Родившись и выросши среди обширных мангровых лесов, где пчеловодство глубоко укоренилось в жизни местных жителей, в 17 лет г-н Нхи последовал за своими родственниками в лес, чтобы освоить это ремесло. Болезненные укусы пчел отпугивали новичков, но для него это были испытания, которые нужно было преодолеть. После упорного обучения он стал опытным пчеловодом, освоив методы сбора меда для получения высококачественной продукции. На сегодняшний день он занимается этим ремеслом уже 48 лет.
Три поколения семьи г-на Тран Ван Нхи занимаются пчеловодством.
ФОТО: Джиа Бах
Защита лесов означает защиту наших средств к существованию.
Г-н Нхи рассказал, что секрет создания ульев заключается в тщательном и скрупулезном выборе деревьев для рамок, причем деревья мелалеуки всегда являются лучшим выбором из-за их качества и продолжительности жизни около двух лет. Помимо выбора подходящего типа дерева для рамок, местоположение также определяет, прилетят ли пчелы строить свои гнезда. Это должно быть место с зарослями тростника, где солнечный свет падает на часть рамок утром и днем. Это гарантирует, что когда пчелы построят свои гнезда, они произведут высококачественный мед.
«Глядя на цветущие цветы мелалеуки, я понимаю, будет ли урожай в этом году хорошим или плохим. Наблюдая за полетом пчел, я понимаю, выберут ли они для строительства гнезда поблизости или подальше», — сказал г-н Нхи с гордостью опытного человека. Долгие годы, проведенные им в лесных походах, дали ему глубокое понимание законов природы.
Ежегодно г-н Нхи собирает около 600 литров меда, получая стабильный доход в размере более 300 миллионов донгов.
ФОТО: Джиа Бах
Господин Нхи занимается этим ремеслом не только для себя. Вся его семья, от сына, господина Тран Ван Чона (44 года), до внука, Тран Туан Аня (всего 13 лет), пошла по его стопам. С 16 лет господин Чон освоил технику пчеловодства, а юный Туан Ань, с 10 лет, также отправился в лес за своим дедом, чтобы научиться этому ремеслу. Три поколения живут вместе и оберегают это традиционное ремесло как священное наследие, что свидетельствует о любви и преданности господина Нхи пчеловодству.
Движимый страстью и стремлением сохранить свое ремесло, г-н Нхи постоянно учится и делится своими знаниями с соседними жителями. До 1975 года он и еще 40 семей основали группу Phong Ngan, ставшую образцом коллективного управления и эксплуатации лесных ресурсов. Группа не только обеспечивала средства к существованию для семей, но и помогала защищать лес, предотвращая споры и лесные пожары на протяжении десятилетий. В настоящее время группа получила статус кооператива 19.5, что дает ей более высокий юридический статус и позволяет продолжать управлять и эксплуатировать лес на площади 540 гектаров, при этом семья г-на Нхи управляет 13,5 гектарами.
Проработав пчеловодом почти 50 лет, г-н Нхи всегда считал, что мед нельзя смешивать с другими веществами, так как это снижает его качество.
ФОТО: Джиа Бах
По словам г-на Нхи, для пчеловодов первостепенным критерием выживания в общине является осознание необходимости сохранения общей собственности. Эта собственность – обширные леса, которые обеспечивают жизнь многим людям в этом районе. «Защита леса – это защита наших средств к существованию», – сказал г-н Нхи.
Благодаря своим неустанным усилиям и богатому опыту, г-н Нхи ежегодно собирает около 600 литров меда, зарабатывая более 300 миллионов донгов. Вместе с другими источниками дохода, общий доход его семьи превышает 500 миллионов донгов в год.
Г-н Нгуен Ван Винь, директор кооператива «19.5», заявил, что на протяжении многих лет группы любителей меда были тесно организованы и имели строгие правила, такие как взаимная поддержка, запрет на кражу чужих ульев и подмешивание воды в мед... Все члены строго придерживались этих правил.
Сохранение наследия
Профессия пчеловода в 2020 году была признана национальным нематериальным культурным наследием. Это заслуженное признание неустанных усилий таких мастеров, как г-н Ут Нхи. Г-н Нхи с гордостью заявил: «Чтобы получать качественный мед, мы должны сохранять пчелиные семьи. Чтобы иметь пчел, мы должны сохранять лес. Это ответственность тех из нас, кто занимается этой профессией».
В то время как многие его друзья сменили профессию, г-н Нхи сохранил свою страсть, продолжая передавать свои навыки следующему поколению. Эта непоколебимая преданность делу способствовала широкому успеху меда У Минь , сделав его предметом гордости для региона Камау .
Посадка и сохранение лесов – вот как г-н Нхи учит своих детей и внуков защищать свои средства к существованию.
ФОТО: Джиа Бах
Господин Нхи не только сохраняет страсть к своему ремеслу, но и передает свою любовь к лесу своим потомкам, напоминая им о ценности природных ресурсов и наследия. «Сохранение леса – это сохранение будущего, сохранение бренда меда У Минь – это сохранение наших жизней», – сказал он с непоколебимой верой.
Проведя более половины своей жизни в качестве пчеловода, г-н Нхи всегда считал, что, как бы ни складывались трудности, никогда нельзя заниматься нечестной деловой практикой или фальсифицировать мед. «Я продаю мед именно таким, каким его собираю; я не менял его десятилетиями. Даже один случай продажи некачественного продукта может подорвать доверие клиентов, а человек, потерявший свою честность, теряет все», — признался г-н Нхи.
Благодаря таким людям, как он, пчеловодство стало не просто средством к существованию, но и символом связи между человеком и природой, между жизнью и культурой в регионе У Минь Ха. Г-н Чан Хьеу Хунг, директор Департамента культуры, спорта и туризма Камау, сказал: «Пчеловодство не только обеспечивает устойчивый источник дохода для многих людей, живущих под пологом мелалеукового леса, но и является уникальным туристическим продуктом, привлекающим посетителей. Дегустация меда — одно из самых привлекательных развлечений для туристов, приезжающих в Камау. Именно из этого вырисовывается образ добрых и щедрых людей Камау».
Традиционное пчеловодство в районах У Минь и Чан Ван Тхой ( провинция Камау ) было признано Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием в 2020 году. Мёд из У Миня также вошёл в число 100 лучших туристических подарков 2021 года по версии Вьетнамской организации рекордов.
![[Фото] Генеральный секретарь и президент То Лам председательствует на заседании по утверждению проекта доклада о результатах второй проверки, проведенной Политбюро Постоянного комитета городского комитета партии в Ханое.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
Комментарий (0)