Риск неурожая дуриана

Непредсказуемая погода

Дуриан — это специфическая культура, очень капризная и чувствительная к погодным условиям. Особенно в период цветения, даже небольшое изменение погоды может повлиять на цветение и плодоношение. Нестабильная погода в первые месяцы 2025 года во многих районах провинции является основной причиной того, что многие дуриановые сады сталкиваются с риском неурожая.

Дуриановому саду г-на Ле Хунга также необходим третий цикл цветения, но риск неурожая очень высок, поскольку время сбора урожая совпадает с сильными дождями, из-за чего мякоть дуриана становится жесткой и волокнистой. **Фото: QT**

В частности, в январе и феврале 2025 года холодный воздух с севера, сопровождаемый сильными ветрами и заморозками, вызвал значительное опадение листьев на деревьях дуриана, что помешало им зацвести. Поэтому многим садам пришлось стимулировать цветение во второй и третий раз. Однако в последующие месяцы продолжительная жаркая погода (с большими перепадами температур между днем и ночью) привела к неравномерному цветению и завязыванию плодов, а также к преждевременному опаданию плодов.

В конце 2024 года дуриановый сад семьи г-на Ле Хунга (поселок 2, коммуна Нгиа Хоа, район Чу Па) был покрыт пышной листвой, что создавало идеальные условия для цветения. Однако из-за заморозков в начале 2025 года деревья потеряли всю листву, что помешало первому циклу цветения. Впоследствии климат резко изменился: резкое падение температуры и сильные ветры, вызванные холодной воздушной массой, еще больше повредили дуриановый сад.

Поэтому на данный момент дуриановый сад его семьи цветет лишь спорадически. Неравномерное цветение деревьев затрудняет уход (для каждой стадии развития плодов требуются разные удобрения и пестициды).

«На сегодняшний день я вложил сотни миллионов донгов в удобрения и пестициды для своего сада, но погода в этом году слишком суровая, из-за чего деревьям очень трудно зацвести. В это же время в прошлом году дуриановые деревья вступали в стадию сбора урожая, а в некоторых садах урожай уже был собран, но в этом году они только начинают цвести и плодоносить».

«Как показывает опыт, если плоды завязываются и не опадают, то время сбора урожая совпадает с продолжительными дождями, из-за чего мякоть дуриана становится жесткой и недозрелой, что делает его непригодным для продажи по высокой цене. Вместо этого его можно продавать только как мороженое по низкой цене, снижая его стоимость на 60-70%», — с грустью сказал г-н Хунг.

Г-н Нгуен Тхиен Нхат (деревня Хоа Лок, коммуна Иа Фанг, район Чу Пух) с грустью стоит рядом со своим дуриановым садом, где плоды упали из-за непогоды. **Фото: QT**

Несмотря на то, что заморозки не затронули дуриановый сад, насчитывающий более 200 деревьев и принадлежащий г-ну Нгуен Тхиен Нхату (деревня Хоа Лок, коммуна Иа Фанг, район Чу Пух), он также пострадал от продолжительной жары. Днем температура иногда достигала 37-39 градусов Цельсия, а ночью резко падала, вызывая у дуриановых деревьев «тепловой шок», что приводило к значительному опаданию плодов.

Г-н Нхат поделился: «Дуриановые деревья очень чувствительны к погодным условиям, особенно к разнице температур между днем и ночью, что сильно влияет на цветение и плодоношение. Поэтому, помимо использования специальных внекорневых удобрений для повышения устойчивости растений, я также уделяю внимание поддержанию влажности в саду».

Чтобы свести к минимуму «тепловой шок» для сада, я стараюсь поливать рано утром и увеличиваю использование капельного орошения. Однако опадение плодов всё равно происходит. Если погода останется такой же непредсказуемой, как сейчас, риск неурожая очень высок.

Между тем, г-н Нгуен Тхе Минь, директор сельскохозяйственного кооператива Нгиа Хоа (район Чупа), сказал: «В этом сезоне большинство дуриановых садов в этом районе пострадали от непогоды. Его семейный дуриановый сад, насчитывающий более 100 деревьев, уже в третий раз "зацвел", но оставшихся плодов очень мало».

«Суровая погода сильно осложнила цветение дурианового сада. В прошлом году нам пришлось провести только первый цикл цветения, а в этом году — третий, и даже он не внушает оптимизма. Не говоря уже о том, что деревья только начинают цвести, а сбор урожая начнется только в августе или сентябре, что совпадает с периодом сильных дождей, из-за которых мякоть дуриана неизбежно станет жесткой. Неурожай неизбежен», — признался г-н Минь.

Несмотря на то, что дуриановый сад г-на Нгуен Тхе Миня (коммуна Нгиа Хоа, район Чу Пах) пришлось стимулировать цветение уже в третий раз, его состояние не внушает оптимизма. **Фото: QT**

Проактивный ответ

По словам производителей дуриана, существует множество причин опадания плодов, таких как физиологическое преждевременное опадение и дисбаланс питательных веществ. В частности, дуриан — капризное растение, чувствительное к погодным условиям. Во время цветения и плодоношения интенсивное солнечное излучение или внезапный дождь могут серьезно повлиять на процесс завязывания плодов.

Г-н Во Ван Тан, директор Центра сельскохозяйственных услуг района Чу Пах, сообщил: «Во всем районе более 600 гектаров занимают плантации дуриана, в основном выращиваемые в междурядьях с кофейными плантациями. Из них около 400 гектаров находятся в стадии выращивания. В последнее время необычные погодные условия привели к опаданию цветков и молодых плодов дуриана, что создает риск снижения урожая».

«Дуриан — чувствительная культура, за которой сложно ухаживать. Особенно в период цветения и плодоношения экстремальные погодные условия могут значительно повлиять на урожайность и качество плодов. Опадение цветков и плодов происходит каждый год, особенно в начале сезона дождей».

«Центр также проводил техническое обучение для производителей дуриана. Однако на практике по-прежнему трудно избежать ситуации, когда цветы и молодые плоды дуриана опадают из-за неблагоприятных погодных условий», — сказал директор Центра сельскохозяйственных услуг района Чупа.

В настоящее время в провинции выращивается около 6387 гектаров дуриана, в основном сосредоточенных в районах Чо Пронг, Чо Се, Чо Па, Чо Пах, Док Ка, Чак Доа и т. д. В 2024 году средняя урожайность дуриана достигла 159 центнеров с гектара.

По словам заместителя председателя Народного комитета района Чу Пух, г-на Нгуен Минь Ту: общая площадь под дуриан в районе составляет приблизительно 772 гектара, из которых около 370 гектаров в настоящее время находятся в производстве.

В последнее время люди активно инвестируют в водосберегающие системы орошения для дуриановых деревьев, чтобы предотвратить у них тепловой шок. Недавно в некоторых дуриановых садах наблюдалось опадение цветков и молодых плодов, в основном по физиологическим причинам.

Районный народный комитет поручил специализированным ведомствам организовать два учебных курса по уходу за цветками, молодыми плодами и борьбе с болезнями дуриановых деревьев, чтобы население могло понять процесс ухода, предотвращающий опадение цветков и молодых плодов, которое может привести к неурожаю и повлиять на доходы населения.

В беседе с журналистами г-н Хоанг Тхи Тхо, заместитель главы провинциального управления растениеводства и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), заявил: «В последнее время изменение климата значительно повлияло на площади, занимаемые дуриановыми деревьями в провинции. В частности, экстремальные погодные явления, такие как продолжительные периоды жары, сильные ветры и локальные торнадо, привели к опадению цветов и молодых плодов дуриана в некоторых районах: Чу Па, Иа Грай, Чу Пух, Чу Пронг, Дык Ко…»

«Чтобы свести к минимуму опадение плодов дуриана на стадии развития, фермерам необходимо увеличить внесение фосфорных, калийных и других удобрений, дополненных кремнием и другими макро- и микроэлементами, такими как магний и натрий. Одновременно следует уделять внимание поддержанию влажности почвы, расширению использования капельного орошения и концентрации полива на утреннем времени, чтобы избежать теплового шока для деревьев».

«Также необходимо натянуть веревки и колышки, чтобы закрепить окружающие ветви к стволу дерева, и закрепить каждую ветвь к земле, чтобы дерево было более устойчивым, а также уменьшить тряску, когда сильный ветер ломает ветви и осыпает плоды», — посоветовал г-н То.

В долгосрочной перспективе Министерство сельского хозяйства и окружающей среды также выпустило документ, в котором призвало местные власти сосредоточиться на внедрении решений, направленных на оказание помощи населению в развитии устойчивого выращивания дуриана.

В частности, в нем рекомендуется избегать спонтанного расширения выращивания дуриана в районах с неподходящей землей и климатом. Не следует сокращать другие культуры, чтобы полностью перейти на выращивание дуриана, а также не следует переоборудовать эффективные кофейные или перечные плантации под выращивание дуриана.

Источник: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html