В Японии бананы — редкое явление.

Последствия кризиса на Ближнем Востоке теперь распространяются и на японские супермаркеты, поскольку запасы этилена, используемого для созревания бананов, становятся все более дефицитными.

Япония постепенно скатывается к кризису нехватки бананов из-за последствий конфликта на Ближнем Востоке. Фото: Japan Times .

Закрытие Ормузского пролива вызывает нехватку этилена — важнейшего компонента для созревания бананов в Японии — что приближает страну к потенциальному дефициту одного из самых популярных фруктов.

Причина кроется в специфике индустрии импорта бананов. Япония импортирует бананы, пока они еще зеленые, затем хранит их в специальных помещениях, заполненных этиленом, чтобы стимулировать созревание, прежде чем поставлять их в супермаркеты и розничные магазины.

Однако запасы этого газа, получаемого из нафты, сокращаются в экономике , которая более чем на 90% зависит от импорта для удовлетворения своих потребностей в сырой нефти.

Кризис «зрелых бананов»

В прошлом году Япония импортировала около 1 миллиона тонн бананов, что сделало этот тропический фрукт одним из основных продуктов питания для домохозяйств. Однако запасы нафты сократились примерно на 25% с начала этого года на фоне продолжающегося закрытия Ормузского пролива, которое нарушает около 20% мировых поставок нефти.

Эйдзи Акаси, генеральный секретарь Японской ассоциации импортеров бананов, заявил, что это самый серьезный кризис поставок за последние 50 лет.

«Цены могут вырасти, но мы делаем все возможное, чтобы избежать дефицита», — сказал Акаши. «Вся банановая индустрия прилагает все усилия для поддержания стабильных поставок на рынок».

По словам г-на Акаши, поставки бананов в магазины продолжаются в обычном режиме, а некоторые компании-импортеры обеспечили себя достаточным количеством этилена на ближайшие два-три месяца. Однако розничные торговцы сталкиваются с растущим давлением, поскольку им приходится нести дополнительные расходы, связанные с нефтехимической промышленностью, такие как топливо, упаковка и транспортировка.

Согласно данным японского правительства , в 2025 году среднестатистическая семья потратила на бананы около 5200 иен ( 33 доллара США ). Розничные цены на бананы в Токио выросли на 4,4% в прошлом году и были более чем на 30% выше, чем в 2022 году.

Эксперты утверждают, что бананы после сбора урожая необходимо обрабатывать этиленом, чтобы они созрели и обрели свою естественную сладость. Без этого газа плоды не созреют и со временем испортятся. Некоторые другие фрукты, такие как авокадо и киви, также используют этилен в процессе созревания, но в гораздо меньших количествах.

Компания Farmind Corporation, перерабатывающая около 30% импортируемых в Японию бананов, заявила, что банановая индустрия является сектором, наиболее сильно пострадавшим от нынешнего дефицита этилена.

Резкое падение поставок этилена из-за перебоев в мировых поставках нефти заставило японскую банановую индустрию предупредить о возможном дефиците в будущем. Фото: Get Hiroshima.

Цепной эффект

Проблема затронула не только фруктовую промышленность. Дефицит нафты распространяется на многие другие производственные сектора в Японии. Недавно пищевая компания Calbee объявила о переходе на черно-белую упаковку для своих картофельных чипсов и некоторых других продуктов из-за сокращения поставок типографской краски, в которой используются синтетические смолы, полученные из нафты.

Эксперты считают, что Япония особенно уязвима к этому потрясению, поскольку практически не имеет собственных запасов нефти и газа, а также ей не хватает международных трубопроводов, которые могли бы снизить ее зависимость от морских перевозок.

Блокада Ормузского пролива вызвала цепную реакцию в высокоспециализированной цепочке поставок нефтехимической продукции Японии, превратив геополитический кризис, находящийся за тысячи километров, в прямую угрозу для товаров повседневного спроса.

На фоне растущей обеспокоенности правительство Японии попыталось успокоить граждан и предприятия. Премьер-министр Санаэ Такаичи подтвердил, что имеющихся запасов нафты достаточно для удовлетворения внутреннего спроса до следующего года.

Однако предприятия фруктовой отрасли начали искать альтернативы. Американская компания Catalytic Generators, специализирующаяся на производстве оборудования для получения этилена из кукурузы и других биотоплив вместо нефтехимических источников, начала экспортировать свое оборудование в Японию, чтобы поддержать предприятия, испытывающие трудности с доступом к этому источнику газа.

В настоящее время компания также ищет партнеров по дистрибуции на японском рынке.

Тем временем компания Farmind предупредила о быстром истощении своих запасов этилена и вынуждена искать новых поставщиков как внутри страны, так и за рубежом. По словам представителей компании, некоторые связанные с этим расходы выросли почти в десять раз по сравнению с предыдущим периодом.

«Если такая ситуация продолжится, бананы могут исчезнуть со столов японских туристов», — предупредил представитель компании Farmind.

Источник: https://znews.vn/nhat-ban-khan-hiem-chuoi-post1656233.html