Жители Камнама с нетерпением ждут фестиваля липкой кукурузы.

Г-н Нгуен А (район Тхань Нам) готовит свое высококачественное кукурузное поле к участию в фестивале липкой кукурузы. Фото: PH

Традиционно в Хойане на 16-й день первого лунного месяца отмечается Праздник фонарей, который также совпадает с праздником липкой кукурузы, проводимым жителями района Камнам. Однако из-за различных объективных и субъективных факторов, таких как пандемия COVID-19, неурожаи и стихийные бедствия, этот праздник был временно приостановлен с 2019 года.

В этом году, 2024, фестиваль был возобновлен и запланирован на 16-17 марта (что соответствует 7-му и 8-му дням второго лунного месяца). Для демонстрации продукции и приготовления блюд из кукурузы многие семьи в районе Кам Нам тщательно подготовились к фестивалю.

Прополивая кукурузное поле своей семьи в Кон Лон, г-н Нгуен А (проживающий в районе Тхань Нам, квартал Кам Нам) рассказал, что его семья владеет 4 сао (примерно 0,4 гектара) земли, засеянной клейкой кукурузой. Участвуя в этом году в фестивале кукурузы, он посеял 10 кг семян. В настоящее время на его кукурузном поле развиваются молодые зерна, и сбор урожая совпадет с фестивалем.

«Когда я привезу кукурузу на мероприятие, я приготовлю много вкусных и интересных блюд, чтобы пригласить местных жителей и туристов со всего мира. Чтобы кукуруза была сладкой и безопасной для употребления, я не использую пестициды, ограничиваю использование неорганических удобрений и вместо этого использую органические удобрения», — поделился г-н А.

Г-жа Нгуен Тхи Тхай, также проживающая в районе Тхань Нам, рассказала, что в этом году ее семья вырастила 2 сао (примерно 0,2 гектара) клейкой кукурузы для участия в фестивале. В последние годы это мероприятие было прервано, что вызвало большое сожаление среди местных производителей кукурузы.

«В этом году будет фестиваль, и я очень тщательно подготовилась к участию. С помощью этого фестиваля я надеюсь пригласить туристов в этот регион, где выращивают кукурузу, не только чтобы они могли насладиться ею, но и полюбоваться живописными речными пейзажами, которые обеспечили этот обильный урожай кукурузы», — поделилась г-жа Тай.

По словам г-жи Хуинь Фам Тхуи Лан, заместителя председателя Народного комитета района Кам Нам и главы организационного комитета фестиваля липкой кукурузы, во всем районе 12 домохозяйств выращивают кукурузу на 10 гектарах земли.

В этом году Фестиваль кукурузы предлагает множество уникальных и привлекательных культурных мероприятий, которые, несомненно, привлекут как местных жителей, так и туристов, таких как: церемония поклонения богу земледелия; выставка продукции OCOP; демонстрации изготовления фонарей и деревообработки; продуктовые киоски, предлагающие местные деликатесы, такие как рисовые лепешки, салат из моллюсков, жареная кукуруза, вареная кукуруза; народные танцы и запуск фонариков…

Источник