиться друг у друга, чтобы развивать устойчивую кофейную отрасль».

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/