Блюда, которые обязательно стоит попробовать на фестивале французской еды Balade en France 2024

Вечером 5 апреля в парке Тхонг Нят (район Хай Ба Чунг) посольство Франции совместно с Народным комитетом Ханоя открыло Фестиваль французской еды «Balade En France 2024».

Открытие фестиваля французской еды 2024 «Balade En France».

Участники мероприятия смогут насладиться блюдами знаменитой французской кухни на уникально оформленных стендах, а также многочисленными французскими сельскохозяйственными и кулинарными деликатесами из известных, давно известных французских ресторанов, таких как La Table Hanoia, Metropole... Кроме того, пройдут дегустации и выступления шеф-поваров.

Фестиваль французской еды Balade En France — ежегодная программа, организуемая посольством Франции и Ханоем каждые два года; впервые состоялся в 2018 году.

Премиальный хамон Montagne Noire Label Rouge изготовлен из высококачественного постного французского мяса без консервантов, что придает ему особый, неповторимый вкус. Его можно использовать в качестве закуски или основного блюда, подавать с хлебом, пастой...

В киосках посетителям предлагаются бесплатные впечатления.

Говоря о французской кухне, невозможно не упомянуть восхитительные пирожные с необычными вкусами. На мероприятии гостям представили и угостили традиционными пирожными, такими как «Опера», макаронс, круассанами, хлебом с маслом и мясным ассорти...

Эти пирожные имеют французский вкус.

Башня из макарон тщательно выстроена.

Jambon beurre — разновидность французского хлеба, нарезанного ломтиками, смазанного маслом и украшенного мясной нарезкой.

Г-н Тран Дуй Тханг (район Тханьсуан, Ханой) поделился: «Здесь хлеб пекут с маслом ручной работы Le Beurre Bordier, которое считается лучшим маслом в мире и славится своей нежной текстурой. Не знаю, как описать его вкус, но он очень необычный, привлекательный и восхитительный».

Салат из лосося

Колбаса от шеф-повара.

Кроме того, посетители были в восторге от возможности попробовать сельскохозяйственную продукцию со всей Франции. Блестящие, гладкие красные яблоки были импортированы прямо из Франции. Как и следует из названия, «Кандин», этот сорт яблок отличается умеренной сладостью и хрусткостью, словно унаследовав и смешав яблоки сортов Фудзи и Ариан. Кроме того, на фестивале также предлагались разнообразные виды масла, молока, мясного ассорти, шоколада, кофе и т.д.

Бесплатно подаются слегка сладкие карамелизированные яблоки.

На фестивале представлены разнообразные продукты с типичными французскими вкусами.

Любитель тик-токинга с воодушевлением делится своими впечатлениями о французском гастрономическом фестивале.

Приехав на Фестиваль французской еды в 2024 году, Ву Куинь Транг, горячая тик-токерша Miss Sidewalk, восторженно сказала: «Я сама очень интересуюсь французской кухней. Было очень интересно попробовать приготовить яблочный пирог вместе с шеф-поваром и насладиться им прямо на стенде. Вкус пирога просто восхитительный. Помимо еды, я также попробовала средства по уходу за телом из Франции. Я считаю это мероприятие очень полезным, поскольку оно способствует продвижению французской культуры, а также предоставляет возможность вьетнамцам познакомиться с французской кухней и обменяться культурами между двумя странами».

Источник: https://kinhtedothi.vn/nhung-mon-an-nen-thu-tai-le-hoi-am-thuc-phap-balade-en-france-2024.html