Деревня с самой долгой жизнью в мире благодаря отказу от привычной специи

Их секрет долголетия кроется не только в средиземноморской диете и здоровом образе жизни, но и в ограничении употребления, казалось бы, безобидных специй.

Расположенная на живописном побережье Средиземного моря, небольшая деревня Пиоппи на юге Италии известна как «самая долгоживущая деревня в мире ». Она славится невероятно высоким процентом людей, живущих более 100 лет. В чём же причина этого чуда?

Помимо генетических факторов, ключевую роль играет средиземноморская диета с большим количеством овощей, оливкового масла, цельнозерновых продуктов и свежих морепродуктов. Активный образ жизни, свежий воздух и оптимизм также вносят значительный вклад в здоровье и долголетие жителей Пиоппи. Однако мало кто знает, что у пиоппи есть ещё один особый секрет: ограничение потребления сахара.

Хотя сахар является популярной приправой, которую употребляют во всем мире, народ Пиоппи очень сознательно относится к потреблению сахара, съедая лишь одно сладкое лакомство в неделю и часто используя мед или свежие фрукты вместо рафинированного сахара.

Жители Пиоппи знают, как ограничить потребление сахара. (Фото: Shutter Stock)

Известный британский кардиолог доктор Асим Малхотра приехал в Пиоппи, чтобы изучить секрет долголетия местных жителей. Он обнаружил, что ограничение потребления сахара — один из важных факторов, помогающих жителям Пиоппи жить долго и здоровой жизнью.

Научные исследования показали, что употребление слишком большого количества сахара может вызвать множество серьезных проблем со здоровьем:

- Ожирение: сахар содержит много пустых калорий, не обеспечивает организм питательными веществами, а лишь вызывает увеличение веса, что приводит к ожирению и связанным с ним заболеваниям.

- Диабет: сахар повышает уровень сахара в крови, вызывает резистентность к инсулину и увеличивает риск развития диабета 2 типа.

- Сердечно-сосудистые заболевания: Потребление большого количества сахара увеличивает уровень триглицеридов, снижает уровень хорошего холестерина и повышает артериальное давление, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

- Жировая дистрофия печени: печени приходится работать слишком напряженно, чтобы перерабатывать избыток сахара, что приводит к жировой дистрофии печени и нарушению ее функции.

- Рак: Некоторые исследования показывают, что употребление большого количества сахара может увеличить риск возникновения определенных видов рака, таких как рак пищевода, кишечника и желудка.

- Преждевременное старение: сахар способствует гликированию, повреждает коллаген и эластин, вызывая старение кожи и появление морщин.

Жители Пиоппи доказали, что сокращение потребления сахара — разумный выбор для здоровья и долголетия. Вот несколько способов сократить потребление сахара:

- Ограничьте потребление сладостей: сократите потребление тортов, конфет, газированных напитков, мороженого, шоколада... Вместо этого выбирайте свежие фрукты, орехи или несладкий йогурт.

- Внимательно читайте этикетки на продуктах: многие обработанные продукты содержат большое количество скрытого сахара. Внимательно читайте этикетки, чтобы проверить количество сахара перед покупкой.

- Увеличьте потребление овощей и фруктов: овощи и фрукты содержат много клетчатки, витаминов и минералов, помогающих снизить тягу к сладкому.

- Замените сахар натуральными подсластителями: вы можете использовать мед, кленовый сироп, пальмовый сахар... в умеренных количествах, чтобы заменить рафинированный сахар.

Корреспондент ТХУ ФУОНГ (VOV.VN)

Источник: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html