Воспроизведение органического сельскохозяйственного производства

Органическое производство – это направление развития многих регионов, направленное на создание безопасного и устойчивого сельского хозяйства. Следуя этой тенденции, в провинции постепенно сформировалось множество моделей органического сельскохозяйственного производства. Это способствует созданию продукции с высокой экономической ценностью, снижению негативного воздействия на окружающую среду и повышению доходов фермеров.

Воспроизведение органического сельскохозяйственного производства Модель выращивания органических овощей в сельскохозяйственном сервисном кооперативе Фу Лок, коммуне Фу Лок (Хау Лок) обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Понимая тенденцию и спрос потребителей на экологически чистые продукты, сельскохозяйственный сервисный кооператив Фулок коммуны Фулок (Хаулок) инвестировал более 1 миллиарда донгов в установку тепличной системы, стеллажей для посадки и автоматического полива. На участке площадью 3,5 гектара, предназначенном для выращивания таких овощей, как капуста, салат, сельдерей и перец чили, кооператив применяет стандарт «5 нет» (никаких химических удобрений, никаких химикатов, никаких пестицидов, никаких гербицидов, никаких стимуляторов). Кооператив поручил фермерам самостоятельно компостировать органические удобрения для выращивания овощей. В среднем, примерно каждые 3 месяца, члены кооператива компостируют органические удобрения для возделываемых земель. Это не только сокращает количество отходов химических удобрений и пестицидов, негативно влияющих на окружающую среду, но и помогает членам кооператива экономить на сельскохозяйственных материалах и постепенно увеличивать долю органических удобрений собственного производства.

Директор кооператива Хоанг Ван Тоан сказал: «Самостоятельно произведенные органические удобрения часто имеют преимущество низкой стоимости, легкости нахождения и местной доступности материалов, таких как трава, коровий навоз или препараты триходермы... помогая почве быть рыхлой и обеспечивать достаточное количество питательных веществ для хорошего роста растений и овощей. Сельскохозяйственная продукция, удобренная органическими удобрениями, будет поставляться в супермаркеты и безопасные продуктовые магазины провинции по цене продажи примерно на 15-20% выше, чем у традиционного сельского хозяйства. В среднем с каждого урожая овощей и перца чили кооператив собирает 4 тонны продукции/га, получая доход в размере 65 миллионов донгов. Все продукты законтрактованы кооперативом для потребления 3 предприятиями: Duc Cuong Company Limited ( Hai Duong ), Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) и Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Благодаря эффективности ассоциации, а также опыту и технологиям выращивания и производства органических продуктов, доход с обрабатываемых земель коммуны Фулок достиг на сегодняшний день около 300 миллионов донгов с гектара в год. Председатель Народного комитета коммуны Фулок Буй Хай Хунг отметил: «В дальнейшем коммуна продолжит помогать фермерам в понимании методов органического сельскохозяйственного производства, а также его влияния на окружающую среду и сельскохозяйственные культуры. Тем самым помогая людям перейти от размышлений к действиям, внедряя множество других высокоэффективных моделей органического сельского хозяйства, направленных на цикличное и устойчивое сельскохозяйственное производство».

В соответствии с решением премьер-министра № 885/QD-TTg от 23 июня 2020 года об утверждении проекта развития органического сельского хозяйства на период 2020–2030 годов в провинции был сформирован ряд моделей органического сельскохозяйственного производства, таких как модель производства органических грейпфрутов в Йендинь, модель производства органических апельсинов в Тхать Тхань, модель производства органического риса в уездах Йендинь и Нонгконг, модель производства риса и рыбы в уезде Хачынг... Однако в действительности масштабы моделей органического сельскохозяйственного производства в провинции всё ещё невелики и фрагментарны. Поскольку производство органического сельского хозяйства требует в два раза больше времени и затрат, чем традиционные методы, а цены неконкурентоспособны по сравнению с традиционными продуктами, многие фермеры всё ещё сомневаются.

Чтобы постепенно развивать и тиражировать больше моделей органического сельскохозяйственного производства, аграрный сектор провинции Тханьхоа разрабатывает планы развития сельского хозяйства в соответствии со стандартами органического земледелия, соответствующими условиям каждого населённого пункта. Кроме того, он помогает жителям, кооперативам и производственным предприятиям понять процесс производства органической продукции, особенно для ключевых продуктов провинции. К 2025 году Тханьхоа будет заниматься органическим земледелием на площади около 200 гектаров, постепенно меняя методы производства и обеспечивая потребителей безопасной и качественной сельскохозяйственной продукцией.

Статья и фотографии: Чи Фам

Источник