Продукты, которые следует употреблять каждый день.

Сладкий картофель содержит питательные вещества, способствующие здоровью зрения, а регулярное употребление чая из сладкого картофеля снижает риск развития болезни Альцгеймера и диабета.

Здоровое питание предполагает употребление фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, а также полезных белков и жиров, при этом ограничивая потребление добавленного сахара и натрия. Ниже перечислены некоторые питательные, распространенные продукты, которые упрощают здоровое питание.

Ягоды

Все ягоды являются хорошим источником клетчатки, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы, помогает чувствовать себя сытым и полезна для сердца. В частности, малина, один из лучших продуктов для завтрака, способствующих похудению, богата клетчаткой и эллаговой кислотой — соединением с противораковыми свойствами. Помимо клетчатки, черника богата антоцианами — антиоксидантами, которые могут помочь улучшить память. Эти ягоды можно использовать для приготовления смузи или есть с йогуртом.

Яйцо

Яйца — это высококачественный источник белка. Одно яйцо содержит приблизительно 70 калорий и 6 граммов белка. Кроме того, яичные желтки содержат лютеин и зеаксантин — два антиоксиданта, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Лютеин также может помочь защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит альфа- и бета-каротин. Организм преобразует эти соединения в витамин А, который помогает поддерживать здоровье глаз, костей и иммунной системы. Эти фитохимические вещества также действуют как антиоксиданты, помогая нейтрализовать вызывающие заболевания свободные радикалы. Сладкий картофель также богат витаминами С и В6, калием, марганцем, лютеином и зеаксантином.

Брокколи

Брокколи содержит витамины А, С и К, а также фолиевую кислоту, которая способствует укреплению костей и иммунной системы. Этот продукт также богат сульфорафаном, который помогает предотвратить рак, стимулируя ферменты детоксикации организма.

Чай

Исследования показывают, что регулярное употребление чая может снизить риск развития болезни Альцгеймера, диабета и некоторых видов рака, а также способствовать укреплению зубов, десен и костей. Чай богат антиоксидантами, называемыми флавоноидами.

Орехи

Орехи богаты магнием и полезными полиненасыщенными жирами — двумя важными питательными веществами для здоровья сердечно-сосудистой системы, которые помогают организму бороться с инсулинорезистентностью. Они также содержат антиоксиданты, такие как эллаговая кислота и ресвератрол, которые помогают уменьшить воспаление и могут снизить риск развития рака. Кроме того, орехи содержат нерастворимую клетчатку, которая поддерживает полезную микрофлору кишечника.

Апельсин

Апельсины богаты витамином С, важным питательным веществом для борьбы с инфекциями. Это также мощный антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и играет ключевую роль в выработке коллагена для более упругой кожи. Апельсины также богаты клетчаткой и фолиевой кислотой.

Йогурт

Йогурт содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Это продукт, богатый кальцием, фосфором, калием, цинком, рибофлавином, витамином B12 и белком. Для увеличения потребления белка следует употреблять йогурт в греческом стиле. Ароматизированный йогурт часто содержит много добавленного сахара, что добавляет лишние калории, но снижает питательную ценность.

Ле Нгуен ( Согласно рекомендациям организации "Eating Well ")

Ссылка на источник