Общее сокращение поголовья
В апреле этого года, когда наступил жаркий сезон, г-н Тран Ван Хуу из прихода Лонг Сон города Тхай Хоа установил потолочный вентилятор в коровнике своей семьи для борьбы с жарой, а также регулярно купал коров, чтобы они оставались здоровыми, поскольку, по словам г-на Хуу, здоровые коровы будут давать стабильное количество молока хорошего качества.
Семья г-на Хуу — одно из первых домохозяйств, которое стало выращивать молочных коров в городе Тай Хоа, когда эта местность сотрудничала с молочной компанией, чтобы обеспечить техническое обучение, поставлять породы, поддерживать производство продуктов питания и продукции для людей. Однако, имея более чем 10-летний опыт выращивания молочных коров, по словам г-на Хуу, это сложный период для тех, кто в этой профессии.
Раньше семья держала 10 коров на стадии дойки, теперь осталось только 4 коровы для дойки и 8 маленьких телят, которые пока не эксплуатируются. Хотя это и приносит экономическую эффективность, разведение молочных коров также сталкивается со многими трудностями, особенно с растущей стоимостью разведения.
«Раньше цена очищенных отрубей для выращивания коров составляла всего 6800 донгов/кг, а сейчас она выросла до 10 000–12 000 донгов/кг, средняя суточная стоимость кормления колеблется в пределах 100 000–150 000 донгов, не говоря уже о других расходах, таких как закупка кукурузы, лекарств для профилактики заболеваний, вакцин... Между тем, закупочная цена молока для компании не менялась существенно на протяжении многих лет, что привело к тому, что прибыль оказалась не такой, как в предыдущий период», — подчеркнул г-н Хуу.
Аналогично, Куинь Тханг — это горная местность округа Куинь Луу, где молочное животноводство в последние годы довольно развито. Однако в настоящее время поголовье молочных коров в этом районе сокращается.
Г-н Буй Ван Винь - директор молочного кооператива Dong Tien, коммуна Куинь Тханг сказал: На момент создания кооператива насчитывалось около 40 домохозяйств, выращивающих молочных коров, с общим поголовьем около 350 коров. Однако к 2024 году обновленные данные показали, что во всем кооперативе было всего 20 домохозяйств с общим поголовьем более 200 коров, что на 50% меньше. Поэтому объем молока, закупаемого у домохозяйств для компании, также резко сократился.
Что касается причин сокращения стада, г-н Винь сказал: Молочные коровы — это животные, которые не только требуют больших инвестиционных затрат, но и имеют очень сложные этапы выращивания, требующие от фермеров усердия и настойчивости. В частности, время доения должно быть своевременным, дважды в день, доение должно проводиться с соблюдением техники, потому что если не соблюдать гигиену, вымя коровы легко может заразиться, что приведет к тому, что собранное молоко не будет закуплено компанией. Не говоря уже о том, что оставшиеся 20 домохозяйств в основном пожилые, в то время как молодежь и молодежь почти не занимаются этой профессией, потому что это очень тяжело. Кроме того, эпидемии, такие как ящур, нодулярный дерматит, септицемия и т. д., случаются часто каждый год. При неправильном уходе молочные коровы очень восприимчивы к болезням, лечение которых требует больших затрат, в то время как собранное молоко также должно быть выброшено и не может быть импортировано.
В округе Нгиа Дан молочное животноводство сосредоточено в коммуне Нгиа Ан. В настоящее время общее поголовье коров в этой местности также резко сокращается. Г-н Данг Тхе Синх, председатель Народного комитета коммуны Нгиа Ан, сказал: Раньше во всей коммуне было 20 домохозяйств, выращивающих молочных коров, с общим стадом более 200 коров, но теперь этой работой занимаются только 13 домохозяйств. Основная причина в том, что больше нет рабочих для этой работы, кроме того, стоимость выращивания коров высока, много строгих технических требований, поэтому некоторые домохозяйства ликвидировали своих коров, чтобы перейти на другие работы.
Найдите способы адаптации
Фактически, общее поголовье молочных коров резко сокращается. Однако, поскольку это животное приносит стабильную экономическую эффективность, местные органы власти и профессиональные агентства также поощряют и поощряют людей искать решения для поддержания стада.
Известно, что текущая цена молока, закупаемого компанией, колеблется от 12 000 до 15 000 донгов/литр, цена зависит от качества молока. После того, как люди принесут молоко на пункты, сотрудники проведут проверку состава молока, чтобы заплатить. В среднем каждое домохозяйство, выращивающее молочных коров, импортирует около 100 литров молока в день, зарабатывая миллионы. Таким образом, это животное приносит очевидную экономическую эффективность по сравнению с другими животными, особенно выход всегда гарантирован, поскольку его закупает компания.
Несмотря на многие трудности, домохозяйства все еще находят способы адаптироваться, чтобы сохранить свои рабочие места. Г-н Хо Винь Тхин, коммуна Куинь Тханг, район Куинь Луу сказал: Моя семья выращивает 7 молочных коров на стадии дойки с удойностью около 80 литров в день. Из-за высокой цены на очищенные отруби от компании семья активно увеличивает другие источники продовольствия с более дешевыми затратами, такие как расширение площади посадки слоновой травы, закупка кукурузы и сахарного тростника для ферментации для долгосрочного питания, снижение затрат на вводимые ресурсы. Кроме того, семья также активно проводит полную вакцинацию, ремонтирует прохладные коровники, особенно в жаркие дни, чтобы коровы оставались здоровыми и имели стабильную молочную продуктивность.
Директор центра сельскохозяйственных услуг города Тай Хоа Данг Тай Хоа сказал: «Чтобы сохранить существующее стадо, каждый год подразделение также сотрудничает с компаниями и банками для поддержки процентных ставок по кредитам и предоставления технической подготовки для молочных фермеров. Кроме того, ветеринарный персонал также продвигает и поддерживает вакцинацию и профилактику заболеваний... чтобы сохранить молочное стадо здоровым, обеспечивая качественное молоко и воспроизводящееся для возможности выведения следующего поколения коров».
Источник
Комментарий (0)