Улучшение качества продукции OCOP за счет внутренних ресурсов

Дуриан Фуан Кхыонг, продукт бизнес-дома Динь Нгок Кхыонг, получил 3 звезды OCOP в 2023 году.

Диверсификация продукции OCOP

Район Фузяо, расположенный на территории с самой большой природной зоной в провинции, славящейся своими сельскохозяйственными угодьями, подтверждает правильное направление в развитии продукции OCOP. От привычных продуктов до готовых блюд, округ постоянно расширяет свои масштабы и улучшает качество продукции, чтобы подтвердить свой отличительный бренд.

Сельскохозяйственный кооператив Thanh Kien Guava (коммуна Фуокхоа), участвующий в программе OCOP с 2022 года, является одной из типичных моделей сельскохозяйственного производства района Фузяо. В 2022 году продукция кооператива из гуавы получила оценку OCOP 3 звезды. Директор кооператива г-н Нгуен Хоанг Чонг Хьеу сообщил, что в кооперативе работают 7 человек, которые в основном выращивают красномякотную королевскую гуаву и тайваньскую гуаву. С тех пор, как продукту был присвоен статус 3-звездочного OCOP, ценность продукции кооператива возросла и появился стабильный потребительский рынок. «Мы не останавливаемся только на создании логотипов и слоганов, мы всегда стремимся привнести качество продукции вместе с брендом. В 2025 году кооператив продолжит регистрацию для участия в программе OCOP, чтобы снова получить признание», — сказал г-н Хиеу.

Г-н Ван Куанг Чинь, заместитель председателя Народного комитета района Фузяо, подчеркнул, что программа OCOP способствовала повышению осведомленности всех уровней, секторов и людей о развитии сельской экономики на основе местных преимуществ, меняя мышление с простого сельскохозяйственного производства на комплексное развитие сельской экономики. Многие организации OCOP активно совершенствуют упаковку, создают бренды и расширяют каналы потребления, постепенно выводя свою продукцию на платформы электронной коммерции и в сети супермаркетов в регионе. К концу февраля 2025 года во всем округе насчитывалось 28 продуктов OCOP, получивших оценку 3 звезды или выше, в том числе 27 продуктов, соответствующих стандартам 3 звезды, и 1 продукт, соответствующий стандартам 4 звезды.

Нужно больше «толчка»

В настоящее время в округе Фузяо в программе OCOP участвует разнообразный состав субъектов, включая кооперативы, коммерческие домохозяйства, малые предприятия и фермерские хозяйства. В частности, наглядно продемонстрирована роль рыночного лидерства и производственно-потребительской связи кооперативов и предприятий, способствующих формированию замкнутой цепочки создания стоимости от производства до потребления продукции.

Среди субъектов, участвующих в программе OCOP, предпринимательское домохозяйство Динь Нгок Кхыонг (коммуна Анбинь) является типичным примером эффективного сочетания внутренней силы людей и местной политики поддержки по диверсификации продукции. В 2023 году куриные яйца этого предприятия будут признаны соответствующими 3-звездочным стандартам OCOP, а в 2024 году за ними последует продукция из дуриана под брендом Phu An Khuong. Продвигая достигнутые результаты, в 2025 году г-н Кхыонг продолжил регистрацию для участия в программе OCOP с набором алкогольной продукции, включающим 6 наименований. Г-н Куонг поделился тем, что участие в программе OCOP не только помогает повысить конкурентоспособность продукции, но и открывает возможности для кооперативов, хозяйств, предприятий и ферм получить доступ к техническим стандартам, упаковке, прослеживаемости и расширить потребительские рынки.

Несмотря на достижение множества положительных результатов, следует отметить, что большая часть продукции OCOP района Фузяо по-прежнему производится в небольших объемах, не имеет привлекательного дизайна, не применяет современные технологии сохранения и переработки и не имеет эффективной связи с каналами сбыта. По словам руководителей района, населенный пункт сталкивается со многими трудностями, поскольку не граничит с крупными городами, потребительский рынок ограничен, а транспортная инфраструктура и логистические услуги развиваются несинхронно. В настоящее время большая часть продукции OCOP носит сезонный характер, зависит от природных условий и мелкосерийных методов производства. После признания продукта соответствующим стандартам OCOP поддержка по-прежнему ограничена, что не создает мотивации к обновлению продукта. Большинство продуктов OCOP по-прежнему представляют собой сырые или свежие продукты с низким содержанием технологий и низкой добавленной стоимостью. Между тем, 4-звездочных продуктов OCOP мало, а типичных национальных продуктов нет. Многие организации OCOP все еще не могут разобраться в вопросах построения бизнес-планов, развития брендов и расширения рынков.

Другая сложность заключается в том, что инвестиционные ресурсы Программы OCOP по-прежнему ограничены, мероприятия по продвижению торговли и внедрению продукции не синхронизированы, отсутствуют стабильные точки экспозиций, и в то же время не привлечены крупные предприятия к участию в глубокой переработке и освоении сырьевых направлений.

Г-н Ван Куанг Чинь отметил, что для стабильного развития программы OCOP необходимо содействовать научно -технической поддержке, систематически содействовать торговле и особенно выстраивать новую кооперативную модель, связанную с ключевыми продуктами. В то же время интеграция программы OCOP с современным новым сельским строительством считается ключевым направлением повышения ценности и конкурентоспособности местной сельскохозяйственной продукции.

Район Фузяо ставит перед собой цель к 2030 году иметь не менее 50 продуктов OCOP, имеющих рейтинг 3 звезды или выше, в том числе не менее 5 продуктов с рейтингом 4 звезды и 1-2 продукта с рейтингом 5 звезд на национальном уровне. Каждая коммуна и город стремятся иметь не менее 2 видов продукции OCOP, характерных для региона сырья и подходящих для местных условий ведения сельского хозяйства. При этом на территории района будет сформировано и развито не менее 10 производственно-потребительских цепочек продукции ОЦОП.

https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-tu-noi-luc-a346563.html