Тет часто является временем множества вечеринок. Что мне следует есть, чтобы защитить свою пищеварительную систему и ограничить употребление алкоголя перед употреблением пива или вина? (Тхань Хай, Хошимин)
Отвечать:
Алкоголь раздражает, способствует повреждению, повышенной проницаемости кишечника и влияет на микробиом. Печень также должна работать усерднее, чтобы вывести алкоголь из алкоголя. В среднем печени требуется час, чтобы переработать одну единицу алкоголя (эквивалентную 355-миллилитровой банке пива или 150-миллилитровому бокалу вина). Алкоголь также обезвоживает, вызывая изменения в работе почек, подвергая пользователей риску электролитного дисбаланса.
Не следует употреблять алкоголь натощак. Этот напиток усваивается очень быстро, пользователи с большей вероятностью опьянеют раньше, чем натощак. Целью приема пищи перед употреблением алкоголя является замедление процесса всасывания, уменьшение опьянения и ограничение повреждения кишечника.
Некоторые продукты могут помочь защитить пищеварительную систему лучше перед употреблением алкоголя. Например, бананы богаты калием и содержат около 75% воды. Употребление бананов помогает восполнить запасы воды и калия перед употреблением алкоголя, помогая предотвратить электролитный дисбаланс, вызванный алкоголем. Этот фрукт также содержит клетчатку (около 4 граммов клетчатки на большой банан), которая замедляет всасывание алкоголя, помогая предотвратить опьянение.
Употребление мясного рулета помогает замедлить всасывание алкоголя. Вам следует выбирать черный хлеб, чтобы получить больше клетчатки и витамина B. Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, семена льна, содержат много клетчатки и белка, ограничивая чувство голода при употреблении алкоголя. Эти орехи также содержат магний, калий и кальций, помогая предотвратить электролитные нарушения, вызванные алкоголем.
Смузи с фруктами или овощами обеспечивает питательными веществами и гидратами. Такие ягоды, как клубника, малина, черника, грейпфрут, содержат много питательных веществ, необходимых организму, включая клетчатку, марганец, витамины C, K... Ягоды также богаты водой, что помогает снизить обезвоживающее действие алкоголя.
Организм переваривает жир медленнее, что помогает замедлить всасывание алкоголя в кровь. Авокадо богато жиром. Калий в авокадо также помогает сбалансировать электролиты. Лучше съесть лапшу быстрого приготовления перед употреблением спиртного, чем не съесть ничего. Лапша быстрого приготовления содержит углеводы, которые помогают восстановить запасы гликогена в печени, истощенные алкоголем.
Перед употреблением алкоголя следует ограничить соленую пищу и продукты, вызывающие гастроэзофагеальный рефлюкс. Соленая пища, такая как чипсы и крекеры, вызывает вздутие живота и увеличивает задержку жидкости, вызванную алкоголем.
Каждому следует ограничить употребление алкоголя допустимым уровнем и уделять внимание безопасности, чтобы обеспечить здоровье себе и окружающим во время Тет.
Мастер, доктор Нгуен Ань Дуй Тунг
Система клиники питания Nutrihome
| Читатели задают здесь вопросы о питании, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)