Индустрия кешью «Дак Нонг» — от роста к требованиям реструктуризации

Деревья кешью постепенно теряют свои позиции из-за последствий изменения климата и необходимости устойчивого производства. Поэтому Дак Нонг прилагает усилия по переориентации этой культуры на современное направление, связанное с...

Г-н Буй Ван Чи, заместитель председателя Народного комитета коммуны Дакру округа Дакрлап, сказал, что коммуна Дакру раньше была крупнейшей площадкой по выращиванию кешью в провинции Дакнонг.

В 2015 году, в период своего расцвета, площадь посевов кешью в Дак Ру составляла около 3000 гектаров. Деревья кешью широко культивируются местными жителями, поскольку они подходят для местных почв и климатических условий. Кешью — основная культура коммуны.

В настоящее время площадь плантаций кешью в районе Дак Ру округа Дакрлап составляет около 1600 гектаров.

Однако за последние пять лет кешью постепенно утратил статус главной культуры для местных жителей. Многие домохозяйства, хотя и хотели выращивать кешью, вырубили его из-за погодных условий и постоянных неурожаев, переключившись на другие культуры. В настоящее время площадь посевов кешью в коммуне Дак Ру составляет всего 1600 гектаров.

Г-н Чи также сказал, что одной из причин резкого сокращения площади деревьев кешью является то, что в этой местности еще не создана устойчивая цепочка производства.

В последние годы производители кешью в коммуне Дак Ру серьезно пострадали от изменения климата, что привело к снижению производительности и качества продукции.

В коммуне Дак Ру, хотя и есть предприятия, закупающие орехи кешью, они полностью зависят от колебаний цен на рынке. Между людьми и предприятиями отсутствует тесное сотрудничество в целях выращивания устойчивых деревьев кешью.

Фермеры также выращивают кешью в небольших количествах. Урожайность и урожайность кешью в коммуне нестабильны и имеют тенденцию к снижению.

В настоящее время в Дак-Нонге выращивают кешью на площади 16 800 гектаров. В 2024 году урожай кешью составит около 72 000 тонн. В провинции действует только одна ассоциация, объединяющая около 100 домохозяйств, с площадью около 4000 гектаров и объёмом урожая 6000 тонн.

В Дак-Нонге имеется 9 предприятий, занимающихся предварительной обработкой и переработкой орехов кешью. Основной продукцией этих предприятий является жареный кешью, объём переработки которого составляет более 2000 тонн в год, что составляет 10% от общего объёма производства кешью в провинции.

Г-жа Нгуен Тхи Минь Нгует, директор Hong Duc Company Limited в округе Дакрлап, сказала, что у компании есть острая необходимость в создании производственной цепочки по производству кешью в Дакнонге .

Спрос на местные орехи кешью компании Hong Duc Company Limited очень велик.

В настоящее время компания ежегодно закупает около 10 000 тонн кешью для переработки своей продукции. Однако кешью, произрастающий в провинции, покрывает лишь 10%, или около 1000 тонн.

Компания запустила пилотную модель сотрудничества с фермерами района Туйдык по выращиванию деревьев кешью. Однако для кардинальных изменений необходима более широкая поддержка и участие государства и учёных в таких аспектах, как выбор сортов и методы ухода за деревьями кешью.

По словам руководителя Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, кешью является традиционной и ключевой культурой Дак Нонга, однако на протяжении многих лет не наблюдается устойчивого развития, даже наблюдается упадок.

Департамент сельского хозяйства взаимодействует с соответствующими секторами, местными органами власти и учеными для оценки текущего состояния дел в области выращивания кешью.

Дак Нонг готовит шаги по реструктуризации и развитию деревьев кешью в соответствии с цепочкой создания стоимости, продвигая роль кооперативов, товариществ и предприятий для формирования устойчивых связей.

В частности, провинция уделяет особое внимание сохранению и стабильному развитию 16 000 гектаров кешью. Планируется и строительство новых плантаций кешью в округах Ку-Джут, Крон-Но, Дакрлап и Туй-Дык.

Согласно цепочке создания стоимости, отрасль кешью по-прежнему остается слабым звеном в регионе Дак-Нонг.

Компания Dak Nong активно поддерживает организации и частных лиц в расширении возможностей переработки орехов кешью и фруктов для диверсификации продукции. Провинция проводит анализ и консультирует население по выбору высокоурожайных, качественных сортов кешью, подходящих для экологических и почвенных условий, для замены деградировавших участков.

Провинция окажет поддержку фермерам в выращивании новых сортов кешью, которые были протестированы и оценены соответствующими органами как подходящие для районов концентрированного выращивания, таких как PN1, BP18, BP27, BP43, BP68, BP 89, AB 29, A05-08..., что позволит создать зоны высококачественного сырья.

Компания Dak Nong продвигает инвестиции в деревья кешью в соответствии с отраслевой цепочкой, связанной с глубокой переработкой.

«Дак Нонг» эффективно реализует механизмы и политику, связанные с поощрением, привлечением инвестиций, передачей и развитием технологий переработки кешью.

Источник: https://baodaknong.vn/nganh-dieu-dak-nong-tu-the-manh-den-yeu-cau-tai-co-cau-248101.html