Западные люди едят торт и пьют чай

(NLDO) - На Западе чай — это не просто напиток, а душа, глубоко укоренившаяся в образе жизни.

От родового алтаря, вечернего уголка на веранде до оживленных бесед — чай присутствует повсюду, как дыхание дома.

Поедание тортов и чаепитие — это культурная традиция, присущая сельской местности, связь, которая объединяет поколения людей, живущих на болотах и ​​в морях.

С детства я был знаком со вкусом чая по сладкому чайничку, который приносили в школу. По мере взросления аромат чая становится более интенсивным, словно нарисованная по памяти картина сельской местности.

Летним днем ​​моя мама печет лепешки на дровяной печи и заваривает ароматный пандановый чай, совсем как моя бабушка в прошлом. Бабушка подавала ананасовый чай в старом молочном бидоне Guigoz. Бабушка часто говорила мне: «Заварив чай, его нужно переложить в горшок из скорлупы кокоса, чтобы дольше сохранить тепло и аромат». Эта ваза — памятный подарок, который он оставил. Поэтому благородство и тоска взаимны.

Я отчетливо помню момент, когда вся семья собралась вместе, угощаясь хрустящими пирожными и попивая слегка горьковатый чай. Вкус чая остается на кончике языка, смешиваясь со сладким, жирным вкусом пирога, создавая приятное, приятное ощущение. Веселый смех, простые истории из сельской местности за чашкой чая и кусочком торта становятся семейной традицией, нитью любви, передающейся через многие поколения.

За последние пять лет без бабушки моменты поедания торта и питья чая перестали быть полноценными. Но моя мать все еще хранила старую привычку: всегда смешивала чай со свежими листьями пандана, а затем помещала его в горшок из скорлупы кокосового ореха. Каждый глоток чая напоминает мне о моей бабушке, о теплых старых временах.

Не только моя семья, но и мои соседи, все пьют чай, это неотъемлемая привычка. Жители Запада всегда берут с собой чайник холодного чая со льдом, когда отправляются в поле или сад, а горячий чай оставляют на крыльце.

Куда бы я ни пошел, я никогда не забуду вкус любви, окутанный ароматом чая и торта. Семейный смех, легкая горечь чая, насыщенная сладость торта — все это глубоко, как ностальгическая песня о Западе, наполненном любовью. Постоянно всплывает в моей памяти. Глубокий. Трудно выцветает.

( Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Чествование вьетнамского кофе и чая» в третий раз, 2025 г., организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Правила конкурса «Впечатления о вьетнамском кофе и чае». Графика: ЧИ ФАН

Источник: https://nld.com.vn/nguoi-mien-tay-an-banh-uong-tra-196250508081820298.htm