Власти расследуют деятельность ресторана в провинции Сычуань по подозрению в нарушении законов о борьбе с пищевыми отходами, в частности, в призывах к посетителям съесть больше.
Китайские СМИ сообщили на этой неделе, что ресторан в городе Ибинь предлагает посетителям бесплатный обед и другие вознаграждения, если они смогут съесть 108 чаошоу — лепешек вонтонов, обмакиваемых в кисло-острый соус, типичный для провинции Сычуань.
Чтобы привлечь внимание, ресторан разместил в социальных сетях рекламу «Вызова короля большого живота». Однако представители городской администрации Ибиня приехали проверить, нарушил ли ресторан закон о борьбе с пищевыми отходами.
Соревнования по поеданию блюд довольно распространены на Западе, но могут стать деликатной темой в Китае, где голод 1950-х и 1960-х годов унес жизни, по оценкам, 45 миллионов человек. Несколько ресторанов были привлечены к ответственности за проведение масштабных соревнований по поеданию блюд.
Острые вонтоны, фирменное блюдо провинции Сычуань, Китай. Фото: Redhousespice
Председатель КНР Си Цзиньпин назвал проблему пищевых отходов «шокирующей и тревожной», а в марте он объявил поставки сельскохозяйственной продукции краеугольным камнем национальной безопасности.
В 2021 году в Китае был принят закон против пищевых отходов после того, как правительство подвергло резкой критике блогеров, которые вели прямые трансляции, чтобы привлечь зрителей. Впоследствии многие блогеры были заблокированы в социальных сетях.
Согласно закону, владельцы ресторанов могут быть оштрафованы на 10 000 юаней (1400 долларов США), если их заведения «побуждают или вводят клиентов в заблуждение, побуждая их заказывать слишком много еды, что приводит к образованию отходов». Радио- и телестанции, а также те, кто публикует видео- и аудиоматериалы в интернете, могут быть оштрафованы на сумму, в 10 раз превышающую эту сумму, если будет установлено, что они участвуют в «создании, публикации, продвижении программ или сообщений о компульсивном переедании».
По данным местного регулятора рынка, в ресторане в Ибине «проявилось чрезмерное пищевые привычки, в результате чего клиенты стали заказывать больше, чем нужно».
Однако некоторые китайские пользователи социальных сетей считают, что власти отреагировали слишком остро.
«Считается ли это пустой тратой? Почему бы не позволить людям соревноваться в том, кто съест больше? Неужели еда, которая не съедается, действительно достаётся бедным?» — написал один из пользователей Weibo.
Другой заявил, что регулятор рынка должен сосредоточиться на безопасности пищевых продуктов, в частности, на скандале с загрязненной детской смесью, незаконно переработанном растительном масле, загрязненном пищевыми отходами или даже сточными водами.
Хуен Ле (по данным CNN )
Ссылка на источник
Комментарий (0)