Исследования показали, что употребление зелени полезно не только для физического здоровья, но и для психического. По данным The Washington Post, добавление одной порции фруктов или овощей в ежедневный рацион может улучшить настроение.
Британское исследование 2023 года обнаружило связь между высоким потреблением фруктов и чувством благополучия, уверенности и энергии.
На каждые 100 граммов потребляемых овощей риск возникновения депрессии у едоков снижается на 3%.
В австралийском исследовании 2022 года выяснилось, что у людей, которые потребляли не менее пяти порций овощей в день, риск развития депрессии был на 19% ниже, чем у тех, кто ел только одну порцию или не ел ничего.
Обобщающий отчет по 18 различным исследованиям также показал, что на каждые 100 граммов потребляемых овощей риск возникновения депрессии у едоков снижается на 3%.
Другое исследование британских ученых также показало, что увеличение ежедневного потребления фруктов и овощей человеком, даже всего на одну порцию, может принести пользу для психического здоровья, эквивалентную ходьбе по 10 минут в течение 8 дней.
«Появляется все больше доказательств того, что употребление большего количества фруктов и овощей полезно для психического здоровья, особенно для снижения тревожности», — говорит доктор Ума Наиду, директор отделения психиатрии, связанной с питанием и образом жизни в Массачусетской больнице общего профиля (США).
Согласно исследованиям, употребление большого количества зелёных овощей может оставить меньше места в желудке для вредной пищи, например, сладостей. Исследования показали, что употребление большого количества сладостей усиливает чувство тревоги, паники и безнадёжности.
Доктор Наиду добавил, что польза для психического здоровья от употребления большого количества зелени может быть также обусловлена более высоким содержанием клетчатки, которая, в свою очередь, способствует формированию более здорового микробиома кишечника.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что кишечные бактерии играют важную роль в возникновении депрессии и тревожности, поскольку здоровье микробиома напрямую влияет на выработку серотонина и дофамина — нейромедиаторов, которые помогают регулировать настроение и психическое благополучие.
Ссылка на источник
Комментарий (0)