Высокий спрос, предприятия по производству льда и напитков увеличивают пропускную способность

(Baohatinh.vn) - В жаркий сезон предприятия по производству льда и бутилированной воды в Хатине увеличили свои производственные мощности, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос населения.

Спрос на лед резко возрастает в жаркие дни.

В последние дни в Хатине стояла высокая температура, и жаркая погода привела к резкому увеличению спроса на лёд для охлаждения. Чтобы обеспечить рынок достаточным количеством товара, многие предприятия по производству льда и напитков работают на максимальной мощности, чтобы успеть произвести продукцию.

На льдопроизводственном предприятии Vinh Quang (улица Ле Дуань, город Хатинь) в настоящее время система производства льда работает непрерывно, производя кубики и шарики льда для удовлетворения спроса на рынке. Сотрудники непрерывно загружают мешки льда в грузовики для транспортировки и доставки клиентам.

Г-н Чан Ле Винь Куанг, владелец предприятия, рассказал: «Мы начали производить лёд и бутилированную воду более двух месяцев назад. Основными клиентами являются агенты, продуктовые магазины, рестораны и магазины, торгующие водой. В связи с открытием нового предприятия мы инвестировали в современное производственное оборудование и соблюдаем правила гигиены и безопасности пищевых продуктов на производстве и в бизнесе. С середины апреля стояла жара, спрос был высоким, объём производства увеличился вдвое по сравнению с предыдущим годом, поэтому предприятию приходилось работать и днём, и ночью, чтобы справляться с объёмами. Сейчас мне приходится постоянно отвечать на телефонные звонки, чтобы принимать заказы на лёд и воду. В среднем предприятие продаёт на рынок около 8 тонн льда и почти 300 20-литровых бутылей с водой каждый день».

В среднем производственное предприятие Vinh Quang продает на рынке около 300 20-литровых бутылей для воды каждый день.

Компания Viet Thai Company Limited (улица Ха-Хуй-Тап, город Хатинь) – это давно существующее предприятие по производству льда, бутилированной и консервированной воды с обширной клиентской базой. В настоящее время объём производства и потребления на предприятии вырос на 30% по сравнению с обычными днями и, как ожидается, достигнет пика примерно в июне.

Представительница Viet Thai Company Limited г-жа Тран Тхи Нга отметила: «С апреля по июль — пик производства льда и напитков. Помимо поставок клиентам в городе Хатинь, мы также поставляем продукцию в соседние населённые пункты, такие как Тхачха и Камсюен. Несмотря на рост объёмов производства, потребление в этом году, по всей видимости, ниже, чем в предыдущие годы, из-за большого количества производственных мощностей и растущей конкуренции на рынке».

Производство льда на предприятии Viet Thai Company Limited увеличилось на 30% по сравнению с предыдущими месяцами.

Согласно данным, полученным на производстве, текущая цена льда составляет 1000–1200 донгов/кг. Бутилированная вода объёмом 20 литров стоит от 25 000 до 50 000 донгов/бутылка. В настоящее время лёд, потребляемый на рынке, используется в основном для приготовления напитков и консервирования продуктов.

Г-жа Нгуен Тхи Тху, владелица кофейни на улице Ле Нинь (город Хатинь), отметила: «Летом стоит жаркая погода, поэтому количество покупателей напитков значительно увеличилось, а значит, и расходных материалов стало больше. Что касается льда, то если в предыдущие месяцы мы импортировали около 50 кг мраморного и колотого льда в день, то теперь нам приходится импортировать до 80 кг в день, чтобы хватило».

Предприятия по производству льда наращивают мощности, чтобы удовлетворить высокий спрос рынка в летний период.

Г-н Хоанг Ван Нам (коммуна Тхать Ким, Тхать Ха), рыбак, ведущий лов рыбы в открытом море и использующий большое количество льда для сохранения свежести продуктов, поделился: «Благоприятное море позволяет нам чаще выходить в море, а это значит, что спрос на лёд для сохранения морепродуктов также значительно вырос. В среднем на каждый рейс моему судну требуется 5–7 тонн льда для сохранения свежести морепродуктов. Управление и оптимизация этого количества льда — ключевой фактор для обеспечения как экономической эффективности, так и качества продукции».

По словам г-на Нама, хотя льда и нет, нельзя пренебрегать заготовкой достаточного количества льда перед каждым выходом в море. «Если у нас закончится лёд в море, все наши усилия и труды будут напрасны. Пойманная рыба испортится и её будет невозможно продать. Поэтому нам всегда приходится тщательно рассчитывать и заготавливать необходимое количество льда для каждого выхода в море», — добавил г-н Нам.

Рыбаки используют большие объемы льда во время своих морских походов для сохранения морепродуктов.

Благодаря высокому потребительскому спросу, лето можно назвать «прибыльным» сезоном для предприятий по производству льда, бутилированной и баночной воды. Хотя цены на питьевую воду растут не так сильно, как на лёд, они всё равно значительно выше, чем в более прохладные месяцы. Резкий рост спроса вынудил многие предприятия по производству льда мобилизовать больше рабочих для своевременного производства и доставки продукции клиентам.

Однако, по словам многих владельцев бизнеса, хотя этим летом объём производства и вырос по сравнению с предыдущими месяцами, он снизился по сравнению с предыдущими годами из-за большого количества предприятий по производству льда, что привело к высокой конкуренции. Кроме того, недавний рост цен на электроэнергию на 4,8% также является бременем для предприятий по производству льда, поскольку расходы на электроэнергию составляют 40% выручки, а рынок конкурентный, поэтому цены на продукцию должны оставаться стабильными.

Источник: https://baohatinh.vn/nhu-cau-tieu-thu-cao-co-so-da-lanh-nuoc-uong-tang-cong-suat-post288387.html