По данным Министерства здравоохранения , потребление сладких напитков во Вьетнаме стремительно растет: с 3,44 млрд литров в 2013 году до 6,67 млрд литров в 2023 году. В расчете на душу населения потребление увеличилось на 350% (с 18,5 литров на человека в год до 66,5 литров на человека в год), что эквивалентно примерно 1,3 литра на человека в неделю.
Употребление всего одной банки газированного напитка в день может привести к употреблению 30–40 граммов свободного сахара, что превышает суточную норму, рекомендованную ВОЗ.
ФОТО: PHUONG AN СОЗДАНО GEMINI AI
Глобальное исследование здоровья вьетнамских студентов, проведенное в 2019 году, показало, что, по данным опроса 7796 учащихся в возрасте 13–17 лет в 20 провинциях и городах, 33,96% учащихся употребляют газированные безалкогольные напитки не реже одного раза в день.
По данным перекрестного опроса 2678 учащихся 31 средней школы города Хошимин, проведенного в 2004 году, дети, которые регулярно пьют безалкогольные напитки, в три раза чаще страдают избыточным весом или ожирением, чем дети, которые не пьют их регулярно.
За последние 10 лет уровень избыточного веса и ожирения среди школьников в возрасте от 5 до 19 лет вырос вдвое: с 8,5% в 2010 году до 19% в 2020 году. Среди взрослых уровень избыточного веса и ожирения за 6 лет увеличился на 30%: с 15,6% в 2015 году до 19,6% в 2020 году.
Согласно прогнозам маркетинговых исследований, при отсутствии эффективных мер контроля потребление сладких напитков во Вьетнаме будет продолжать расти в среднем на 6,4% в год с 2023 по 2028 год, что эквивалентно общему росту на 36,6% за 5 лет. Это увеличит риск развития неинфекционных заболеваний, таких как избыточный вес, ожирение и диабет.
Комплексное исследование избыточного веса и ожирения, а также факторов риска избыточного веса и ожирения во Вьетнаме показывает, что употребление безалкогольных напитков является фактором риска избыточного веса и ожирения и требует вмешательства для снижения потребления.
Не только во Вьетнаме, исследования в 75 странах по всему миру также показывают, что на каждый 1% увеличения потребления сладких напитков на 4,8% увеличивается число взрослых с избыточным весом, на 2,3% — число взрослых с ожирением и на 0,3% — число людей, больных диабетом.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), регулярное употребление сладких напитков увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, остеопороза, избыточного веса и ожирения, а также потенциально приводит к повышению риска других неинфекционных заболеваний, включая рак.
Для ограничения потребления и использования сладких напитков ВОЗ рекомендует странам применять синхронные меры: вводить налоги на сладкие напитки, широко информировать население о вредных последствиях регулярного употребления сладких напитков, ограничивать рекламу сладких напитков, особенно среди детей...
Чтобы сократить потребление сахара из сладких напитков в достаточной степени для профилактики ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, налоги на сладкие напитки должны будут увеличить розничные цены как минимум на 20%, как рекомендует ВОЗ.
Согласно исследованию, проведенному Университетом общественного здравоохранения во Вьетнаме: если ввести налог, увеличивающий розничную цену сладких напитков на 20%, как рекомендует ВОЗ, показатели избыточного веса и ожирения могут снизиться на 2,1% и 1,5% соответственно, что поможет предотвратить 80 000 случаев диабета и сэкономить системе здравоохранения почти 800 миллиардов донгов.
По словам экспертов, подростки легко могут получить доступ к сладким напиткам и употреблять их где угодно и в любой ситуации, и лишь немногие семьи контролируют их потребление. Отсутствие контроля над их употреблением может привести к серьёзным последствиям для здоровья подрастающего поколения.
Источник: https://thanhnien.vn/nguoi-tre-viet-nam-dang-tieu-thu-duong-vuot-khuyen-nghi-cua-who-185250519193842571.htm
Комментарий (0)