Исследования показали, что употребление зелёных овощей полезно не только для физического здоровья, но и для психического. По данным The Washington Post, добавление одной порции фруктов или овощей в ежедневный рацион может улучшить настроение.
Британское исследование 2023 года обнаружило связь между высоким потреблением фруктов и чувством благополучия, уверенности и энергии.
На каждые 100 граммов потребляемых овощей риск возникновения депрессии у едоков снижается на 3%.
Между тем, исследование, проведенное в Австралии в 2022 году, показало, что у людей, потреблявших не менее пяти порций овощей в день, риск развития депрессии был на 19% ниже, чем у тех, кто ел только одну порцию или не ел ничего.
Обобщающий отчет по 18 различным исследованиям также показал, что на каждые 100 граммов потребляемых овощей риск возникновения депрессии у едоков снижается на 3%.
Другое исследование британских ученых также показало, что увеличение ежедневного потребления фруктов и овощей человеком, даже всего на одну порцию, может принести пользу для психического здоровья, эквивалентную ходьбе по 10 минут в течение 8 дней.
Доктор Ума Наиду, директор отделения психиатрии, связанной с питанием и образом жизни в Массачусетской больнице общего профиля (США), отметила: «Появляется все больше доказательств того, что употребление большего количества овощей и фруктов улучшает психическое здоровье, особенно снижает тревожность».
Употребление большого количества зелёных овощей может оставить меньше места в желудке для вредной пищи, например, сладостей. Исследования показывают, что употребление большого количества сладостей усиливает чувство тревоги, паники и отчаяния.
Доктор Наиду добавил, что польза для психического здоровья от употребления большего количества зеленых овощей может быть также обусловлена более высоким содержанием клетчатки, что, в свою очередь, приводит к более здоровому микробиому кишечника.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что кишечные бактерии играют важную роль в возникновении депрессии и тревожности, поскольку здоровье микробиома напрямую влияет на выработку серотонина и дофамина — нейромедиаторов, которые помогают регулировать настроение и психическое благополучие.
Ссылка на источник
Комментарий (0)