В большинстве отелей действует политика, согласно которой гости не могут произвольно приносить продукты из буфета, чтобы обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов.
Читатели Май Хоан задались вопросом, могут ли они принести плохую еду из завтрака "шведский стол" в отеле в свой номер, если они не могут съесть все это на месте из-за того, что они слишком заполнены? Если оставить, еда будет выброшена, что приведет к отходам.
По мнению экспертов по путешествиям, это зависит от политики каждого отеля и страны, которую вы посещаете. Большинству заведений размещения не разрешается произвольно выносить еду из буфета. Однако с остатками и посудой можно напрямую обратиться к обслуживающему персоналу, чтобы получить наиболее оптимальное решение. Если вы хотите избежать отходов, гости должны брать ровно столько и есть все, что они выберут.
Могу ли я принести в номер остатки завтрака "шведский стол" в отеле?
Шведский стол – шведский стол, гости могут есть и брать неограниченное количество еды. Если все проберутся домой, гостиница «проиграет». Это также связано с вопросами безопасности пищевых продуктов. Если гости вынесут товар и хранят его ненадлежащим образом, это приведет к порче и патовой ситуации. Проглатывание гостей может вызвать расстройство желудка, отравление и неприятности для отеля. Если вы едите на месте, ресторан может контролировать качество еды.
Для занятых гостей, которые не могут позавтракать в отеле, им будет предоставлена сумка для переноски. Все AccorHotels, управляющие гостиничными брендами Sofitel, Pullman, Novotel или IHG Hotels & Resorts, применяют эту политику. Но если гостей поймают, когда они тайком выходят из буфета, их могут оштрафовать.
Дункан Моррисон, шеф-повар отеля Sheraton Grand Sydney Hyde Park, сказал, что видел, как многие гости уносили еду и пирожные и клали их в пакеты на вынос. Андре Жак, директор по маркетингу и продажам роскошного отеля The Langham Melbourne, имеет аналогичный опыт. «У нас строгая политика пищевой гигиены. Наши сотрудники очень хорошо умеют управлять едой и не дают гостям выносить вещи», — сказал Жак.
Ан Мин (Согласно с SHM)