Неожиданные преимущества чайота

По данным медицинского сайта Healthline (США), чайот содержит множество питательных веществ и антиоксидантов, приносящих много пользы для здоровья.

Вот некоторые полезные свойства чайота.

Богат питательными веществами

Одной из самых выдающихся особенностей чайота является его питательная ценность. Этот фрукт богат необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой.

Những lợi ích bất ngờ của quả su su - Ảnh 1. — Чайот богат питательными веществами и антиоксидантами.

В среднем 203 г чайота содержат 2 г белка и 4 г клетчатки (14% суточной потребности в клетчатке). Кроме того, чайот содержит витамин С, витамин В9, витамин К, витамин В6, марганец, медь, цинк, калий и магний.

Помимо высокой питательной ценности, чайот содержит мало калорий, жиров и натрия. Поэтому этот фрукт считается полезным для здоровья и подходит для диетического питания.

антиоксидант

Антиоксиданты содержатся во многих продуктах питания и помогают защитить организм от повреждения клеток, уменьшить воспаление и снизить уровень стресса. По данным Healthline , чайот содержит антиоксиданты кверцетин, мирицетин, морин и кемпферол.

Среди перечисленных выше антиоксидантов мирицетин является наиболее распространенным веществом в чайоте. Исследования показывают, что мирицетин обладает противораковыми, антидиабетическими и противовоспалительными свойствами.

Улучшить здоровье сердца

Употребление чайота может снизить риск сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и плохой кровоток. Исследования на животных показывают, что соединения в чайоте могут способствовать расслаблению кровеносных сосудов, улучшению кровотока и снижению артериального давления.

Кроме того, антиоксидант мирицетин, содержащийся в чайоте, также помогает снизить уровень холестерина.

Способствует контролю уровня сахара в крови

Чайот содержит мало углеводов и много растворимой клетчатки, которая помогает регулировать уровень сахара в крови.

Поддерживает функцию печени

Жировая болезнь печени — это состояние, при котором в тканях печени накапливается избыточный жир. Накопление жира в печени влияет на ее способность нормально функционировать.

Исследования показывают, что соединения в чайоте могут защищать организм от накопления жира в печени, предотвращая жировую болезнь печени.

Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Пищеварительная система отвечает за многие важные функции организма, такие как детоксикация, иммунитет, пищеварение и усвоение питательных веществ. По данным Healthline , употребление фруктов и овощей, таких как чайот, может улучшить функцию пищеварения.

Исследования также показывают, что продукты, богатые флавоноидами, такие как чайот, помогают пищеварительным ферментам удалять и выводить отходы из пищеварительного тракта. Кроме того, клетчатка в чайоте помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

Ссылка на источник