Нхат Тан во время цветения сакуры.

С приходом северо-восточных муссонных ветров, приносящих прохладу на улицы столицы, в это же время расцветают персиковые деревья в Нят-Тане. Из садов вдоль Красной реки грузовики с персиковыми цветами отправляются из цветочной деревни Нят-Тан (район Тайхо) на цветочный рынок Куанг-Ан (район Тайхо), а затем распространяются по всему Ханою, принося с собой первые признаки приближающейся весны.

Лунный Новый год Лошади 2026, вероятно, станет особенным для производителей персиковых деревьев в Нят-Тане. Каждая ветка цветов, вынесенная сегодня на улицы, не только несет в себе весенние краски, но и олицетворяет собой непреклонную стойкость фермеров, которые только что преодолели множество трудностей за год. Во второй половине 2025 года пронеслись два сильных шторма подряд, оставив после себя дни проливных дождей и наводнений, затопив многие персиковые деревья. В садах, все еще несущих следы штормов и наводнений, корявые стволы деревьев казались истощенными и вряд ли способными к восстановлению. Но как только погода немного похолодала, персиковые почки тихонько распустились, полные жизни.

Жители Ханоя просят купить цветы персика сорта Нят Тан.

За идеально распустившимися персиковыми цветами скрываются бессонные ночи цветоводов, неустанно цепляющихся за свои деревья и спасающих свои сады. «Персиковые цветы очень требовательны. И палящее солнце, и проливные дожди могут погубить весь урожай. Погода в Ханое непредсказуема, и производители персиков всегда беспокоятся о каждом бутоне. Моя семья зависит от этих персиковых деревьев круглый год, поэтому продажа цветов на рынке для меня сродни успешному празднованию Тет», — поделилась г-жа Хоанг Тху Хуонг, владелица персикового сада в Нят Тане.

Выращивание персиковых деревьев — это история, в которой решающую роль играют как воля природы, так и мастерство рук человека. Чтобы получить красивые персиковые ветви, помимо благоприятной погоды, решающую роль играют опыт и навыки ухода. «В этом году Тет (вьетнамский Новый год) наступает позже, и если мы вовремя не внесем коррективы, персиковые деревья могут зацвести раньше. Поэтому обрезка и уход должны быть более тщательными», — говорит Ле Нгок Дунг, продавец цветов на цветочном рынке Куанг Ан.

Каждый сезон цветения персиков — это долгий путь, требующий терпения. Производители персиков внимательно следят за изменениями погоды, заботятся о каждой почке, рассчитывают время удаления листьев и корректируют полив и подкормку, используя многолетний опыт. Они не только обеспечивают цветение к Тет (Лунному Новому году), но и должны адаптироваться к меняющимся вкусам любителей цветов. Если раньше предпочтение отдавалось крупным, замысловато сформированным персиковым деревьям, то сейчас в моде более мелкие ветви с компактной кроной и плотными почками, гармонично вписывающиеся в современные жилые пространства. Эта активная новаторская стратегия в формировании, уходе и маркетинге своей продукции показывает, что производители персиков из Нят Тана не только упорно сохраняют своё ремесло, но и умеют адаптироваться, позволяя деревне продолжать радовать жителей современными праздниками Тет.

Цветы персика из Нят Тан — это не просто цветочный продукт, приуроченный к празднику Тет, а результат плодородия поймы Красной реки, современных методов выращивания и самоотверженного труда многих поколений фермеров. Тот факт, что местная продукция из персика получила 4-звездочный рейтинг OCOP, а также мероприятия, посвященные традиционным ремесленным традициям деревни, способствовали повышению ценности бренда персика из Нят Тан. Появление цветов персика из Нят Тан на улицах Ханоя каждый год на Тет — это подтверждение того, что, несмотря на все перемены, Тет по-прежнему наступает, и цветы по-прежнему цветут, принося с собой радость, надежду и гордость за традиционную ремесленную деревню, которая выстояла во времени.

Источник: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341