Многим продуктам OCOP сложно осваивать рынок.

Имея 508 продуктов OCOP, имеющих рейтинг 3 звезды и выше, Тханьхоа стал одним из регионов с наибольшим количеством узнаваемых продуктов в Центральном регионе и входит в число ведущих групп в стране. Однако, помимо продуктов, пользующихся широким спросом и высокой популярностью у потребителей, есть и те, кто сталкивается с проблемой завоевания и расширения рынка сбыта своей продукции.

Сельскохозяйственный сервисный кооператив Йен Лак (Ню Тхань) создал сырьевую зону для маранты с целью решения проблем в развитии рынков потребления продукции.

Несмотря на то, что вермишель Yen Lac (3 звезды) от сельскохозяйственного сервисного кооператива Yen Lac (Ню Тхань) считается качественной и удовлетворяет вкусам потребителей, она по-прежнему потребляется преимущественно на внутреннем рынке провинции, через постоянных клиентов и знакомых. В среднем кооператив поставляет на рынок около 10-12 тонн продукции в год.

Директор кооператива Фам Конг Бао сказал: «Хотя продукция считается качественной, производственные мощности кооператива по-прежнему ограничены, не хватает сырья, он не проявляет активности на рынке, поэтому производство осуществляется только сезонно и при наличии заказа».

Чтобы помочь кооперативу преодолеть вышеуказанные трудности, Народный комитет коммуны Йен Лак оказал поддержку жителям в выращивании кассии в больших масштабах в качестве сырья для производства. Благодаря поддержке в размере 2 миллионов донгов на гектар кассии, коммуна Йен Лак освоила почти 20 га земли в деревнях с краснобазальтовой почвой, таких как Донг Йен, Донг Чунг, Аомэ, Ба Дон...

Район Нху Тхань также координировал работу с соответствующими департаментами и филиалами, чтобы кооператив мог участвовать в обучении по дизайну упаковки, созданию этикеток для продукции, машин и технологического оборудования, разработке стандартов качества продукции, развитию торговли и стимулированию потребления. Благодаря этому продукция Yen Lac из маниоки представлена во многих магазинах, супермаркетах и других предприятиях провинции, а также участвует в различных программах по развитию торговли по всей стране.

Аналогичная ситуация наблюдается и в отношении некоторых других продуктов OCOP, разработанных на основе местных уникальных продуктов. В то время как рыночный спрос высок, производственные мощности и ограниченность сырьевых площадей стали препятствиями для развития. Г-жа Буй Тхи Там, член сельскохозяйственного туристического кооператива Ban Cong - производитель клейкого риса Cu Mac Cai в коммуне Ban Cong (Ba Thuoc), сказала: Признанный 3-звездочным продуктом OCOP в 2023 году благодаря восхитительному, липкому и уникальному вкусу местного клейкого риса, рыночный спрос на продукт высок, особенно в зонах и местах общественного туризма. Однако, поскольку сырьевая площадь кооператива составляет всего 20 гектаров, объемы производства низкие и не могут удовлетворить крупномасштабные заказы. Поэтому, если мы сможем расширить площадь производства сырья, у нас будут условия для широкого продвижения продукта на рынке.

Согласно оценке Координационного управления Программы развития новых сельских районов провинции, развитие продукции OCOP в провинции Тханьхоа по-прежнему имеет множество ограничений и недостатков. В частности, большинство производственных и коммерческих домохозяйств, зарегистрированных для участия в Программе OCOP, имеют небольшие производственные мощности, ограниченные управленческие навыки и знания, а также трудности с адаптацией к рыночным механизмам. Многие предприятия не применяют науку и технологии в производственном процессе, в основном занимаясь полуручным и ручным производством. Кроме того, не планируется создание сырьевых зон для обеспечения проактивного обслуживания товарного производства; отсутствует креативность для создания новых продуктов OCOP, многие продукты очень похожи, упаковка и дизайн не являются креативными и не привлекают покупателей. По вышеуказанным причинам продукты OCOP под брендом Тханьхоа испытывают трудности с выходом на крупные рынки или уже имеют потребительский рынок, но все еще испытывают трудности с утверждением своих позиций, качества и конкурентоспособности по сравнению с аналогичной продукцией.

В связи с этим, для поддержки бизнеса соответствующие департаменты, филиалы и подразделения провинции организовали и скоординировали участие в многочисленных рекламных конференциях, чтобы предоставить продукции OCOP больше возможностей для взаимодействия и обмена опытом с потенциальными партнерами. Это позволило не только улучшить качество продукции, разработать инновационный дизайн, упаковку, разработать этикетки... но и найти надежных потребителей на национальном рынке. Таким образом, продукция OCOP провинции была представлена на рынке через различные каналы, такие как розничная торговля, интернет-магазины, магазины и супермаркеты... что принесло существенный доход.

Чтобы повысить конкурентоспособность продукции OCOP, провинциальные департаменты, филиалы и населенные пункты объединили и рассмотрели источники финансирования для поддержки предприятий, чтобы инвестировать в оборудование, технологии, инновационные конструкции упаковки, регистрировать стандарты качества ... для разработки высококонкурентной продукции OCOP. Наряду с этим, в дополнение к демонстрации и продаже продукции OCOP в 22 точках продаж, представлению продукции OCOP и потенциальных продуктов, каждый год департаменты, филиалы и населенные пункты организовывали множество ярмарок и торговых акций, чтобы помочь предприятиям торговать и продвигать продукцию потребителям и на рынок. Однако для эффективного продвижения продукции OCOP соответствующим подразделениям провинции необходимо выбрать типичные продукты OCOP, чтобы начать с фокуса, используя источники финансирования от мероприятий по продвижению торговли, создания бренда, сертификации качества ... с целью содействия сильному развитию на рынке, избегая распространения на многие продукты и многие области.

Статья и фотографии: Ле Хоа

Источник: https://baothanhhoa.vn/nhieu-san-pham-ocop-kho-phat-trien-thi-truong-220479.htm