В последние годы, наряду со стимулированием внедрения научно-технических достижений и новых технологий в производство, соответствующие секторы активно продвигали, поощряли и поддерживали организации и отдельных лиц, стремящихся развивать сельскохозяйственное производство в направлении циклической экономики . Благодаря политике поддержки провинции многие модели оказались эффективными, обеспечив высокий доход населению.
Круговая сельскохозяйственная модель семьи г-на До Ван Хоана, коммуна Кам Тан (Кам Туй).
Ранее экономическое положение семьи г-на До Ван Хоана в коммуне Кам Тан (Cam Thuy) было очень тяжелым. В 2017 году, когда коммуна Кам Тан проводила политику накопления земель, семья г-на Хоана решила арендовать 5 гектаров земли у нескольких домохозяйств в деревне, чтобы построить комплексную ферму. Через Ассоциацию фермеров г-н Хоан взял кредит в банке на строительство свинофермы в форме совместного предприятия с масштабом 1000 свиней в партии. В то же время он построил ферму для выращивания более 20 мясных коров. Процесс выращивания свиней и коров осуществляется в направлении биологической безопасности. Изучая опыт некоторых моделей и самостоятельно изучая знания в социальных сетях, он обнаружил, что количество отходов животноводства на ферме довольно велико, и их можно использовать для производства биоудобрений. Поэтому г-н Хоан построил биогазовый резервуар объемом 200 м3, чтобы использовать отходы в качестве корма для выращивания дождевых червей. В среднем семья г-на Хоана производит более 100 тонн вермикомпоста в год...
Наряду с разработкой моделей животноводства, используя доступные органические удобрения, на оставшейся площади земли г-н Хоан приобрёл более 2000 тайских джекфрутов, кокосов, апельсиновых деревьев... для посадки. Часть оставшейся площади он засеял травой для корма коров. Посевы фермы удобряются вермикомпостом для быстрого роста, что способствует улучшению почвы, особенно снижению производственных затрат в условиях нынешних высоких цен на удобрения. Благодаря производству в направлении циклического сельского хозяйства семейная ферма г-на Хоана производит безопасную продукцию, которая пользуется спросом на рынке как в провинции, так и за её пределами. В среднем, каждый год его семья продаёт около 2000 свиней, 30 коров, более 200 тонн вермикомпоста, 15 тонн различных фруктов, получая за вычетом расходов прибыль около 700 миллионов донгов.
Циклическая экономика в сельском хозяйстве представляет собой замкнутый цикл производства посредством применения научно -технических достижений, биотехнологии и физико-химической технологии для переработки отходов и побочных продуктов в качестве входных материалов для производства и переработки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. Тем самым не только создавая безопасную и качественную продукцию, но и минимизируя отходы, способствуя повышению осведомленности людей о повторном использовании побочных продуктов и отходов в сельскохозяйственном производстве, связанном с защитой окружающей среды. До настоящего времени были реализованы многие модели сельскохозяйственного производства в направлении циклической экономики, как правило, такие как: Модель производства органического риса в сочетании с потреблением продукции, выращивание риса - выращивание съедобных грибов - модель производства органических удобрений; модель выращивания травы в сочетании с разведением коров; интегрированная экономическая модель коров - дождевых червей - травы/кукурузы/фруктовых деревьев - домашнего скота, птицы - рыбы; Модель риса - рыбы... В которой большинство моделей разработаны в традиционном направлении в сочетании с применением научно-технических достижений, особенно применения биотехнологии, использования пробиотиков, биологических продуктов, таких как Баласа Нол, ЭМ, БиоЭМ, ТРИХОДЕМА..., выращивания черной львинки или дождевых червей для переработки отходов в корм для животных и питание для сельскохозяйственных культур... Эффективное использование сельскохозяйственных побочных продуктов и сельских отходов имеет не только значение для снижения загрязнения сельскохозяйственной и сельской среды, но и имеет большое значение для обеспечения питательных веществ и органических веществ для дополнения почвы, чтобы помочь улучшить почву и повысить качество сельскохозяйственной продукции. Поэтому реализация исследований для предложения решений по обороту и повторному использованию сельскохозяйственных побочных продуктов и сельских отходов имеет большое практическое значение для защиты сельскохозяйственной и сельской среды в провинции в ближайшее время.
Видно, что в условиях изменения климата применение циклической экономики в сельском хозяйстве является неизбежной тенденцией, которая внедрялась и внедряется фермерами провинции и расширяется благодаря своей высокой эффективности во всех экономических, экологических и социальных аспектах. Производственный процесс представляет собой замкнутый цикл, большая часть отходов и побочных продуктов будет перерабатываться, возвращаться в качестве исходных материалов для процесса земледелия, переработки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, создавая безопасную, высококачественную продукцию, минимизируя отходы, потери и производственные потери. Однако, помимо достигнутых результатов, провинция имеет большой масштаб сельскохозяйственного производства с точки зрения земледелия, животноводства, аквакультуры и лесного хозяйства, поэтому в производственном цикле будет возникать множество видов побочных продуктов и отходов. По оценочным данным, каждый год в провинции после сбора урожая образуется 15-20 миллионов тонн растительных отходов, таких как солома, стволы деревьев, листья и т. д.; 10-15 миллионов тонн отходов животноводства и большое количество органических отходов в твердых отходах сельских жителей. Эти источники отходов оказывают серьёзную нагрузку на сельское хозяйство и сельскую среду. Если эти отходы не будут строго контролироваться, они станут серьёзным источником загрязнения окружающей среды, особенно воды.
На научном семинаре по решениям для устранения трудностей и препятствий при реализации проектов в рамках Программы сельских и горных районов на период 2021-2025 годов в Тханьхоа (декабрь 2023 года) доцент, доктор Као Чыонг Сон, факультет природных ресурсов и окружающей среды (Вьетнамская сельскохозяйственная академия), сказал: «Если сельскохозяйственные побочные продукты и отходы животноводства будут правильно использованы, это не только будет иметь важное значение для сокращения выбросов парниковых газов и загрязнения окружающей среды, но и будет способствовать улучшению качества почвы, качества сельскохозяйственной продукции и экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Таким образом, циклическое сельское хозяйство является оптимальным направлением развития и подходит для практической ситуации провинции Тханьхоа в частности и всей страны в целом... Доцент, доктор Као Чыонг Сон также предположил, что для продвижения циклической экономики в сельскохозяйственном производстве, в первую очередь, необходимо повышать осведомленность государственных органов управления сельским хозяйством, предприятий и фермеров о циклической экономике в сельском хозяйстве. Необходимо разработать коммуникационную стратегию по модели циклической экономики в сельском хозяйстве в средствах массовой информации, на курсах сельскохозяйственного обучения и в программах распространения сельскохозяйственных знаний. В зависимости от субъекта и местности, существуют различные соответствующие меры: Государственное агентство по управлению сельским хозяйством консультирует фермеров по выбору подходящих и эффективных моделей использования сельскохозяйственных отходов и побочных продуктов. В то же время провинции Тханьхоа необходимо уделять особое внимание содействию научно-исследовательской деятельности в области циклического сельского хозяйства, такой как: технологии, методы переработки и повторного использования отходов; пилотные модели циклического сельского хозяйства; цифровые технологии и высокотехнологичные приложения в сельскохозяйственном производстве; связи сельскохозяйственного производства с другими отраслями и областями, стремясь к достижению цели углеродной нейтральности в сельскохозяйственном секторе производства к 2050 году, созданию низкоуглеродного, экологически чистого, зеленого роста сельского хозяйства и созданию цивилизованной, современной сельской местности.
Статья и фотографии: Тран Ханг
Источник
Комментарий (0)